Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эндокринологичууд загасны янз бүрийн зүйлд чихрийн шижингийн ач тусыг тэмдэглэж өгдөг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай. Эмч нар олон тооны витамин, эрдэс бодис, гликемийн индекс багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сам хорхой хийхийг зөвлөж байна.
Эмчилгээний цэсийг янз бүрийн сам хорхойн хоолоор хялбархан төрөлжүүлж болно. Тэд маш их уураг, эрүүл өөх тос агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний цөөн тооны илчлэгийг үндэслэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь илүүдэл жинтэй холбоотой асуудлуудаар тодорхойлогддог.
Чихрийн шижин өвчтэй хүний хувьд гол өөх тос багатай сорт, далайн загас, ургамал, исгэлэн жимс зэрэг нь ашигтай байх болно.
Загас сонгох ерөнхий дүрмүүд
Гипергликеми дагалддаг №8, 9 хоолны дэглэмийн хувьд далайн оршин суугчдад давуу эрх олгох үүднээс өөх тос багатай сортуудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин ихэвчлэн илүүдэл жинтэй байдаг.
Чихрийн шижин өвчний улмаас жингээ хянах нь маш чухал бөгөөд хэрэв таргалалт байгаа бол та үүнтэй тэмцэх хэрэгтэй.
Эмгэг судлал бүхий биеийн хэвийн байдлыг хадгалахын тулд та дараах дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- хангалттай хэмжээний уураг хэрэглэнэ
- хэрэглэсэн өөхний хэмжээг хянах.
Чихрийн шижин өвчний нэмэлт фунт нь маш аюултай тул зүрхний эмгэг, судасны өнгө, судасны бүтцийг өдөөдөг. Зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдэл нэмэгддэг.
Энэ өвчнөөр давсалсан загас хэрэглэхийг хориглоно. Давс нь хаваныг өдөөдөг бөгөөд энэ нь дараахь зүйлийг дагуулдаг.
- ядаргаа
- гүйцэтгэл буурсан
- varicose судлууд.
Жирэмсэн үед давсалсан загаснаас татгалзах нь маш чухал бөгөөд учир нь хаван нь гестоз үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ургийн хөгжил, түүний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
Илчлэг ихтэй тул лаазалсан хоол, ялангуяа их хэмжээний тос авахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Илчлэг ихтэй хоолны дэглэмийн ачаар жин нэмэгдэх бөгөөд энэ нь prediabet болон бусад төрлийн чихрийн шижин өвчний үед хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм.
Илүүдэл жин нь чихрийн шижин өвчнийг үргэлж өдөөдөг бөгөөд хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгийн гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг. Утсан загас нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй, учир нь хоол хийх аргаасаа болоод бага нягтралтай липопротеины эх үүсвэр болдог.
Загасны өндөг идэж болох уу гэсэн асуултанд хариулах нь илүү эерэг байх болно. Гэсэн хэдий ч хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээг хянах нь зүйтэй.
Салмон загас дээр байх нь дээр, тэдний түрс нь эрүүл загасны тос, витамины цогцолбороор дүүрэн байдаг. Зөв зохистой тунгаар загасны тос нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг.
Чихрийн шижин 2 ба 1 төрөлтэй далайн хоол хүнс дараахь зүйлийг хийх боломжтой.
- тавих
- тогооч
- уурын
- зууханд жигнэх.
Бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа алдаж, хортой өөх тос, холестерины эх үүсвэр болдог тул шарсан хоолонд дургүй байдаг.
Чихрийн шижин өвчний сам хорхойн ашиг ба хор хөнөөл
Сам хорхой нь бие махбод дахь иодын нөөцийг сэргээдэг тул энэ нь эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь хүний биеийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэх функцтэй бөгөөд түүний хамгийн сайн чанарын уурагаар ханах чадварыг бас мэддэг.
Нүүрс ус болон бусад ижил төстэй бодисууд байдаг тул чихрийн шижинтэй хүний биед сам хорхойг амжилттай ухаж авдаг. Эдгээр нь өвчний суларсан биед шаардлагатай эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.
1 эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй сам хорхойг их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагагүй. Өдөрт 100 гр-аас ихгүй бүтээгдэхүүн авахыг зөвшөөрдөггүй. Мөн сам хорхойг сард гурваас дээш удаа хэрэглэх нь зохимжгүй байдаг тул тэдгээр нь бие махбодид хуримтлагдах холестерол, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд нарийн төвөгтэй нэгдэл үүсгэдэг бөгөөд энэ нь тодорхой эмтэй зөрчилдөхөд хүргэдэг.
Сам хорхойн хоол хийх
Чихрийн шижинтэй хүмүүс сам хорхой хийх олон аргыг сонгож болно. Нэг алдартай сонголт бол хүнсний ногоотой сам хорхой юм.
Бэлтгэхийн тулд та zucchini болон сонгино нунтаглаж, саванд хийж, массад нэг халбага гичний үрийг нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь хүнсний ногоонд 100 гр шөл нэмээд бага дулаанаар бүх зүйлийг таван минут буцалгана.
Дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр жижиг хайрцаг гурилыг хуурч ногооны шөл дээр нэмнэ. Тэнд асгасны дараа 500 гр исгэлэн сүү, dill, хальсалж сам хорхой, амтлагчийг амтлана. Массыг буцалгаад авчирна. Буцалсан төмстэй хамт үйлчил.
Сам хорхойн салатыг чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан баярын цэсэнд оруулж болно.
Салат бэлтгэхийн тулд та 100 гр сам хорхойг зайлж, чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Хоолны ёроолд тавьдаг саванд шанцайны ургамал тавих хэрэгтэй бөгөөд үүнийг гараар урж болно.
100 гр улаан лооль, өргөст хэмхийг орой дээр нь овоолоод дараа нь хоёр буталсан өндөг, лууван нэмнэ. Урьд нь баг цэцэгтэй хуваасан 200 гр чанасан цэцэгт байцааны орой дээр тавьдаг. Салатыг ногоон, вандуйгаар чимэглээд нимбэгний шүүсээр цацаж болно. Таваг нь цөцгий эсвэл kefir-тай хамт үйлчилнэ.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар далайн хоол хүнс хэрэглэж болохыг энэ нийтлэл дэх видеон дээр шинжээч хэлж өгнө.
