Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй өвчтөн өдөр тутмын дэглэм, бие махбодийн үйл ажиллагааны хэд хэдэн дүрмийг дагаж, зөв хооллож байх ёстой. Сүүлийн зүйл нь цусан дахь сахар ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та хоолны дэглэм баримталдаггүй бол богино хугацаанд хоёр дахь чихрийн шижин эхнийх рүү шилжих болно. Чихрийн шижин өвчний анхны хэлбэрийн хувьд хоолны дэглэмийн ач холбогдлыг үнэлж баршгүй ач холбогдол өгч болохгүй. Энэ бол эрүүл мэндийн байдал дахь шууд хүчин зүйлийн нэг юм.
Чихрийн шижин өвчний зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт болон тэдгээрээс бэлтгэсэн аяга таваг бага байна гэж битгий бодоорой. Тийм ээ, шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн, нарийн боовыг хатуу хоригийн дагуу хийдэг боловч амттан бэлтгэхийг хэн ч хориглоогүй.
Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүст вазелин бол бие махбодийг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангаж өгдөг бүрэн хэмжээний өглөөний хоол бөгөөд та бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг харгалзан зөв хоол хийх хэрэгтэй. Доор бид гликемийн индекс гэж юу болохыг тайлбарлах болно, элсэн чихэргүй вазелиныг ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, жимс, аарцны вазелинд зориулсан жор өгдөг.
Гликемийн индекс
Чихрийн шижин бол хоолны дэглэмийн хамгийн хатуу хяналт юм. Энэ тохиолдолд та гликемийн индексийг харуулсан бүтээгдэхүүний хүснэгтийг дагаж мөрдөх ёстой. Гликемийн индекс нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед цусан дахь сахар нөлөөлдөг үзүүлэлт юм.
GI нь гурван түвшинд хуваагддаг - бага (50 нэгж хүртэл), дунд (70 нэгж хүртэл), өндөр (70 ба түүнээс дээш). Тиймээс бага GI бүхий бүтээгдэхүүнийг ямар ч хэмжээгээр, дунджаар зөвшөөрдөг - та хааяа, гэхдээ GI өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог.
Үүнээс гадна хоол хүнсний дулааны боловсруулалт нь Жи Жи нэмэгдэх эсэхээс хамаарна. Бүх аягыг зөвхөн ийм аргаар бэлтгэх хэрэгтэй.
- Буцалгана;
- Шөл;
- Хосуудын хувьд;
- Бичил долгионы зууханд;
- Multicook горимд "бөхөөх";
- Шарсан дээр.
Гэхдээ үл хамаарах зүйлүүд байдаг, жишээлбэл, түүхий хэлбэрээр лууван нь 35 нэгж, харин чанасан 85 нэгжтэй байдаг.
Жүүс нь мөн адил юм - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хатуу хориотой байдаг.
GI вазелин багатай бүтээгдэхүүн
Одоо та гликемийн индексийн индикаторыг харгалзан вазелин бэлтгэхэд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө желатиныг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хэрэглэх боломжтой юу?
Саяхан эрдэмтэд вазелин нь цусан дахь сахарын түвшинд сөргөөр нөлөөлдөггүй болохыг тогтоожээ. Үүний гол хэсэг нь чихрийн шижин зэрэг өвчний амин чухал уураг юм. Желатин нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, үс, хумсыг бэхжүүлдэг.
Чихрийн шижингийн аливаа бүтээгдэхүүн нь түүний гликемийн индекс багатай бэлдмэлийг агуулсан байх ёстой. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоол хийх баталгаа юм.
Вазелины хувьд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.
- Blackcurrant - 15 PIECES;
- Улаан улаалзганы - 30 ширхэг;
- Apple - 30 ширхэг;
- Гүзээлзгэнэ - 33 ширхэг;
- Бөөрөлзгөнө - 32 ширхэг;
- Интоор - 22 ХУУД;
- Мандарин - 40 PIECES;
- Лийр - 34 ширхэг;
- Улбар шар - 35 ширхэг;
- Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг - 30 ширхэг;
- Cottage бяслаг 9% - 30 ХУУД.
- Амталгаагүй тараг - 35 ширхэг;
- Сүү - 32 ширхэг;
- Kefir - 15 ширхэг;
- Цөцгий 10% - 35 ХУУД;
- Цөцгий 20% - 60 ХУУД.
Энэ бүтээгдэхүүний жагсаалтаас та жимс, ааруултай вазелин аль алиныг нь чанаж болно.
Жимсний вазелин
Аливаа жимсний вазелиныг бүх төрлийн жимс, чихэрлэгч (стевия), желатинаас гаргаж авдаг. Жимсний сонголт нь тухайн хүний амтаас хамаарна. Гэхдээ желатиныг хэзээ ч буцалгаж болохгүй гэдгийг мэддэг байх ёстой бөгөөд үүнээс гадна түргэн уусдаг желатиныг сонгох нь дээр юм.
Эхний бөгөөд нэлээд энгийн вазелин жор: гүзээлзгэнэ, лийр, интоорыг хэсэг болгон хувааж, нэг литр усанд хоёр минут буцалгана. Дараа нь дулаанаас аваад жимс нь чихэрлэг биш бол чихэрлэг зүйл нэмнэ. Жимсний зүсмэлийг хөгцний ёроолд тавиад, ууссан желатиныг компот руу асгаж, бүх зүйлийг хөгц рүү хийнэ. Бүрэн хатууртал хүйтэн газар ав.
Шуурхай желатиныг нэг литр ус тутамд 45 грамм эзэлхүүнээс авдаг. Амттаныг хийхийн өмнө тэр даруй бүлээн усанд дэвтээнэ.
Хоёр дахь жор нь илүү төвөгтэй боловч энэ нь ямар ч баярын ширээг төгс засах болно. Дараах найрлага шаардлагатай болно.
- 100 мл алгассан сүү;
- Амтлагч
- 1 нимбэг
- 2 жүрж;
- 20% хүртэл өөх тос агуулдаг 400 мл тос;
- Шуурхай желатины 1.5 уут;
- Ваниллин, шанцай.
Эхлээд та сүүгээ өрөөний температурт дулаацуулж, 1 уут желатин асгах хэрэгтэй. Дараа нь та цөцгий тосоо дулаацуулж, амтат, ваниллин, шанцай, нилээд үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс зэргийг нэмж амтлагч нэмнэ.
Энд гол зүйл бол шүүс нь цөцгий рүү орохгүй бөгөөд үүнээс тэд даруй буржгар болно. Дараа нь цөцгий, сүүг холино. Шингэнийг жимсний вазелинд үлдээхийн тулд хагасыг нь хэвэнд хийнэ. Сүү панакотаг хөргөгчинд хийнэ.
Шүүслэг саванд хоёр хальсалж жүржээ шахаж ав. Хэрэв гэртээ ийм нэгж байхгүй бол та шүүсийг гараар хийж, дараа нь шигшүүрээр овоолно. Шүүс нь бага зэрэг нухаш үлдэх нь чухал юм. Дараа нь жимсний вазелин хатуурч эхэлмэгц шүүс рүү 0.5 боодол желатин асгаж, сүүний панакотт хийнэ.
Аливаа вазелин амттанг хөгцний ёроолд тавьсны дараа жимс, жимсгэнээр чимэглэж болно.
Аарцны вазелин
Аарцны вазелиныг жимс шиг хурдан чанаж болгосон. Найрлагын жинхэнэ жагсаалт арай илүү өргөн байна. Гэхдээ ийм амттан нь зөвхөн өдөр бүр төдийгүй баярын ширээг төгс төгөлдөр болгодог.
Ийм вазелиныг амжилттай бэлтгэхийн тулд та чухал дүрмийг мэдэх хэрэгтэй - хурдан шуурхай желатиныг тооцоолох нь арай өөр байх болно, учир нь тууштай байх тусам желатин шаардлагатай болно.
Кефир-ааруул вазелины хувьд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай болно.
- Кефир 2.5% - 350 мл;
- Cottage бяслаг - 200 грамм;
- 15 грамм желатин (слайдгүйгээр 2 халбага);
- Амтлагч
- Бөөрөлзгөнө (шинэ эсвэл хөлдөөсөн);
- Нэг нимбэгний Zest.
Желатиныг бага хэмжээний сэрүүн ус руу хийнэ, хутгана, хагас цагийн дараа усан ваннд хийгээд бөөнөөр нь бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Хөргөхийг үлдээгээрэй.
Зуслангийн бяслагийг хутгагч дээр хутгаж, шигшүүрээр нунтаглаж, нэг халбага усанд ууссан амтат чихэр нэмнэ. Дараа нь халуун кефирийг зуслангийн бяслагтай хольж, тэнд желатин асгаж байгаарай. Хэрэв хүсвэл вазелиныг илүү хурц амттай болгохын тулд аарцны нимбэгний үрж жижиглэж болно.
Бөөрөлзгөнө нь хутгагч дээр ташуурдуулж, kefir-ааруултай масстай хольж эсвэл хөгцний ёроолд нухсан төмс хийж болно. Эндээс сонголт нь зөвхөн хувийн үзэмжээр хийгддэг. Хүйтэнд вазелиныг дор хаяж гурван цаг байлгана.
Жимсээр аарцны вазелинаар чимэглэж, шанцайгаар цацна.
Тараггүй вазелин
Тарагнаас вазелин нь зөвхөн амттай төдийгүй ходоод гэдэсний замд тустай. Ийм чихэргүй хоолны дэглэмийг бэлтгэх нь эхлэгчдэд ч хоол хийх боломжтой байдаг. Хамгийн гол нь жорны бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм.
Тарагнаас гаргаж авсан ийм вазелин нь зөвхөн эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй хүүхдүүдэд ч мөн ашигтай бөгөөд түүний байгалийн байдал, хоол тэжээлийн ач холбогдолтой юм.
Таван хоол бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- Шуурхай желатин 15 грамм;
- 200 грамм пасти зуслангийн байшин бяслаг;
- Энгийн элсэн чихэр, гурван хоолны халбаг дээр үндэслэсэн амтат;
- 100 грамм гүзээлзгэнэ (шинэ эсвэл хөлдөөсөн);
- 400 мл тослоггүй тараг;
- Өөх тос 20% -иас хэтрэхгүй 100 мл тос.
Шуурхай желатиныг бүлээн усаар асгаад таван минутын турш исгэж, усан ваннд хийж массыг нэгэн төрлийн болгохын тулд тасралтгүй хутгана. Дулаанаас аваад хөргөнө.
Бөөрөлзгөнөтэй хутгагчаар зуслангийн бяслаг зоддог, эсвэл шигшүүрээр үрж ав. Цөцгий, чихэрлэгч, тараг нэмнэ - сайтар хольж, желатин дээр хийнэ. Дахин хутгаад массыг хэвэнд тараана. Бүрэн хатууртал 3-4 цагийн турш хүйтэн газар устгана.
Вазелинаар үйлчлэх нь бүхэл бүтэн хэсгүүдэд төдийгүй хэсэг хэсгээр нь тайрч авах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хөгцийг урьдчилан хальсан хальсаар хучих хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь хольцыг тараана.
Энэ нь тавагны нарийн төвөгтэй байдал, түүний танилцуулгыг өгөх болно - ялтсууд дээр тавьсан вазелиныг жимс, шанцай мод эсвэл буталсан какао нунтаг болгон зүссэн хэсгүүдээр чимэглэж болно. Ерөнхийдөө энэ бол зөвхөн уран зөгнөл юм.
Энэ нийтлэл дэх видеон дээр чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Панакотагийн жорыг танилцуулж байна.
