Чихрийн шижин өвчтэй хүний эмнэлзүйн хоол тэжээлийн хувьд хамгийн чухал шалгуур нь бүрэлдэхүүн хэсэг ба олон төрлийн хоол тэнцвэртэй байдал юм. Хоолны баялаг чанарыг хүнсний ногооны ундаагаар нөхдөг. Чихрийн шижинтэй улаан лоолийн шүүс ууж болох уу? Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг үү? Хүнсний ногооны найрлага, шинж чанар, шинж чанарыг мэдэх нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний ашиг тусыг ойлгохыг хүсдэг бүх хүмүүст шаардлагатай байдаг.
Улаан лоолийн тухай биологийн болон химийн диссертаци
Улаан лоолийн улаан лооль нь шөнийн гэр бүлд хамаарах өвслөг өвслөг ургамал ургадаг. Түүний жимс нь чихэрлэг, исгэлэн жимс гэж нэрлэгддэг. Газрын найлзуурууд нь тодорхой үнэртэй байдаг. Улаан лоолийн эх нутаг нь Өмнөд Америкт тооцогддог. Байгальд ургадаг ургамал ургадаг хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийн дунд олон наст ургамал байдаг. Одоо энэ бол Оросын хүнсний ногооны гол ургац юм. Хүлэмж, задгай газар тариалах олон мянган үржлийн сортууд бий болжээ.
Улаан лооль нь хүчил ба нүүрс усыг төгс нэгтгэдэг. Цэцэрлэгийн соёл нь ус, өөх тосонд уусдаг витаминаар баялаг. Эхний бүлэгт B (пиридоксин, тиамин, цианокобаламин), аскорбины хүчил, ниацин орно. Хоёр дахь - токоферол, каротин. Улаан лоолийн провитамин ретинол (А аминдэм) -ийг 1 мг% хэмжээгээр авах боломжтой. Энэ хэмжээ нь цөцгийн тосноос олсон хэмжээнээс хэд дахин их юм. Улаан сортууд нь ягаан эсвэл шаргалаас илүү тэжээллэг бодис агуулдаг нь батлагдсан. Ховор жимс нь ижил төстэй, сайн тэнцвэртэй найрлагатай байдаг.
Төмрийн сайн шингээсэн давс нь гематопоэтик процессын үед эсүүдэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүчил нь бие махбодид хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Чихрийн шижин дэх улаан лоолийн шүүс нь бодисын солилцооны урвалыг хэвийн болгодог. Фолийн органик хүчил, ялангуяа цусан дахь холестерины хэмжээнээс хамаардаг.
Улаан лоолийн шүүс хүний биед үзүүлэх нөлөө
Улаан лоолийн нухашанд олон төрлийн шим тэжээл агуулагдах нь хоолны дэглэмийн эмчилгээнд ногооны шүүсийг янз бүрийн өвчний эмчилгээнд хэрэглэх боломжийг олгодог. Чихрийн шижин өвчний үед олон тооны системийн эмгэг дагалддаг.
- нэгдүгээрт, судас (цусны даралт ихсэх, холестерол);
- хоёрдугаарт, мэдрэлийн (сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал).
Ходоод гэдэсний замын эмгэгийн үед улаан лоолийн шүүс уухыг зөвшөөрдөг. Ийм үйл ажиллагааны эмгэг нь улаан лоолийн ундааг хөргөсөн буцалсан усаар 50% -иар шингэлсэн уусмал хэлбэрээр уух боломжийг олгодог.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүний давуу тал нь түүнийг хэрэглэсний дараа дараахь зүйлийг тэмдэглэнэ.
- алсын хараа, санах ой, унтах байдлыг хэвийн болгох;
- судсанд муу холестерины хэмжээг бууруулах;
- бамбай булчирхайн дааврын бодисын нийлэгжилт (формац) -ийг өдөөх;
- байнгын ядаргаа арилгах;
- эсийн нөхөн сэргэлт (нөхөн сэргээх).
Тэргүүлэх аскорбины хүчил бүхий витамины найрлага нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг
Чихрийн шижин нь бодисын солилцооны үйл явцыг (бодисын солилцоо) ноцтой алдагдуулдаг. Зохисгүй метаболизмтай өвчтөний биеийг химийн элементүүдээр байнга нөхөж, усны балансыг зохицуулах шаардлагатай байна. Улаан лоолийн шингэн нь цангалтыг үр дүнтэй тайвшруулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн чихрийн шижин өвчнийг зовдог.
Үүнийг ашигласны дараа бага нөлөө үзүүлэв.
Чихрийн шижинтэй анар жимсний шүүс ууж болох уу?- тайвшруулах үйлчилгээтэй
- шээс хөөх эм
- гипергликемийн.
Үүний үр дүнд улаан лоольноос ногооны шүүсийг тогтмол хэрэглэснээр дотоод шүүрлийн өвчин (чихрийн шижин, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал) -д зайлшгүй шаардлагатай бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход хүргэдэг. Өвчтөнд талхны нэгж (XE) эсвэл түүний энергийн үнэ цэнийг (Ккал-д) өгснөөр ургамлын гаралтай эмийг хэсэгчлэн хэрэглэхийг үзүүлэв.
Витамин рекорд эзэмшигч нь маш бага илчлэг агууламжтай байдаг нь дунджаар 17.4 Ккал байдаг. Газрын улаан лооль нь хүлэмжийн нүүрс усны агууламжаас ялгаатай - 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 4.9 гр, 2.9 г-аас. Үүний дагуу тэдгээрийн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь 19 Ккал, 14 Ккал байна. Хүнсний ногоонд ямар ч өөх тос байдаггүй. Хоол тэжээлийн ач холбогдолтой улаан лоолийн шүүс нь хоолны дэглэмийн эмчилгээнд түгээмэл байдаг. Энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед турах маш сайн хэрэгсэл юм.
Инсулинаас хамааралтай чихрийн шижинтэй хүмүүст улаан лоолийн талхны талхыг үл тоомсорлож болно. Байгалийн ундаа, мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр нэмэхгүй байх ёстой (хагас шил нь 1 XE). Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс төвлөрсөн улаан лоолийн шүүсний найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Дүрмээр бол амтыг сайжруулахын тулд элсэн чихэр нэмнэ. Энэ ундаа нь чихрийн шижингийн зорилгоор бүрэн тохирохгүй болдог.
Ундны онцлог шинж чанарууд
Улаан лоолийн шүүсийг буруу хэрэглэвэл түүний биед тустай ач холбогдолтой бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Дотоод эрхтнүүдийн эсүүд (элэг, бөөр) нь улаан лоолийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн химийн тусламжтайгаар чулуу хэлбэрээр нэгдлүүдийг хуримтлуулах чадвартай байдаг.
Улаан лоолийн шүүс уухыг хориглоно.
- өглөө, идэхээсээ өмнө.
- сул гэдэстэй, эмгэг өөрчлөлтөд өртдөг;
- хүүхэд хооллох үеэр;
- нялх хүүхэддээ.
Өсөлтийг хурдасгах, дараагийн урт хугацааны хадгалалтыг хангахын тулд зарим үйлдвэрлэгчид жимс жимсгэнээ тусгай урвалжаар боловсруулдаг. Ийм улаан лооль нь хоолны дэглэмийн ундаа хийхэд тохиромжгүй байдаг. Чанартай жимсгэний шүүсийг хэрэглэх нь хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тусыг бууруулдаг.
Биеийн жинг тохируулахыг хүсч буй чихрийн шижин өвчний хувьд ундаа нь хоолны дуршилыг дарахад тусалдаг
Гайхамшигт эм бэлдмэлийг бэлтгэх, ашиглах талаар
Улаан лоолийн шүүс хийхэд хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо бол хувийн талбай дээр ургадаг сайн чанарын ногоо юм. Чихрийн шижингийн хувьд аюул нь ихэвчлэн хадгалалтын бодис (элсэн чихэр) агуулдаг аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн бэлэн бүтээгдэхүүнүүд юм.
Энэ нь гар хийцийн ажлын хувьд илүү хүлээн зөвшөөрөгдсөн улаан, ягаан улаан лооль юм. Хангалттай нягтралтай ундаа авахын тулд үржлийн тодорхой сортыг (Высоцкий, Волгоградский, Новичокийн санах ойд) ашиглахыг зөвлөж байна.
Жимсний өнгө, махан байдал нь улаан лоолийг сонгоход чухал үзүүлэлт болдог. Болж амжаагүй жимс нь аюултай бодис агуулдаг. Соланин нь ундааны чанарыг муутгадаг. Бэлэн болсон, бүрэн боловсорсон улаан лоолийг жүүсээр нь сонгодог.
Улаан лоолийн шүүсний цаана түүний өргөн хэрэглээ нь кафены нэгэнд жүржийн ундаа дууссаны дараа улаан лооль амжилттай солигдсон гэсэн домог байдаг.
Аскорбины хүчил нь эмзэг молекулын бүтэцтэй байдаг. Өндөр температуртай усаар (80 хэмээс дээш) улаан лоолийг удаан хугацаагаар боловсруулах нь тэдгээрийн химийн чухал бодисыг устгадаг. Бэлэн шүүсийг ариутгасан лонхтой руу халуун асгаж сэрүүн газар хадгална.
Эмчилгээний дэглэмийн нэг шилээс ихгүй хэмжээгээр уух нь хоолны өмнө тус тусад нь уух нь дээр. Жүүсэнд нэмсэн жижиглэсэн ногоонууд (яншуй, cilantro, dill) болон цэвэршээгүй тос (наранцэцэг, чидун, эрдэнэ шиш) нь өөх тосонд уусдаг амин дэмийн үр нөлөөг мэдэгдэхүйц сайжруулж, бүрэн тайлахад тусалдаг.
Олон тооны үндэсний хоолыг улаан лоольгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Чихрийн шижин өвчнийг хянахдаа эндокринологчид шүүслэг шахалтаас илүүтэйгээр бүх ногоог хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч улаан лоолийн шүүс нь нарлаг Италиас гаралтай алим гэж нэрлэгддэг махлаг, тод жимс бүхий алдар нэрийг амжилттай хуваалцдаг.
