Чихрийн шижин нь бие махбод дахь нүүрс усны солилцоо алдагддаг өвчин юм. Энэ нь инсулины хангалтгүй үйлдвэрлэл эсвэл түүний хүлээн авагчдын мэдрэмтгий чанар алдагдахтай холбоотой байж болно.
Нүүрс усгүй бодисын солилцооны үйл ажиллагааг бууруулдаг нь гипергликеми болоход хүргэдэг - элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэх. Чихрийн шижин өвчний үед дааврын тэнцвэр өөрчлөгдсөний улмаас цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг өөх метаболизмын зөрчил илэрдэг.
Хоёр хүчин зүйл - элсэн чихэр, холестерол ихтэй нь судасны ханыг устгах, чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр нөхцлийн явцыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд цусан дахь элсэн чихэр, холестерин ихтэй хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна.
Өндөр сахар, холестерол бүхий хоолны дэглэм гаргах журам
Цусан дахь холестерины хэмжээг гэртээ хэрхэн бууруулах вэ, 40 наснаас хойш хүн бүр мэддэг байх ёстой, учир нь түүний түвшинг бууруулсан хоолны дэглэм нь цусны судас, атеросклероз, цусны даралт ихсэх насны өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн орлуулагч бүхий хоолны дэглэм бүхий чихрийг орлуулснаар элсэн чихрийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй бууруулах боломжтой. Эдгээр нь байгалийн гаралтай: хамгийн бага гаж нөлөө үзүүлдэг фруктоз, ксилитол, сорбитол, стевиа, мөн синтетик. Химийн бодис - аспартам, сахарин, сахарозыг бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай.
Хэрэв холестерол болон цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн бол хоолны дэглэмийг зааж өгнө - Певзнерийн дагуу 9, 10-р хоолны дэглэмийг хослуулан хэрэглэнэ. Эмчилгээний хоолны дэглэм барих үндсэн зарчим:
- Олон удаа хооллодог - жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа хооллодог.
- Илүүдэл жинтэй хоолны дэглэмийн илчлэгийг хязгаарлах.
- Өндөр элсэн чихэр бүхий хоол тэжээл нь элсэн чихэр, дээд зэргийн гурил, тэдгээрийн агууламжтай бүх хоол, хоолноос татгалзсанаас болж хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг бууруулдаг.
- 250 - 300 гр хэмжээтэй нүүрс ус нь хүнсний ногоо, хүрэн талх, чихэрлэг жимс, үр тарианаас үндэслэгдээгүй үр тарианаас гардаг байх ёстой.
- Хоолны дэглэм дэх уураг нь физиологийн хэмжээг агуулдаг. Загаснаас илүүдэл уураг, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгний цагаан, далайн хоол, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Махыг өөх тос багатай сортоор хийхийг зөвлөж байна. Хөгшрөхөд цэсэн дэх махны хэмжээ буурч, загасны хэрэглээ нэмэгдэх ёстой.
- Өөх тос нь 60 г-аар хязгаарлагддаг бөгөөд тал хувь нь ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авах ёстой.
- Даралт ихсэх, зүрхний үйл ажиллагааны декомпенсаци хийснээр давсыг хоолны дэглэмээс хасдаг. Бусад бүх тохиолдолд өдөрт 4 гр-аас ихгүй боломжтой.
- Ундны горим - цэвэр ундны ус 1.2 - 1.5 литр байх ёстой.
- Нунтаг болон олборлох бодис хязгаарлагдмал тул анхны хоолыг цагаан хоолтон бэлддэг.
- Тосоор хуурч, чанаж, чанаж болохгүй.
Холестеролыг бууруулах хоолны дэглэм нь липотроп нөлөөтэй хоол хүнс агуулсан байх ёстой - арьсан доорх эд, элэгний өөх тосыг элэгдэхээс сэргийлдэг. Үүнд: үхрийн мах, өөх тос багатай загас, ялангуяа далайн хоол, зуслангийн бяслаг, дүфү. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд амин хүчил - холин, метионин, лецитин, бетаин ба инозитол орно.
Омега 3 ба Омега 6-ийн тослоггүй тосны хүчил нь липотроп нөлөөтэй бөгөөд эдгээр нь цагаан хэрэглэл, эрдэнэ шиш, чидуны тос, загаснаас олддог. Иод зэрэг ул мөр элемент нь өөх тосны солилцоог сайжруулдаг тул холестерол ихтэй далайн ургамал, далайн хоолноос салат хийхийг зөвлөж байна.
Хатаасан замагыг кофе бутлуурын дотор хийж, давс болгон ашиглаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд нилээд жижиглэсэн ногоон, нимбэгний шүүс нэмэхийг зөвлөж байна. Fiber нь липотроп шинж чанартай байдаг. Хүнсний ногоо, хивэгний эслэг нь илүүдэл сахар, холестеролыг гэдэснээс зайлуулдаг.
Хэрэглэхийн өмнө хивэгийг буцалсан усаар жигнэж, дараа нь kefir, тараг, жүүс, будаа, зуслангийн бяслагтай хольж болно. Мах, загасны хоолыг хивэгтэй хослуулдаг - жигнэхийн өмнө талх болгон ашигладаг, шөл, ундаа нь хивэгээс бэлтгэдэг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах нь өдөр бүр цэсэнд ямар бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатайг мэддэг бол илүү хялбар болно. Үүнд: шатаасан болон чанасан сонгино, шанцай, цагаан гаа, Иерусалим артишок, chicory, нэрс, чихрийн шижин өвчний нэрс.
Зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоол
Холестерол, элсэн чихрийг хоол хүнсээр хэрхэн бууруулахыг ойлгохын тулд та цэснээс юу ашиглаж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Хоолыг шинэхэн бэлтгэсэн байх ёстой, хоолны дуршилыг өдөөх хэрэгтэй.
Хоол хийх боловсруулалт - буцалгах, уураар жигнэх, усанд жигнэх, жигнэмэг хийхийг зөвшөөрнө.
Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.
- Хөх тарианы талх, жигнэмэг, улаан буудайн гурил 2 сорт. Өдөрт нийтдээ 300 гр талх хэрэглэж болно.Талхны оронд бүхэл бүтэн үр тарианы гурилан гурилан бүтээгдэхүүн, эсвэл гликемийн индексийг бууруулдаг хивэг нэмдэг.
- Загасны өөх тос багатай сортуудыг ашиглаж болно - алгана, цурхай, цурхай алгана, сагамхай, pollock. Холестерол багатай далайн хоолыг хоолны дэглэмд аль болох олон удаа оруулах хэрэгтэй. Үүнд дун, далайн ургамал, сам хорхой, далайн амьтан, гуу жалга, наймаалж орно. Долоо хоногт нэг удаа та дэвтээсэн herring идэж болно.
- Үхрийн мах, хурга, галуу, туранхай гахайн махыг өөх тосгүй, тахиа, цацагт хяруулаар хооллодог. Хоолны хиам, чанасан хэл, туулайнаас хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
- Кашиг нь овъёос, Сагаган будаа, сувдан арвай, арвай, шар будаагаар бага хийдэг. Үр тариа нь Casseroles, эхний курс хоол хийхэд ашиглагддаг. Шошийг долоо хоногт 2-3 удаа зөвшөөрдөг.
- Хүнсний ногоо нь ургамлын тос, ургамал, нимбэгний шүүстэй салат хэлбэрээр шинэхэн иддэг. Мөн та усны аяганд цуу, байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, сквош, хаш, хулуу зэргээс чанаж, чанаж болно. Лууван, төмс, чанасан вандуй, нишингэ зэргийг зөвшөөрөгдсөн нүүрс усны хэмжээг багтаасан болно. Долоо хоногт 3-аас илүүгүй удаа хэрэглээрэй
- Сүүн бүтээгдэхүүн: өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, kefir, нэмэлтгүйгээр тараг. Та өөх тос багатай бяслаг (өөх тос 40% хүртэл) идэж болно. 10% -ийн өөх тос бүхий цөцгий, цөцгий тосыг бэлэн хоолонд нэг халбагаас ихгүй нэмнэ.
Эхний сургалтууд болон бусад зөвлөмжүүд
Эхний хоол нь цагаан хоолтон байх ёстой - үр тариа, хүнсний ногоо, цагаан идээ. Та хивэгний декоциний дээр шөл, байцаа шөл, манжин төмсний шөл, борщ хоол хийж болно. Өөх тосгүй махтай шөлийг 10 хоногт 1 удаа ууна. Сүүний шар сүүний хамт okroshka хийхийг зөвлөж байна.
Өндөг нь уургаас гаргаж авсан омлет хэлбэрээр зөөлөн чанасан хоол хийхэд ашиглагддаг. Долоо хоногт гурван өндөг идэхийг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоо, цагаан идээ эсвэл цөцгий, улаан лооль, жимс, жимсгэний жимсний декоциний дээр сүмс бэлтгэх шаардлагатай байдаг.
Халуун ногоо нь алимны цуу, шанцай, цагаан гаа, турмерик, гүргэм, ваниль зэргийг ашигладаг. Horseradish ба гич - хязгаарлах. Цөцгийн тос өдөрт 20 г хүртэл багасгаж, бэлэн болсон аяганд нэмнэ. Ургамлын тос нь салат, эхний курсээр амтлагдана.
Жимс, жимсгэнэ чихэрлэг биш, чихэрлэг, исгэлэн байх ёстой. Түүхий эд, компот, вазелин (агар-агар дээр байвал илүү тохиромжтой), мусс идэхийг зөвшөөрдөг. Элсэн чихэр орлуулагч нь чихэрлэг байдлыг нэмэхэд ашиглагддаг. Зөвхөн ксилит эсвэл фруктозоор хийсэн чихэр, жигнэмэг.
Шүүс нь хүнсний ногоо, жимс, чихэрлэг биш жимс, цай, кофе, цай, кофе, зэрлэг сарнайн жимс, эрдэс ус, хивэгний декоциний байж болно.
Хоол хүнс, хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах эсвэл бүрмөсөн хасах нь нүүрс ус, өөх бодисын солилцоог сайжруулахад туслах болно. Үүнд:
- Архи согтууруулах ундаа.
- Өөх тос, махан хоол (тархи, бөөр, уушиг, элэг, зүрх), нугас эсвэл галуу, хиам, татсан мах, лаазалсан хоол, махны сүмс болон шөл, гахайн мах, хурганы мах, үхрийн өөх тос.
- Өөх тос, тамхи татдаг, даршилсан эсвэл лаазалсан загас, түрс.
- Өөх тосны агууламж 40% -иас ихгүй давслаг эсвэл халуун ногоотой хатуу бяслаг, өөх тос, цөцгий, ааруул амттан, жимс, элсэн чихэр бүхий тараг.
- Элсэн чихэр, цагаан гурилыг бүрэн хориглодог, түүнчлэн түүнтэй хамт байдаг бүх төрлийн бүтээгдэхүүн - кондитер, нарийн боов, зайрмаг, хадгалалт болон лаазалсан жимс, усан үзэм, үзэм, гадил, огноо зэргийг хориглодог. Савласан жимсний жүүс, чихэрлэг натри.
- Semolina, будаа, паста.
Тэд элсэн чихрийг хэрхэн бууруулах, холестерол багатай, хүчтэй кофе, цай, какао, шоколадыг хадгалах сонирхолтой өвчтөнүүдийн хоол тэжээлийг хязгаарладаг. Халуун сүмс, хүчтэй Наварос болон маринад, маргарин, халуун сүмс зэргийг тэдэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Бие махбодид элсэн чихэр, холестерины хэмжээ ихсэх нь ул мөргүй өнгөрдөггүй, цусан дахь глюкозын үсрэлт нь судасны ханыг устгадаг тул үрэвслийн процесс үүсгэдэг. Гэмтсэн газарт холестерин хуримтлагдаж атеросклерозын товруу үүсгэдэг.
Эдгээр хүчин зүйлүүдийг хослуулан хэрэглэснээр цусны эргэлтийн эмгэг, зүрх судасны эмгэг, миокардийн ишеми, зүрхний шигдээс, цусны даралт ихсэх зэрэг эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд атеросклерозын өөрчлөлт гарч ирэхэд хүндрэл илүү их тохиолддог бөгөөд дараах байдлаар илэрдэг.
- Трофик шархлаа үүссэн чихрийн шижингийн нейропатийн хүнд хэлбэр.
- Бөөрний дутагдал бүхий нефропати.
- Энцефалопати, тархины цус харвалт.
- Чихрийн шижингийн ретинопати ба алсын хараа алдагдах.
Ийм нөхцөл байдал үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нь зохистой хооллолт, инсулин эсвэл чихрийн хэмжээг бууруулдаг эмээр чихрийн шижингийн нөхөн олговор, түүнчлэн чихрийн шижингийн эмчилгээний бие даасан сонгосон дасгал юм. Таргалалттай өвчтөнд жингээ хасах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь хүндрэлийн эрсдлийг эрс бууруулдаг. Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижин, өндөр холестеринтэй хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмуудын талаар өгүүлдэг.
