Цус харвалт бол чихрийн шижин өвчний хамгийн ноцтой хүндрэлүүдийн нэг юм. Энэ нь тархины цусны эргэлтийн зөрчил бөгөөд огцом хөгжиж, хүний хөдөлгөөн, хэвийн ярих чадвар алдагдахад хүргэдэг. Ялангуяа хүнд тохиолдолд өвчин нь үхэл эсвэл бүрэн саажилт үүсгэдэг. Тархины цус харвалт, чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь цогц эмчилгээний чухал элементүүдийн нэг юм. Зөв хоол тэжээлгүйгээр өвчтөнийг нөхөн сэргээх, түүний эрүүл мэндийн хэвийн байдлыг хангах нь бараг боломжгүй юм.
Хоолны дэглэмийн үүрэг
Тархины цус харвалтын дараа нөхөн сэргээх хугацаа нь чихрийн шижингийн амьдралд тохиолддог хүнд үе шат юм. Дүрмээр бол энэ нь нэлээд удаан үргэлжилдэг тул тэнцвэртэй хооллолтыг зохион байгуулах нь ийм өвчтөнүүдэд маш чухал юм. Нөхөн сэргээлтийн тусламж авах шаардлагатай хүний цэсийг бүрдүүлэхдээ дагаж мөрдөх ёстой үндсэн зарчмуудыг энд оруулав.
- аяга таваг нь жигд нягт байх ёстой бөгөөд ингэснээр залгихад хялбар байдаг (хэрвээ өвчтөн зондоор хооллодог бол хоолыг илүү шингэн болгож, хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана);
- хүнсний температур нь халуун, хүйтэн биш, дунд зэрэг дулаан байх ёстой;
- Өдөр бүр шинэ хоол хийхийг зөвлөж байна - энэ нь гэдэсний халдвар, хордлогын магадлалыг бууруулдаг;
- хоол хүнс дэх давсыг аль болох хязгаарлах шаардлагатай бөгөөд элсэн чихэр, түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүнийг бүрэн татгалзах шаардлагатай;
- аяга таваг бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай бөгөөд хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулаагүй байх ёстой.
Борлуулалтаас та цус харвалтын дараа өвчтөнд зориулсан тусгай тэжээллэг хольцыг олж авах боломжтой бөгөөд эдгээр нь хүүхдийн хоолтой адилаар хуурай нунтагаар хийгдсэн бөгөөд буцалгах шаардлагагүй юм. Нэг талаас, тэдгээрийн хэрэглээ нь маш тохиромжтой, учир нь нунтаг буцалж буй усаар асгаж, хутгана. Үүнээс гадна, бэлэн болсон хольцын тууштай байдал нь бүрэн шингэн бөгөөд энэ нь шингээлтэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь өвчтөнд шаардлагатай бүх ул мөр элемент, витамин, тэжээлийг агуулдаг. Гэхдээ нөгөө талаас, эдгээр нь бүгд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой биш тул элсэн чихэр, сүүний нунтаг агууламжтай тул ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс өмнө эндокринологичтой зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.
Тархины судасны ослоос гарах тохиолдолд өтгөн хаталт их аюултай болдог. Ийм өвчтэй хүмүүст гажиг үүсэх үед хүчтэй түлхэх, сунгах нь туйлын боломжгүй байдаг, учир нь энэ нь хоёр дахь халдлага эсвэл цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг. Энэхүү эмзэг асуудлын талаар чимээгүй байх нь гунигт үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул гэдэсний ажлыг нэн даруй тогтоож, түүний байнгын хоосолтыг хянах нь чухал юм.
Хаш будаа
Каш нь бие махбодид шаардлагатай энерги өгдөг бөгөөд удаан хугацаанд ханасан мэдрэмжийг өгдөг ашигтай удаан нүүрс усны эх үүсвэр юм. Чихрийн шижинтэй цус харвах өвчтэй хүмүүсийн хувьд бага эсвэл дунд гликемийн индекс бүхий үр тариа ашигтай байдаг. Үүнд Сагаган, улаан буудай, байгалийн овъёос, булгур, хүрэн будаа орно. Сэргээх хугацааны эхэн үед өвчтөн залгихад хүндрэл учруулахгүйн тулд бэлтгэсэн үр тариа нунтаглах нь дээр.
Ийм өвчтөнүүдэд вандуй, цагаан будаа, үрийн шингэн зэрэг аяга таваг идэх нь зохисгүй юм. Вандуй будаа нь хий үүсэхийг өдөөж, гэдэсний хөдөлгөөнийг удаашруулж, өнгөлсөн будаа, үрийн шингэн нь хурдан фунт стерлингийн хэмжээг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг. Та сүүнд үр тариа чанаж чадахгүй (эрүүл чийрэг, үр тарианаас ч гэсэн), учир нь энэ нь хоолонд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг ихэсгэж, хоол хүнсгүй болгодог.
Хоолны дэглэмийн нэг зорилго бол цусны даралтыг хэвийн болгох явдал юм.
Хүнсний ногоо
Ихэнх хүнсний ногоо бага гликемийн индекс, химийн найрлагатай тул өвчтэй хүний хоолны цэсэнд үндэслэх ёстой. Хоол хийх аргыг сонгохдоо хоол хийх, жигнэх талаар давуу эрх өгөх нь дээр. Түүхий идэж болох хүнсний ногоог та нухсан төмс хэлбэрээр нунтаглаж, өвчтөний хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо нь махны сайн тал юм, тэд хүнд мэдрэмжийг үүсгэдэггүй бөгөөд уураг илүү сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Чихрийн шижинтэй цус харвалтын дараа нөхөн сэргээх үеийн өвчтөнүүдэд хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо нь дараахь зүйл юм.
- цэцэгт байцаа;
- хулуу
- цэцэгт байцаа
- лууван.
Ийм өвчтөнд байцаа, төмс идэхийг хориглодоггүй, зөвхөн та хоолны дэглэмд байгаа тэдний хэмжээг нарийн хянах, өвчтөний хариу урвалыг хянах шаардлагатай. Төмс нь маш их хэмжээний цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд байцаа нь ихэвчлэн цээж, гэдэсний коликийг өдөөдөг.
Сонгино, сармис нь давс, амтлагчийн орлуулагч болж чаддаг тул ийм өвчтөний хувьд тааламжгүй байдаг. Тэд цусыг нимгэрүүлж, цусан дахь холестерины ордуудыг цэвэрлэдэг ашигтай бодис агуулдаг. Дунд зэргийн тунгаар үр тариа эсвэл маханд нэмдэг эдгээр хүнсний ногооны гарц нь өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд ижил төрлийн хоолны амтыг бага зэрэг өөрчилдөг. Хэрэв өвчтөн хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвсэлт өвчнөөр өвчилдөг бол ийм хурц хоолонд анхааралтай хандах хэрэгтэй.
Мах ба загас
Махнаас цацагт хяруул, тахиа, тугал, үхрийн мах гэх мэт өөх тос багатай сортуудыг сонгох нь дээр. Эдгээрээс та хоёр дахь усанд шөл хийж, нухсан шөл хийхэд ашиглаж болно. Эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхийн тулд филе сонгох нь дээр, ясны дээр шөл хийх боломжгүй юм. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд өөхний шөл, ялангуяа цус харвалтын дараа хатуу хориглодог.
Та шарсан мах хийж чадахгүй, жигнэж, чанаж, чанаж болгосон нь дээр. Урьдчилан чанаж болгосон татсан махнаас та махны мах, эсвэл махан бөмбөлөг хийж болно. Хоол хийхдээ салаагаар амархан зуурдаг тул нэмэлт нунтаглах шаардлагагүй байдаг. Махыг хөнгөн ногоо эсвэл үр тариагаар хослуулах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хурдан боловсруулж, боловсруулахад хялбар болно.
Загасыг сонгохдоо түүний шинэлэг байдал, өөх тосны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шинэ, өөх тос багатай уураар хийсэн загас бол чихрийн шижинтэй цус харвалтын дараа өвчтөний хувьд хамгийн сайн сонголт юм. Тамхи татдаг, шарсан, давсалсан загас (тэр ч байтугай улаан) -ийг энэ ангиллын өвчтөнд хэрэглэхийг хориглоно.
Байгалийн гаралтай махыг сонгохдоо сонголтоо хийснээр өвчтөн тасалбараас татгалзсан нь дээр
Хориглосон бүтээгдэхүүн
Өвчтөнүүдийн хоол хүнсний хязгаарлалт нь юуны түрүүнд элсэн чихэр, давстай холбоотой байдаг. Энгийн нүүрс ус нь чихрийн шижин өвчний үед ч хортой бөгөөд тархины судасны эмгэгүүд нь өвчтөний сайн сайхан байдалд ноцтой, огцом муудах шалтгаан болдог. Элсэн чихэр, түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүн нь цусан дахь глюкозын түвшин огцом хэлбэлзлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь судаснуудад сөргөөр нөлөөлдөг. Тэдний хана нь өвдөлттэй өөрчлөлтүүд дагалддаг бөгөөд үүний улмаас түүний хажууд байрладаг амин чухал эрхтнүүдийн цусны хангамж бүрэн алдагддаг.
Давс нь биед ус хадгалдаг тул өвчтөн хаван үүсэх магадлалтай. Үүнээс гадна, давслаг хоол хүнс нь цусны даралт ихсэх (цусны даралт ихсэх) эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр нөхцөл байдал хоёулаа цус харвасан хүнд маш аюултай. Ийм учраас хэрэглэсэн давсны хэмжээг хянах нь маш чухал юм. Өвчтөн бүрийн зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээг зөвхөн өвчний нарийн төвөгтэй байдал, түүнтэй холбоотой эмгэгийг харгалзан эмч тооцоолж болно. Хоолны амтыг сайжруулахын тулд давсны оронд бага зэргийн амтлагч, жижиглэсэн ногоон хэрэглэх нь дээр.
Тархины цус харвалтанд өртсөн чихрийн шижинтэй хүмүүст дараахь бүтээгдэхүүнийг хориглодог.
- бүх чихэр, чихэр;
- хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
- хиам, тамхи татдаг, давсалсан загас;
- халуун ногоотой халуун ногоо;
- тослог мах;
- өндөр гликемийн индекс жимс;
- semolina будаа;
- бууцай, sorrel;
- чипс болон үүнтэй төстэй зууш;
- мөөг;
- баян шөл.
Сэргээх үеийн өвчтөнүүдэд хоолны дэглэм сахих, өлсгөлөнг удаан хугацаанд зөвшөөрөхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв өвчтөн цус харвалтын дараа ярианы асуудалтай тулгардаг бөгөөд тэр худлаа яривал түүний өлсгөлөнг мэдээлэх нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс ийм асуудлыг ихэвчлэн хамаатан садан эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг халамжлах тусгай ажилтнууд шийдвэрлэдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэмжих талаар мартаж болохгүй, учир нь гипергликеми (гипогликеми гэх мэт) нь цус харвалтын дараа өвчтөнд маш их аюултай байдаг. Зөв зохион байгуулалттай хоолны дэглэмийн ачаар та хүнд хэцүү сэргэх хугацааг бага зэрэг хөнгөвчилж, чихрийн шижингийн бусад хүндрэл үүсэх эрсдлийг бууруулж чадна.