Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах тогтолцооны чухал эрхтэн бөгөөд экзокрин (хоол боловсруулахад тусалдаг) ба дотоод шүүрлийн (цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг) функцийг гүйцэтгэдэг. Хэрэв түүний үйл ажиллагаа доголдох юм бол хүн тодорхой хоол хүнс, аяга таваг хэрэглэхээ хязгаарлах хэрэгтэй болдог.
Нойр булчирхайн өвчинтэй холбоотой асуудал нь архаг хурцадмал байдал, цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл үүсгэдэггүй тул хүснэгт 5P гэж нэрлэдэг тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Тиймээс гастроэнтерологичдыг нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хатуу хориглодог вэ?
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар ногоо ууж болох вэ?
Байцаа
Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст цагаан, цэцэгт байцаа, Бээжин болон бусад төрлийн байцаа идэхийг зөвшөөрдөг үү?
Бялуу, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар эдгээр төрлийн байцаа боломжтой байдаг, гэхдээ зөвхөн чанасан эсвэл чанасан хэлбэрээр л хийдэг. Пекин байцааг заримдаа түүхий хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч хүндэрсэний дараа энэ ногоог маш болгоомжтойгоор хоолны дэглэмд оруулах ёстойг санаарай.
Цагаан байцаа. Энэ ногоо нь нэлээд хатуу ширхэгтэй тул түүхий эдийг идэхийг хүсдэггүй. Цагаан байцаа дулаанаар боловсруулсан байх ёстой, үүний дараа үүнийг идэж болно, гэхдээ өдөр бүр биш.
Далайн бургас. Олон эмч нар далайн ургамал тогтмол идэхийг зөвлөж байна энэ нь их хэмжээний тэжээллэг бодис агуулдаг. Жишээлбэл, нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг никель, кобальт нь жагсаалтыг нөхөж чаддаг. Хачирхалтай нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй үед далайн байцааг зөвхөн япончууд л идэхийг зөвлөж байна, учир нь тэдний хоол боловсруулах эрхтний тогтолцоо нь европчуудын хоол боловсруулах системээс ялгаатай байдаг.
Тиймээс Японы эмийн санд ч гэсэн эмийн заавраар үйлдвэрлэгчид энэ эм нь Европын хүмүүст цочмог буюу архаг өвчтэй хүмүүст тус болохгүй гэж бичжээ. Баримт бол далайн ургамал нь мөөгний найрлагад илүү төстэй байдаг бөгөөд үүнийг боловсруулахын тулд нойр булчирхай нь олон фермент боловсруулах ёстой бөгөөд энэ нь зөвхөн үрэвсэлд хувь нэмэр оруулдаг.
Тийм ч учраас энэхүү бүтээгдэхүүнийг, мөн мөөгийг 12 наснаас доош насны хүүхдэд, мөн нойр булчирхайн үрэвслээс үүдэлтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Дашрамд хэлэхэд эрдэнэ шишийг нойр булчирхайн үрэвсэлд, ялангуяа цочмог тохиолдолд хэрэглэхийг хориглодог.
Мэдээжийн хэрэг, шарсан мах шиг хүнсний ногоог хоол хийх ийм аргаар нойр булчирхайн үрэвсэлээс татгалзах нь дээр гэдгийг бид мартах ёсгүй. Түүнчлэн, булчирхайн салст бүрхэвчийг цочроодог даршилсан байцааг хэрэглэх нь зохимжгүй.
Улаан лооль
Улаан лоолийн тухайд эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн бодлыг цочмог болон архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд хуваасан. Зарим хүмүүс улаан лооль нь архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед ч ашигтай байдаг гэдэгт итгэдэг боловч хурц биш тул ходоод, гэдэс дотор шаардлагатай эслэг агуулдаг. Мөн архаг өвчтэй тохиолдолд нойр булчирхайд шаардлагатай холестеролыг цуснаас зайлуулдаг. Бусад хүмүүс улаан лоолийг архаг өвчин туссан тохиолдолд хаях хэрэгтэй гэж үздэг.
Түүнээс гадна өвчний хурц хэлбэрийн үед, эсвэл бага зэргийн цочмог үед ч гэсэн хорт бодис агуулаагүй боловсорсон улаан лоолийн жимс идэх нь мэдээжийн хэрэг биш юм. Эцсийн эцэст, боловсорч гүйцээгүй улаан лооль нь хоол боловсруулах тогтолцоог хэт их ачаалал өгдөг бөгөөд үүнийг сайжруулсан горимд ажиллахад хүргэдэг.
Шарилж, шатаасан улаан лооль. Та ашигтай гэж хэлж болохгүй, идэж болно, гэхдээ хэмжүүрийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бүх зүйлд энэ бол тарвагатай адил бөгөөд ердийн хэмжээгээр хор хөнөөл учруулахгүй. Бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ нь нойр булчирхайн ажилд сөргөөр нөлөөлдөг.
Улаан лоолийн шүүс уух эсвэл уухгүй байх. Жимс жимсээр хийсэн улаан лоолийн шинэхэн шүүс (үйлдвэрийн шүүсээр андуурч болохгүй) нь маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд эрүүл хүнс бүгд үүнийг уухыг зөвлөж байна. Энэ нь шинэхэн луувантай хольж, бага зэрэг цөцгий эсвэл оливын тос нэмбэл нойр булчирхайг идэвхжүүлдэг.
Гэсэн хэдий ч улаан лоолийн шүүс нь холеретик шинжтэй байдаг. энэ нь холеретик нөлөөтэй байдаг. Хэрэв та өвчний хурцадмал байдлын үед улаан лоолийн шүүс уувал хоёрдогч реактив панкреатит, мөн холелитиаз үүсч болзошгүй тул уухыг зөвлөдөггүй тул бид дахиад л хурцадмал байдлыг онцолж байна.
Илүүдэл цөс нь нойр булчирхайн ферментийн идэвхжил явагддаг нойр булчирхайн суваг руу хаягдана. Ферментүүд хоол хүнсээ шингээдэггүй, харин төмрийг өөрөө ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь эцсийн эцэст цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэхэд асуудал үүсгэдэг. Үүний үр дүнд бүх зүйл үрэвсэл, магадгүй тахир дутуу болох, тэр ч байтугай үхэлд хүргэх мэс заслаар дуусч болно.
Дээр дурдсан зүйлээс харахад улаан лоолийн шүүсийг нойр булчирхайн үрэвсэлээс ангижрах үед уух боломжтой боловч хэтрүүлэн хэрэглэснээс бусад тохиолдолд (хэт авиан үед өвдөлт, эластаза, диастаза, амилаза, хаван нэмэгдэхгүй).
Өргөст хэмх
Өргөст хэмхний бүх найрлагын 90 хувь нь ус байдаг гэдгийг олон хүн мэддэг боловч нэгэн зэрэг олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүс эдгээр ногоог идэж болно, гэхдээ хурцадмал бус. Түүнээс гадна энэ өвчнийг эмчлэхийн тулд эмч нар өргөст хэмхний хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна.
Долоон өдрийн дотор хүн долоон килограмм өргөст хэмхийг иддэг. Үүний үр дүнд нойр булчирхайг цутгах нь үрэвслийн процесс үүсэхээс сэргийлдэг тул зарчмын хувьд хурцадмал байдлаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм. Гэхдээ энэ нь та нар мартаж, жишээ нь тарваганы гэх мэт өдөржингөө хэт их очиж, өргөст хэмх зажлах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.
Үнэн хэрэгтээ эдгээр хүнсний ногоог хэт их хэрэглэвэл тэдний ашиг хамгийн бага байх болно, ялангуяа тэдгээр нь пестицид, нитрат агуулдаг бол өргөст хэмх даршилсан ногоо уухыг зөвлөдөггүй.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болох вэ?
Аливаа исгэлэн жимс, ялангуяа бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулсан бүтээгдэхүүнийг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Жимс идэх нь өвчин намдаахаас 10 хоногийн дараа л боломжтой байдаг. Өвчний архаг хэлбэрийн үед жимс идэх нь ихэвчлэн зөвлөдөггүй. Өдөрт зөвшөөрөгдсөн жимсээс зөвхөн нэгийг нь идэж болно.
Нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй хамт идэж болох жимс, жимсгэнэ.
- тарвас;
- Гүзээлзгэнэ
- авокадо
- ногоон алим (чихэрлэг);
- хан боргоцой
- гадил жимсний
- папаяа.
Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг заалттай жимс, жимсгэнэ.
- Манго
- лийр
- интоорын чавга;
- цитрус жимс;
- чавга
- исгэлэн алим;
- тоор.
Ремизийн үед эмч нар янз бүрийн төрлийн жимс хэрэглэх, түүнчлэн шүүсийг сайтар уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ тэдгээрийг дулааны аргаар эмчлэх хэрэгтэй (давхар зуух, зуух).
Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг жимс хэрхэн, хэзээ идэх вэ?
Жимс, жимсгэний жимс идэхээс өмнө дагаж мөрдөх ёстой тодорхой дүрмүүд байдаг.
- бүх жимс, идэхээс өмнө чанаж байх ёстой;
- өдөрт нэг жимс л зөвшөөрдөг;
- хэрэв хүсээгүй жимс, жимсгэнэ хэрэглэсэн бол эмчийн зааж өгсөн эмийг уух хэрэгтэй.
Архи, нойр булчирхайн үрэвсэл
Нойр булчирхай нь архи агуулсан ундаа "зогсож чадахгүй". Эцсийн эцэст энэ нь архины хортой нөлөөнд автдаг ходоод гэдэсний замын бүх эрхтнүүдээс илүү юм. Булчирхай нь элэгний архи гэх мэт согтууруулах ундаа задлахад тусалдаг тусгай ферментгүй байдаг. Нэмж дурдахад цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн 40 орчим хувь нь баярын дараа гарч ирдэг бөгөөд энд согтууруулах ундаа нь өөх тос зуушаар уудаг бөгөөд үрэвслийн улмаас энэ бүхэн "эргэж ирдэг".
Өвчний архаг хэлбэрээр архины хэрэглээ нь цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгоонд хүргэж, булчирхайг анатомийн болон функциональ устгалд хүргэдэг бөгөөд элэг, нойр булчирхайд сарнисан өөрчлөлт гарах төлөвтэй. Өмнө дурьдсанчлан энэ эрхтэн сэргээгддэггүй тул архи агуулсан ундаа уух нь фиброзын фокус үүсэхийг өдөөдөг. муудахад хүргэдэг.
Үндсэн бүтээгдэхүүний жагсаалт: нойр булчирхайн үрэвслийг ямар хэлбэрээр, хэзээ, хэрхэн хэрэглэх талаар
- Мах нь. Бүтээгдэхүүн нь тослоггүй байх ёстой. Энэ нь чанасан тугал, тахиа, цацагт хяруулын мах эсвэл туулайн мах байж болно. Шарсан махнаас бусад аргаар чанаж болгосон махан хоолыг ашиглахыг зөвшөөрдөг, энэ нь цаашид ашиггүй болно.
- Элсэн чихэр Цөөхөн хүн чихэргүйгээр хийх боломжтой бөгөөд тарваганы мах тэдэнд хамааралтай. Гэхдээ харамсалтай нь нойр булчирхайн үрэвслийн үед элсэн чихэр нь цочроох нөлөөтэй байдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд заримдаа чихэрлэг шүдний вазелин хоол хийхийг зөвлөж байна. Мөн чихэрээс гадна химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд агуулдаг тул сайн сайхан амттай дэлгүүрээс татгалзах нь дээр. Нойр булчирхайн хувьд тэдгээр нь маш хортой байдаг. Гэхдээ хааяа та хурц илрэлгүйгээр, зефирээр найр хийж эсвэл тарваганы мах худалдаж авах боломжтой. Сонирхолтой нь, тарваганы мах нь тийм ч аюултай биш, хэвийн хэмжээгээр мэдээжийн хэрэг юм.
- Талх Цагаан, бага зэрэг хатаасан талх хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, хүрэн талхыг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд идэж болохгүй.
- Жигнэмэг Та зөвхөн жигнэмэг, амттай, жигнэмэггүй хоол идэж болно.
Сүүн бүтээгдэхүүн:
Сүү. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шинэ сүү уухыг зөвлөдөггүй түүний хуваахад фермент шаардлагатай байдаг бөгөөд тэдгээр өвчний хувьд маш цөөхөн байдаг. Дашрамд хэлэхэд өсвөр наснаас хойш сүү уухыг хэнд ч зөвлөхгүй. Хааяа, бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулахгүйгээр. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд бүтэн сүү уух нь гэдэс дүүрэх, суулгах өвчнийг өдөөж болно.
Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн. Нойр булчирхайтай холбоотой үрэвсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.
Аарц. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ түүний өөх тос 9% -иас хэтрэхгүй байх нь чухал юм. Энэ нь зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр идэхгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ үүнээс амттай амттан, банш гэх мэтийг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ тараг нойр булчирхайн үрэвсэлд ашиглаж болох эсэх талаар эерэгээр хариулж болно.
Цөцгий. Энэ бүтээгдэхүүн нь өөх тос ихтэй тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тул үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй.
Бяслаг Тослог төрлийн өөх тосыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Орос, Гуда, Моцзарелла, Адиге зэрэг сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Загас. Урьдчилсан нөхцөл - загас нь тослоггүй байх ёстой. Мөн шарсан махыг хасч, шатаасан, чанасан загасны хоолонд давуу эрх өгөх нь зүйтэй. Pike, сагамхай, цурхай алгана, pollock - нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт идэхийг зөвшөөрдөг загасны төрөл.
Өндөг. Долоо хоногт дээд тал нь 2 ширхэг зөөлөн чанасан өндөг идэж болно. Нойр булчирхай нь шарыг шингээхэд хэцүү байдаг тул зөвхөн уураг уух нь дээр.
Уух юм. Цайны хувьд сул ногооныг илүүд үзэх хэрэгтэй. Эмийн ургамлын гаралтай декоциний, компот, вазелин, эрдэс ус зэрэг нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд тэдний зарим нь түүний байдлыг бүр дордуулах болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий алим, лийр идэж болох уу гэсэн асуултын талаар бараг ямар ч эмч тэр даруй хариулт өгнө. Хамгийн гол нь алим, лийрийг ремиссия хэлбэрээр идэж болно. Цаашилбал, алим нь зөвхөн лийр гэх мэт чихэрлэг сортууд байх ёстой, тэр ч байтугай илүү сайн, хэрэв хоолны дэглэм нь бөмбөлөг байх юм бол жимс нь чамин амттай, чамин амттай болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй алим хязгаарлагдмал хэмжээгээр байх нь чухал бөгөөд учир нь алим нь эслэг, пектин агуулдаг тул алимыг хальсалж, боловсорч гүйцээд ходоодондоо аль хэдийн хэрэглэсэн байвал алим ашигтай байх болно.
