Орчин үеийн ертөнцөд хүн маш олон тооны өвчин, эмгэгийн нөлөөнд автдаг бөгөөд түүний гол цохилтыг биеийн дотоод шүүрлийн систем авдаг. Хамгийн түгээмэл тохиолддог дааврын эмгэгүүдийн нэг бол чихрийн шижин бөгөөд үүний урьдчилсан нөхцөл бол prediabetes хэмээх эмгэг юм. Бусад эмчилгээний дунд prediabet-ийн тэнцвэртэй, нарийвчилсан хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах эхний алхам юм.
Prediabetes шинж чанар
Чихрийн шижингийн өмнөх төлөв нь глюкоз ба глюкатлаг гемоглобины хэмжээг нормоос харьцангуй нэмэгдсэнээр тодорхойлдог боловч чихрийн шижингээс ялгаа нь чихрийн түвшинг хэвийн болгох замаар хүнийг тогтворжуулах чадвартай байдаг. Глюкозын цусны шинжилгээг хоосон ходоодонд нарийн авч, идэж уух нь гликатлагдсан гемоглобиныг судлахад нөлөөлдөггүй.
Урьдчилан сэргийлэх өвчний шалтгаан нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааны доголдол, түүнчлэн инсулины нөлөөнд хариу өгөхөө больсон бие махбодийн эсийн эмгэг өөрчлөлтүүд орно. Урьдчилан сэргийлэх, дараа нь чихрийн шижин өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд орно.
- удамшлын урьдал эмгэг;
- жирэмсэн үед өмнөх чихрийн шижин;
- илүүдэл жин;
- ахисан нас;
- элэг, бөөрний архаг өвчин;
- цусны бүлэгнэл багатай;
- цусан дахь холестерины өндөр түвшин.
Үүнээс гадна стресс, янз бүрийн сэтгэцийн болон мэдрэлийн эмгэгүүд нь цусны глюкозд сөргөөр нөлөөлдөг болохыг эмнэлзүйн хувьд баталж байна.
Шинж тэмдэг
Ихэвчлэн чихрийн шижин өвчний өмнөх хил хязгаар нь тодорхой шинж тэмдгээр илэрхийлэгддэггүй боловч гадны хүчин зүйлийн нөлөөн дор бие махбодид эмгэгийн шинж тэмдэг илэрч эхэлдэг.
- байнгын цангалт;
- байнга шээх;
- алсын хараа багассан;
- ядаргаа;
- арьс, салст бүрхэвч загатнах;
- биеийн нөхөн төлжих чадвар буурсан;
- аменорей;
- нөхцөл байдлын хомсдол.
Урьдчилан сэргийлэх шинж тэмдэг нь ийм шинж тэмдгээр үргэлж илэрхийлэгддэггүй боловч биеийн дохиоллыг сонсох шаардлагатай бөгөөд хэрэв сөрөг эсвэл ер бусын илрэл гарвал эмчид хандах нь чухал юм.
Хоолны эмчилгээ
Чихрийн шижин буюу хил хязгаарын эмгэгийн шалтгаан нь ихэвчлэн хоол тэжээлийн дутагдал юм. Хэт их идэх, чихэр, түргэн хоолны дэглэмийг хэтрүүлэх, карбонатлаг ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, эсвэл эсрэгээр, хоол хүнс хоорондын хэт их завсарлага, тэнцвэргүй хооллолт, ул мөр элемент дутагдалтай байх шаардлагатай - энэ бүхэн нь урьдчилан сэргийлэлт үүсгэдэг.
Элсэн чихрийн хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгддэг (5.2 мм / л-ийн хэмжээтэй 6.5 мм / л хүртэл) хүний биеийн байдлыг эмчлэх нь ховор байдаг. Ихэнх тохиолдолд эндокринологчид өвчтөнд эрүүл хоолны дэглэмийн бүх зарчимд нийцсэн хоолны дэглэмийг дангаар нь зааж өгдөг. Зөвхөн муу зуршил, донтолтоос татгалзахаас гадна витамин, эрдэс бодисын тэнцвэртэй, баялаг хоолны дэглэмийг сахих нь глюкозын түвшинг хэвийн болгож, инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээхэд тусална.
Илүүдэл жинтэй эсэх, эсвэл байхгүй байгаагаас шалтгаалан урьдчилан сэргийлэх өвчний үед мэргэжилтнүүд 8, 9 тоогоор 2 төрлийн хоолны дэглэм боловсруулжээ.
Эдгээр нь глюкозын хэмжээг бууруулж, инсулины шүүрлийг хэвийн болгоход чиглэгддэг бөгөөд нөгөө нь ижил нөлөө үзүүлдэг боловч жингээ хасахын тулд тохируулсан байдаг.
Хоол хүнсэнд хэрэглэдэг, эдгээр хоолны дэглэмийн дагуу хянагддаг хоолны шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- калорийн агууламж (өдөрт 2200 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой);
- уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаа;
- A, B, C бүлгийн витаминууд;
- ул мөр элементүүд (кали, кальци, натри, төмөр, фосфор);
- ашигласан шингэний хэмжээ;
- ашигласан давсны хэмжээ.
Ихэнх тохиолдолд дотоод шүүрлийн янз бүрийн эмгэгийн шалтгаан нь илүүдэл жинтэй байдаг. Тиймээс, бие махбодийн ажлыг хэвийн болгохын тулд юуны түрүүнд prediabetes төлөв байдлын анхны шалтгааныг арилгах шаардлагатай байна.
Ирж буй нүүрс усны хэмжээг хянах, түүнчлэн тэдгээрийн найрлага (хурдан эсвэл нарийн төвөгтэй) нь нэмэлт фунтаас салах хоолны дэглэмийн эмчилгээний үндэс юм. Хоол тэжээлийн өөрчлөлтөөс гадна амьдралын хэв маягийг өөрчлөх, тухайлбал биеийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, спортоор хичээллэж эхлэх хэрэгтэй.
Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт
Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн хүрээтэй байдаг. Хоолны дэглэмээс гадна бага хэмжээгээр ч гэсэн тамхи татах, архи уухаас татгалзах нь зүйтэй.
- Гоймон
- мөөгөнцрийн зуурмаг;
- өөх тос мах, мөөгний шөл;
- тарган мах (гахайн мах, хурга), шувууны мах (нугас, галуу), загас (намар-өвлийн улиралд голын загас хэт их таргалах үед);
- тамхи татдаг мах (хиам, хиам, хиам, цавчих, гахайн мах);
- лаазалсан хоол (шөл, загас, ногооны түрс);
- хилэм загас, хулд загасны түрс;
- өөх тос (2% -иас их) зуслангийн бяслаг, цөцгий, цөцгий, бяслаг;
- semolina;
- Пастержуулсан гэрийн эргэлт
- элсэн чихэр, зөгийн бал, хатаасан жимс, хадгалалт, боовны тос;
- чихэрлэг жимс, жимсгэнэ (гадил, амтат гуа, гүзээлзгэнэ);
- шинэхэн шахсан, савласан шүүс;
- халуун сүмс (шар буурцаг, майонез);
- буурцагт ургамал;
- түргэн хоол
- амьтны гаралтай өөх тос (цөцгийн тос, гахайн өөх, маргарин);
- өндөгний шар.
Санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт
Энэ жагсаалтад та хэт таргалалттай, үндсэн жинтэй хоолны дэглэм барих шаардлагатай бүтээгдэхүүн багтсан болно.
- хатаасан боов, хөх тарианы талх;
- ногооны шөл, ховор тахианы мах, галууны шөл;
- хоолны дэглэмийн махан бүтээгдэхүүн (туулай, тахиа, цацагт хяруул);
- элэг (зөвхөн чанасан);
- далайн хоол, өөх тос багатай загас (сагамхай, pollock, hake);
- сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, цөцгий;
- үр тариа (Сагаган, сувдан арвай, oatmeal);
- төмс (ховор), улаан лооль, өргөст хэмх, хаш, ногоон, цуккини;
- шинэхэн, шатаасан хэлбэрээр чихэрлэгдээгүй жимс (алим, квадрат);
- шинэ жимснээс гар хийцийн компот;
- ургамлын гаралтай декоциний, цай, какао, ногооны шүүс;
- ургамлын тос;
- байгалийн халуун ногоо (шанцай, сармис, кориандер);
- өндөгний цагаан.
Ерөнхий хоол тэжээл
8, 9-р хоолны дэглэмийн дагуу зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтаас хоол бэлтгэхдээ хоол хүнс бүрийн витамин, эрдэс бодис, илчлэгийн хэмжээг сайтар бодож, хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд өдөр бүр хэрэглэх шаардлагатай хэмжээг санах хэрэгтэй.
Бүх бүтээгдэхүүнийг чанаж, ус эсвэл уураар жигнэж, зууханд шатаана. Санал болгож буй цэс нь маш олон янз байдаг бөгөөд хэрэв хүсвэл та төсөөллийг татаж, чихрийн шижин өвчтэй хүн, эрүүл хүний хүснэгтийн хоорондох ноцтой ялгааг анзаарч чадахгүй.
Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хил хязгаарыг ажиглахаас гадна энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
- бие махбодид шаардлагатай хэмжээний шингэнийг хадгалах нь чухал (өдөрт 1.5 литр);
- элсэн чихэр агуулсан чихэрээс бүрэн татгалзах, элсэн чихэр орлуулагчдад давуу эрх олгох;
- нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд бага зэрэг (250 гр) хэсгүүдэд илүү их идэх хэрэгтэй;
- тосонд шарах гэх мэт бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтын ийм аргыг зогсоохыг зөвлөж байна, гэхдээ үл хамааран та заримдаа хамгийн бага хэмжээний тос (илүү тохиромжтой чидун) -аар бэлтгэсэн шарсан хоол хийж болно;
- хурдан цогц нүүрс уснаас татгалзах нь зүйтэй (эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар нэмэгддэг, спазмик биш);
- давсны хэрэглээг эрс багасгах ёстой (3-5 гр);
- Шилэн хэрэглээ нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг (эслэг боловсруулахад бие нь үүнийг боловсруулахад шаардагдахаас бага энерги авдаг).
Жишээ цэс
Санал болгож буй жагсаалтаас хоол хүнс хэрэглэдэг өдөр тутмын хоолны дэглэмийн цөөн хэдэн сонголтыг доор харуулав. Тэд хоолны дэглэм №8 эсвэл № 9-ийн дүрмийг дагаж мөрдөхдөө долоо хоногт цэсийг бэлтгэхдээ ашиглаж болно.
Сонголтын дугаар 1
Өглөөний цай | Oatmeal + цай |
Зууш | Apple |
Үдийн хоол | Хүнсний ногооны нухаш + чанасан загас |
Зууш | Жимсний салат |
Оройн хоол | Кефиртэй шил |
Сонголтын дугаар 2
Өглөөний цай | Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст какао + жигнэмэг |
Зууш | Жимс бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг |
Үдийн хоол | Хүнсний ногооны шөл + хүрэн талх + уурын тахиа |
Зууш | Хүнсний ногооны салат |
Оройн хоол | Veal чанасан |
Сонголтын дугаар 3
Өглөөний цай | Цай + талх + чанасан тахианы хөх |
Зууш | Хулууны нухаш шөл |
Үдийн хоол | Ууртай ногоо + гахайн туулай |
Зууш | Кефир |
Оройн хоол | Далайн бургас + чанасан тахиа |
Илүүдэл жинтэй бол аяга тавагны нийт илчлэгийн хэмжээ өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй байх нь чухал юм.
Чихрийн шижингийн өмнөх үеийн хоолны дэглэм нь нөхөн сэргээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний тэнцвэр, ханасан байдал нь бие махбодийг хэвийн амьдралд шаардлагатай бодисоор хангаж өгдөг. Ийм хоолны дэглэм нь зөв амьдралын хэв маягийн зарчим дээр суурилдаг бөгөөд эрүүл хүмүүс ч дотоод шүүрлийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.