Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэрэглэдэг бол хоол тэжээлийн системийг тохируулах хэрэгтэй. Эндокринологчид хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусанд орж буй глюкозын хэмжээг харуулдаг үзүүлэлт болох гликемийн индекс (GI) -ийг ашиглан бүтээгдэхүүний сонголтыг үндэслэн бага карб агуулдаг хоолны дэглэм боловсруулж байна.
Өдөр тутмын хоолны дэглэмд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгдөх төдийгүй элсэн чихэр бууруулдаг шинж чанартай тул олон төрлийн хүнсний ногоо байдаг. Эдгээрт Иерусалим артишок, эсвэл Иерусалим артишок (гарт лийр) гэж нэрлэгддэг нийтлэг хүмүүс багтдаг. Энэ нь газарт ургадаг, шинэхэн төмстэй төстэй амттай, цайвар сайхан амттай байдаг.
Артишок нь биед эерэг шинж чанарыг авчрахын тулд чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн ашиглахаа мэдэх хэрэгтэй. Энэ сэдэв нь энэ нийтлэлд зориулагдсан болно. Дараахь асуудлуудыг авч үзэв - Шороон лийрийн ашиг тус, хор хөнөөл, өдөрт Иерусалимын артишокийг хэр их хэмжээгээр идэж болох, чихрийн шижин өвчний хувьд Иерусалим артишокийн хандмал, чихэргүй Иерусалим артишокийн чанамал.
Иерусалим артишокын гликемийн утга
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гликемийн индекс 49 нэгжид хүрсэн хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Гол хоол хүнс нь тэдгээрээс бүрддэг. 50 - 69 нэгж үзүүлэлт бүхий хоолыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст долоо хоногт хэдэн өдөр, 100 граммаас ихгүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Өвчин өөрөө нөхөн сэргэх төлөвтэй байх ёстой.
Гликемийн индекс нь 70 нэгжтэй тэнцэх хэмжээний ундаа, хоол хүнс хэрэглэхийг хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад эмчийн зүгээс хориглодог тул цусан дахь сахарын хэмжээг богино хугацаанд нэмэгдүүлж, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх гипергликеми үүсгэдэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хүнийг сахар бууруулдаг эм уухыг шаарддаг.
Зарим тохиолдолд гликемийн индекс нэмэгдэж, жишээлбэл, дулааны боловсруулалт эсвэл бүтээгдэхүүний нягтрал өөрчлөгддөг. Гэхдээ энэ нь Иерусалим артишокийн үндэсэнд хамаарахгүй. GI-ээс гадна бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай байдаг, учир нь чихрийн шижин нь хэт таргалалттай байдаг.
1-р ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиолдолд Иерусалим артишокийг ашиглах нь хэр аюулгүй болохыг мэдэхийн тулд та түүний үзүүлэлтүүдийг мэдэх хэрэгтэй.
Шороон лийрийн калори хэдэн калори байдаг вэ?
- 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 61 ккал;
- индекс нь 15 нэгж байна.
Үүнээс үзэхэд Иерусалим артишокийг өдөр бүр өндөр цусан дахь элсэн чихэрээр идэх нь бүрэн аюулгүй байдаг. Өдөрт 250 грамм хүнсний ногоог өвчтөний хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.
Шороон лийрийн ашиг тус
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Иерусалим артишок нь "чихэрлэг" өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, илүү нарийвчлалтайгаар үүнийг багасгадаг. Энэ нь артишок нь инсулин - инсулины байгалийн гормон агуулдагтай холбоотой юм. Нэг үндэс тариалалтанд агуулагдах инулины хэмжээ 10-15% -ийг эзэлдэг.
Элсэн чихэр бууруулах эмийг энэ ногоогоор хиймэл аргаар хийдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Иерусалим артишок нь чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд үүнээс урьдчилан сэргийлж чадна гэж зөв хэлж болно.
Инсулинээс хамааралгүй чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн тоймоор Иерусалим артишок нь цусан дахь глюкозын концентрацийг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулж байгааг харуулж байна. Энэхүү ногоог ердөө хоёр долоо хоногийн дотор тогтмол хэрэглэснээр хамгийн гол нь артишокийг хүүхэд, насанд хүрэгчдэд байгалийн эмчилгээ болгон ашиглахаа мэддэг байх явдал юм.
Иерусалим артишокийн ашигтай зүйл юу вэ?
- В витамин;
- витамин РР;
- аскорбины хүчил;
- инулин;
- кали
- кальцийн
- цахиур;
- фосфор;
- магни
- төмрийн.
Иерусалим артишокийн эерэг шинж чанарууд нь хүнсний ногоонд агуулагдах эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг. Жишээлбэл, манжин, манжингаас илүү олон төмөр байдаг. Инулины ачаар Иерусалим артишокийг ашиглах нь элсэн чихэрийг бууруулж зогсохгүй хүнд радикал болон хагас задралын бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулдаг.
Иерусалим артишок нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Элэгний эсрэг эмчилгээнд, суулгалт, өтгөн хаталтаас ангижрахад ашиглаж болно.
Иерусалим артишокийг гэдэс дотор микрофлорыг хэвийн болгох, холеретик нөлөөг сайжруулахыг зөвлөж байна. Газар доорхи лийр нь ходоодонд ашигтай бактерийг боловсруулахад маш сайн хэрэгсэл болдог.
Хүнсний ногооны гол ашигтай шинж чанарууд:
- ходоод гэдэсний янз бүрийн өвчнийг эмчилдэг;
- муу холестеролыг бууруулдаг;
- Энэ нь өндөр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
- цусны даралтыг хэвийн болгодог;
- өтгөн хатах, суулгах, бөөлжих, дотор муухайралтыг арилгана;
- зүрхний булчинг бэхжүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишок нь хаван өвчнийг намдааж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой юм.
Иерусалим артишокийн ашиг тусыг антиоксидант шинж чанаруудаар илэрхийлдэг. Эмч нар экологи тааруухан хотод амьдардаг хүмүүст өдөрт хоёр эх үр тариа идэж, эсвэл 70 миллилитр жүүс уухыг зөвлөж байна. Үндэснээс та декоциний бэлтгэж болно.
Бид үүнийг дараах байдлаар бэлддэг.
- Юуны өмнө, нэг Иерусалим артишокыг нилээд цавчих ба 800 миллилитр буцалсан ус хийнэ;
- дор хаяж 60 минутын турш исгэж байг;
- омог хийсний дараа;
- өдөрт 500 миллилитр хүртэл чанасан шөлтэй ундаа.
Иерусалим artichoke эмчилгээ нь ийм өвчнийг эмчлэхэд үр дүнтэй байдаг.
- тахикарди, ишеми;
- бөөрний чулуу;
- атеросклероз;
- нэг, хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин;
- цусны даралт ихсэх
Иерусалим артишок эдгээх шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд хэрэглэдэг.
Хүнсний ногоогоос хамгийн их ашиг тустай шинж чанарыг олж авахын тулд та чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж авахаа мэдэх хэрэгтэй.
Иерусалим артишокийн хэрэглээ
Чихрийн шижинтэй Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ - олон өвчтөн энэ асуултыг асуудаг. Энд тодорхой зөвлөмж байхгүй - үүнийг салатанд нэмж, хандмал эсвэл шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх боломжтой.
Энэ ногоог цусан дахь сахар ихтэй, муу холестерол агуулсан тэмцэгч гэж нэрлэдэг. "Амтат" өвчний илрэлийг багасгахын тулд та нэг үндэс ногоо, 100 грамм идэх хэрэгтэй, эсвэл хоосон ходоод дээр өглөө 100 миллилитр жүүс уух хэрэгтэй.
Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний түүхий болон чанасан хэлбэрээр ашигтай байдаг. Иерусалим артишокийн бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд та хальсыг керамик эсвэл модон зүйлээр хальслах хэрэгтэй, учир нь металл нь урвалд орж, ногоог витаминаар бага хэмжээгээр алддаг. Хэдийгээр та хальслаагүй артишок авч болох ч усан дор сайн угаана.
Иерусалим артишоктой мансууруулах бодис байдаг, илүү нарийн, үүн дээр үндэслэсэн байдаг. Эдгээр нь бие махбод дахь глюкозын концентрацийг бууруулж, инсулины мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг. Хамгийн алдартай эмүүдийн жагсаалт (тэдгээрийн нэр):
- Litoral;
- Топинат;
- Неовитан.
Мансууруулах бодис өглөө, хоосон ходоод дээр, хоолны өмнө хагас цагийн турш ууж, их хэмжээний шингэн ууна. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд та сироп хэрэглэж болно. Нилээд удаан хугацаагаар уусны дараа чихрийн шижин өвчин үгүй болно.
Чихрийн шижинтэй тэмцэхэд би ямар нэгэн байдлаар шороон лийр авч чадах уу? Чихрийн шижингийн хандмал хоол хийх нь нэлээд түгээмэл байдаг. Чихрийн шижин өвчнөөс архи дээр гарсан Иерусалим артишок нь өвчнийг эмчлэхгүй, харин зөвхөн хуурамч нөлөө үзүүлэх болно.
Баримт нь глюкозыг согтууруулах ундаа ууснаас илүү удаан ялгаруулдаг боловч биед хуримтлагдсаар байдаг. Согтууруулах ундаа бие махбодийг задалмагц өндөр цусан дахь сахараар хангагдана. Тиймээс Иерусалим артишокийн архины хандмал нь чихрийн шижин өвчинд нөлөөлдөггүй.
Дараах хандмал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулна.
- нэг Иерусалим артишокийн үндэсийг сараалж, нэг литр буцалж буй ус хийнэ;
- гурван цаг шахаж, дараа нь омог.
Энэ хэр удах вэ? Энэ бүхэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хэрхэн хөгжихөөс хамаарна. Хамгийн бага хэмжээ нь гурван долоо хоног байх болно.
Энэхүү хандмал нь зөвхөн "чихэрлэг" өвчнийг эмчлээд зогсохгүй энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм.
Иерусалим artichoke жор
Ашигтай талууд нь гарцаагүй байдаг Иерусалим артишок нь эрүүл хүн, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой. Хэрэв та ихэвчлэн салад идвэл Иерусалим артишок нь таны цэсэнд амархан багтах болно. Эдгээр салат жор нь цусан дахь глюкозын агууламж, муу холестерины хэмжээг бууруулна.
Та аяга таваггүй амтат тараг, өөх тос багатай өөх тос зуслангийн бяслаг эсвэл чидун тосоор дүүргэх хэрэгтэй. Заримдаа өөх тос багатай цөцгий хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Майонез, дэлгүүрийн сүмс нь илчлэг ихтэй, цагаан элсэн чихэр ихтэй тул хориглодог.
"Алимны таашаал" салатыг дараахь найрлагаас бэлтгэсэн: нэг алим, нэг Иерусалим артишок, нэг өргөст хэмх, 100 миллилитр чихэрлэггүй тараг. Өргөст хэмх, алимыг хальслаарай. Тараг бүхий бүх бүтээгдэхүүн, улирлыг амтлаарай. Бид ямар ч хоолонд ийм салат иддэг.
Хөнгөн зуушны хувьд ер бусын Daikon салат тохиромжтой.
- daikon - 100 грамм;
- нэг Иерусалим артишок;
- dill болон яншуй хэд хэдэн салбар;
- нэг жижиг лууван;
- нэг халбага оливын тос.
Даикон ба луувангийн хальсыг хальсалж, жижиглэсэн шоогаар Иерусалим артишокыг сараалж, ногоонуудыг нилээд цавчих. Найрлага, улирлыг тосоор холино.
Эдгээр жорууд нь илчлэг багатай тул чихрийн шижингийн цэсэнд маш сайн төрөл болно.
Эндокринологчийн зөвлөмж
Хэрэв инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн дунд болон их хэмжээний GI бүхий хоол хүнс тогтмол иддэг бол түүний өвчин хурдацтай хөгжиж, нефропати, гликемик кома болон бусад зорилтот эрхтнүүдэд нөхөн сэргээгдэхгүй хүндрэлүүд өгөх болно.
Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний үед дасгалын эмчилгээ хийх нь зайлшгүй шаардлагатай. Хамгийн гол нь биеийн тамирын дасгал тогтмол байдаг. Ийм спортод давуу эрх олгох хэрэгтэй.
- усанд сэлэх
- дугуйн
- ажиллаж байгаа
- аэробик
- Иог
- уралдааны алхалт.
Ердийн жинтэй өвчтөнд хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад илчлэгийг тоолох шаардлагагүй тул хамгийн гол нь хоол хүнс нь тэнцвэртэй байдаг. Хэрэв хүн илүүдэл жинтэй бол өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2000-22200 ккал хооронд хэлбэлздэг.
Ихэнх цэс нь хүнсний ногоо байх ёстой. Тэд эхний курс, хажуугийн хоол, салат хэлбэрээр үйлчилдэг. Үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг хадгалахын тулд удаан хугацааны эмчилгээнд хамрагдахгүй байх нь дээр.
Жимс, жимсгэнийг өглөө идэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэднээс хүлээн авсан глюкозыг бие махбодид түргэн боловсруулдаг. Та улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээс давуу эрх олгох хэрэгтэй, тэдгээр нь их хэмжээний тэжээллэг бодис агуулдаг.
Усны балансыг үл тоомсорлож, өдөрт дор хаяж хоёр литр шингэн ус уух хэрэгтэй - цай, ургамлын гаралтай декоциний, эдгээх рашаан. Дашрамд хэлэхэд, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн рашаан нь бие махбодид эерэг эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нийтлэл дэх видео нь Иерусалим артишокийн ашиг тусын талаар ярилцдаг.
