Бараг бүх цитрус жимс нь чихрийн шижинтэй хоолонд сайн байдаг. Тэд бага хэмжээний нүүрс ус, маш их эслэг агуулсан байдаг тул хоол хүнсэнд хэрэглэх нь цусан дахь сахарын огцом өөрчлөлтийг үүсгэдэггүй. Мандаринууд нь тааламжтай амт, ашигтай химийн найрлага, илчлэг багатай байдаг тул дотоод шүүрлийн эмгэгтэй өвчтөнүүдийн цэснээс тэдгээрийг ихэвчлэн олж болно. Олон өвчтөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед мандариныг идэж болох уу гэж гайхаж байна. Түүний найрлага дахь үндсэн нүүрс ус нь фруктоз байдаг тул энэ нь инсулинээс хамааралтай хэлбэртэй адил аюулгүй юм.
Химийн найрлага, калорийн агууламж
Энэхүү жимсний илчлэгийн агууламж бага байдаг - 100 г нухаш нь ердөө 53 ккал агуулдаг тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй мандариныг (анхных шиг) зурагнаас айхгүйгээр идэж болно. Жирийн жинг хадгалахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүс юу, хэр их идэж байгааг хянах нь чухал юм. Цитрус жимс нь энерги бага, тэдгээрийн дотор олон тооны биологийн идэвхт бодис агуулагддаг тул биеийн өөхийг шатаахад тусалдаг.
100 г нухаш нь агуулдаг:
- 83 - 85 мл ус;
- 8-12 г нүүрс ус (ихэвчлэн фруктоз);
- 0.8 г уураг;
- 0,3 г өөх тос;
- 2 гр хүртэл эслэг, хоолны эслэг.
Жимс нь их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг бэхжүүлж, цусны судсыг сайжруулахад тусалдаг. Мандариний целлюлозын нэг хэсэг болох В бүлгийн витаминууд нь мэдрэлийн системийн ажилд эерэгээр нөлөөлж, хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн аяыг хадгалахад тусалдаг. Жимсэнд агуулагдах фолийн хүчил нь гематопоэтийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа, хүний бие дэх улаан эсийн үйл явцыг бүрэн хангахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Жимсний нухашны найрлагад тусгай флавоноид - нобилетин орно. Энэ бодис нь цусны судсыг ханан дээрээ холестерины хуримтлалаас хамгаалж, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед мандариныг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөдөг тул энэ найрлага нь инсулины нийлэгжилтийг сайжруулдаг. Инсулинээс хамааралгүй хэлбэрийн өвчинтэй тул жингээ хурдан алдахад тусалдаг бөгөөд таргалалтаас урьдчилан сэргийлдэг.
Мандарин нь ашигтай пигмент агуулдаг - лютеин. Энэ нь торлог бүрхэвчийг нарийсгахаас хамгаалж, түрэмгий гэрлийн цацрагийн идэвхийг зөөлрүүлдэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин, дагалдах ретинопатийн хувьд маш чухал юм.
Ашигтай нөлөө
Үүнээс гадна, мандариныг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь ийм эерэг нөлөөтэй холбоотой байдаг.
- амьсгалын тогтолцооны салст бүрхэвчийг сайжруулах;
- өтгөний давтамж, хэлбэрийг хэвийн болгох;
- бие махбодид үрэвслийн процессыг бууруулах;
- хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулах.
Мандарин нь холин агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь элгэнд эерэгээр нөлөөлдөг. Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөнүүдэд өөхний гепатоз зэрэг дагалдах эмгэг ихэвчлэн гардаг. Энэ бол элэгний өвчин бөгөөд энэ нь өөх тосоор бүрхэгдсэн байдаг тул үүнээс болж үүргээ бүрэн биелүүлж чадахгүй байгаа юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нөхцөл байдал нь эмчилгээ хийлгэхийг шаарддаг боловч холин агуулсан хоол хүнсийг нарийн төвөгтэй эмчилгээний нэг хэсэг болгон ашиглаж болно.
Эдгээр цитрус жимсийг хоол хүнс болгон идэх нь холестерины түвшинг хэвийн болгох, зүрх судасны системийг олон өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг. Тэд маш их кали, эслэг, антиоксидант агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүний биед бүхэлд нь эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мандарин жүүс нь antifungal шинж чанартай байдаг тул арьсны өртсөн хэсгийг (ялангуяа хөл) эмчлэхэд заримдаа ардын анагаах ухаанд ашигладаг.
Чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн чанамал нь чанамал хэлбэрээр байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явцад элсэн чихэр, хадгалдаг бодис ихэвчлэн байдаг.
Эсрэг заалт ба хязгаарлалт
Чихрийн шижин өвчний хувьд шинэхэн мандариныг зуслангийн бяслагны кассерол эсвэл бусад илчлэг багатай хоол болгон ашиглаж болно. Гэхдээ эдгээр жимснээс шинэхэн шахсан шүүс нь өвчтэй хүмүүст уух нь туйлын хүсээгүй байдаг. Энэ нь бүх жимснийхээс бага эслэг, хоол тэжээлийн эслэгтэй тул бие махбодид нүүрс усны шингээлтийг хурдасгадаг. Мандарин шинэхэн нь цусан дахь глюкозын агууламж огцом нэмэгдэхээс гадна нойр булчирхайн үрэвслийг өдөөдөг. Энэхүү ундаа дахь олон тооны органик, жимсний хүчил нь эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхэд тохиромжгүй болгодог.
Ийм өвчтөнд тарилгаар инсулин хүлээж аваагүй бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд мандарин хоол идэх нь үргэлж боломжтой юу? Чихрийн шижин нь өөрөө энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд саад болдоггүй боловч үүнийг хориглодог зарим холбоотой эмгэгүүд байдаг.
Мандариныг ийм нөхцөл, өвчинд эсрэг заалттай байдаг.
Чихрийн шижин Лемон- ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчин;
- хувь хүний үл тэвчих байдал;
- бусад цитрус жимсний харшил (зарим тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ болгоомжтой);
- цочмог үе шатанд аливаа этиологийн гепатит;
- бөөрний үрэвсэл;
- ходоодны шархлаа эсвэл арван хоёрдугаар гэдэсний шархлаа.
Мандарин бол хүчтэй харшил үүсгэдэг тул өдөрт 2-3 жимснээс илүү идэж болохгүй. Хэдийгээр хүн энэ бүтээгдэхүүнд мэдрэмтгий мэдрэмжийг нэмэгдүүлээгүй ч гэсэн өдөр тутмын хэмжээнээс хэтрүүлсэн тохиолдолд хүсээгүй урвал үүсгэж болзошгүй юм. Хэвлийн таагүй байдал, арьсан дээрх үрэвслийн элементүүд нь эдгээр цитрус жимсний хэт их хэрэглээг илтгэнэ.
Мандаринуудын гликемийн индекс 40-45 нэгж байна. Энэ нь дунджаар явагддаг тул ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй хамт идэж болно.
Уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэх
Мандариныг зөвхөн идэж төдийгүй хальслах эмчилгээний бэлдмэлийн үндсэн дээр бэлтгэж болно. Мэдээжийн хэрэг, өөр ямар ч анагаах ухаан нь хоолны дэглэм, инсулин эсвэл элсэн чихэр бууруулах эмийг орлуулж чадахгүй ч нэмэлт, бэхжүүлэх эмчилгээнд ашиглаж болно. Цитрус жимснээс хийсэн найрлага нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, хурдан турах, дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй өндөр настай өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг тул ийм өвчтөнүүдэд бодисын солилцоо ихэвчлэн саардаг.
Шөлийг бэлтгэхийн тулд та хальснаас 2-3 жимсийг хальсалж, урсгал усаар сайтар зайлах хэрэгтэй. Жижиглэсэн хальсыг 1 литр хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад авчираад бага дулаанаар 10 минут байлгана. Агент хөргөсний дараа шүүж, хоолны өмнө хагас цаг 50 мл-ийг өдөрт 4 удаа авна. Энэ сайхан ундаа нь тааламжтай үнэр, амтаараа бие махбодийг тайвшруулж, өвчтөнд сайн сайхан сэтгэлийг өгдөг.
Хэрэв чихрийн шижинтэй хүн эсрэг заалтгүй, харшилтай бол мандарин нь түүний хувьд витамин, эрдэс бодисын маш сайн эх үүсвэр болж чаддаг. Бага гликемийн индекс, тааламжтай чихэрлэг амт нь энэ жимсийг олон хүмүүсийн ширээн дээр хамгийн алдартай болгодог. Эдгээр цитрус жимс идэж байхдаа санах нь зүйтэй цорын ганц зүйл бол харьцааны мэдрэмж юм. Мандариныг хэт их уух нь ямар ч сайн зүйл авчрахгүй бөгөөд үүнээс гадна түүний найрлага дахь жимсний хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул арьсны тууралт, хэвлийгээр өвддөг.
