Чихрийн шижин өвчний үед бин хийх хоол хийх онцлог

Чихрийн шижин нь нойр булчирхайн өвчин бөгөөд Лангерхан-Соболевын арлуудаар дааврын инсулины синтезийг тасалдуулж байгаа юм. Жин, цусан дахь сахараа хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг тогтмол хянаж, нүүрс ус агуулсан хоол хүнсийг аль болох багасгах хэрэгтэй.

Олон хүмүүс амтат хоолыг баярын өдөр, сайхан сэтгэлийн байдалтай холбодог бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс онцгой тохиолдол биш юм. Бялууг Оросын хоолны уламжлалт амттан гэж үздэг. Гэхдээ чихэрлэг, цардуултай хоол хүнс нь тэдний цар хүрээ, амин чухал үзүүлэлтүүдийг дагаж мөрддөг бүх хүмүүсийн хамгийн анхны дайсан юм.

Гэсэн хэдий ч, та хуушуур идэхээс таашаал авахаа болих ёсгүй, ялангуяа олон жор дотроос чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сонголт байдаг.

Ямар бин хийж болно

Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурилан хоолоор хийсэн Оросын бин хийх сонгодог жорыг та дуудаж чадахгүй. Хоолны гликемийн индекс нь илчлэгийн агууламжийг дурдахаас хэтрэхгүй байна. Үүнээс гадна зөвхөн том ширхэгтэй гурилнаас жигнэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.

Төрөл бүрийн жорыг судалсны дараа чихрийн шижингийн хоолны жор хийхэд ямар хоол тохиромжтой болохыг олж мэдэх боломжтой.

1. Сагаган, будаа, хөх тариа эсвэл овъёос гурил;
2. Амттан амтлагч (илүү зохимжтой байгалийн - стевия эсвэл эритрол);
3. Гэрийн зуслангийн байшин бяслаг;
4. Өндөг (илүү сайн - зөвхөн уураг);
5. Газрын сэвэг зарам.

Хуушуурын бялуунаас гадна бин бин бялууг онцлон тэмдэглэдэг бөгөөд үүний тулд бин овоолго нь ямар ч дүүргэлтээр шилжиж, цөцгий дүүргээд зууханд шатаасан байдаг.

Https видео дээр - чихрийн шижинтэй хүмүүст бин хийх жигнэмэг хийх мастер анги.

Хуушуурын ээлтэй бин

1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн бин зэргийг яг ийм цөцгийн тос, цөцгий, зөгийн бал, шоколад, эсвэл янз бүрийн дүүргэлтээр иддэг. чихрийн шижин өвчний сонголттой.

• Аарц дүүргэх. Гэрийн хийсэн зуслангийн байшингийн бяслагийг стевиягаар амталж, ваниллинээр амталж болно (үзэм нь хориотой халуун ногооны жагсаалтад багтдаг) эсвэл давс, ногооноор амттай дүүргэлт хийж болно.
• Хүнсний ногооны уран зөгнөл. Газар дээрээс ургадаг эдгээр ногооны дотроос бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хулуунаас бусад зүйлийг зөвшөөрдөггүй. Үлдсэн бүх зүйлийг таны амтанд нэгтгэж болно: байцаа, мөөг, сонгино, лууван, шош ...

• Жимсний жимс. Хамгийн хялбар сонголт бол шанцай, чихэрлэг амттай хамт алим юм. Улирлын дагуу та ямар ч жимсийг ашиглаж болно - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор, цангис, вибурнум, үхрийн нүд ... Хүчиллэг жимсгэний гликемийн индекс бага тул энэ нь биеийг витамин, пектин, шилэн, эрдэс бодисоор хангаж өгдөг.
• Самар. Төрөл бүрийн сорт (бүйлс, самар, газрын самар, самар, нарс самар) хэрчиж, бага зэрэг шарсан самар нь ямар ч дүүргэлтэнд нэмэр болдог - чихэрлэг ба давслаг аль алинд нь. Самар нь холестеролыг бууруулж, нүүрс усны солилцоонд оролцож, бөөр, зүрх, ходоод, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бүх эдгээх шинж чанарыг хадгалахын тулд дулааны боловсруулалт хамгийн бага байх ёстой. Зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт 25-60 г байна.
• Мах ба жигнэмэг. Үхрийн мах эсвэл тахианы махыг чанаад шөлөнд хөргөнө. Нунтагласны дараа дүүргэлтэнд жүүс нэмээд бага зэрэг шөл нэмнэ.

Хуушуур хэрхэн яаж үйлчлэх вэ

1. Maple сироп Энэхүү элсэн чихэр орлуулагчийн тусламжтайгаар та гурав дахь бин бүрийг овоолоод дэвтээнэ. Ингэснээр таваг нь анхилуун үнэр, тодорхой амтыг олж авдаг.
2. Тараг Элсэн чихэр болон бусад нэмэлтгүй өөх тос багатай цагаан тараг нь янз бүрийн төрлийн гурилан хийсэн бинны амтыг сайн зохицуулдаг. Хэрэв та үйлдвэрлэгчдэд итгэхгүй бол өөх тос багатай гар хийцийн цөцгий хэрэглэх нь дээр. Энэ нь ихэвчлэн тус тусад нь үйлчилдэг.

3. Зөгийн бал 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ба өдрийн аль ч үед сахарын хяналтанд байдаг хүмүүс бага хэмжээний зөгийн бал хэрэглэж болно. Чихрийн шижин өвчний үед хуайс өвчний олон төрлийг илүүд үздэг: энэ өвчинд маш их хэрэгтэй эрдэс бодис болох хром агуулдаг.
4. Хайлсан гашуун хар шоколад ("Бабаевский" гэх мэт). Жор дахь какаоны агууламж 73% -иас багагүй байна. Нэг удаагийн шоколадны соусын үнэ 15гр байна.
5. Далайн хоол. Хоолны түрс бүхий бинк - баярын амттан бөгөөд хоолны хамгийн хоолны хувилбар биш юм. Гэхдээ эрүүл мэндэд 2-3 ширхэг бин хийх нь нэлээд боломжийн юм.

Чихрийн шижин өвчний жор

Сагаган бин

Хоол хийх бүтээгдэхүүнүүд:

• Сагаган будаа цөм - нэг стек .;
• Халуун ус - хагас шил;
• Soda - дөрөвний нэг халбага;
• Уксусыг гадагшлуулах;
• Тос (чидун, наранцэцэг) - хоёр ширээ. халбага.

Та үр тарианы гурилыг кофе бутлуурын дотор хийж болно. Дараа нь шигших, усаар шингэлж, сод асгаж, цуу, тосонд дүрнэ. Энэ нь хагас цагийн турш исгэж байг. Зузаан хайруулын тавган дээр дулаацуулж (Teflon цацах нь хамгийн тохиромжтой) тосны халбагаар нэг удаа тослох хэрэгтэй. Жигнэмэгийн хувьд зуурсан гурилд хангалттай хэмжээний тос байх болно.

Oatmeal бин

Овъёосны өөхний гурилан дээрээс 2 ширхэг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж зөөлөн, зөөлөн бин бэлтгэдэг. Жигнэмэгийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Сүү - 1 шил.;
2. Oatmeal гурил - 120 гр;
3. Амт нь давс;
4. Амтлагч - 1 халбага элсэн чихэрээр тооцно;
5. Өндөг - 1 ширхэг;
6. Зуурмагийг нунтаглах талх - хагас халбага.

Oatmeal нь Hercules үр тарианы бутлуурын дээр авч болно. Гурилыг нь тарааж, өндөг, давс, чихэрлэг тосыг нь бутлана. Өндөгийг нь цохиж, гурилтай нь холино. Нунтаг жигд нунтаг нэмнэ. Сүүг нэгэн төрлийн холимог болгон хэсэг хэсгээр нь нимгэн урсгалд хийнэ, хутгуураар байнга хутгана. Та холигч ашиглаж болно.

Жоронд тос байхгүй тул хайруулын тавган дээр тослох ёстой. Хуушуурын өмнө зуурсан гурил зуурах ёстой, учир нь хэсэг нь тунадасдаг. Алтан хүрэн болтол хоёр тал дээр жигнэх. Зөгийн бал, цөцгий болон ямар ч сонгодог сүмсээр үйлчилнэ.

Stevia жимс бүхий хөх тарианы гурилын дугтуй

Энэ жорны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• Өндөг - 1 ширхэг;
• Cottage бяслаг - 100 гр;
• Soda - хагас халбага;
• Давс нь адилхан;
• Чидун эсвэл наранцэцгийн тос - 2 ширээ. л .;
• Хөх тарианы гурил, эсвэл үр тариа - 1 аяга.;
• Stevia - 2 мл (хагас халбага).

Том саванд гурилыг нь шигшиж (эсвэл үр тарианаас нь кофе бутлуурын дээр чанаж) давс хийнэ. Өөр нэг аяганд, зуслангийн байшингийн бяслагыг өндөг, стевиягаар нь зоддог. Бүтээгдэхүүнээ нэгтгэж, цуу дүүргэсэн сод, тос нэмнэ.

Нэг удаа тогоо тослох. Хэт нимгэн бинк нь сул байгаа тул эргэхэд хэцүү байдаг. Илүү их асгах нь дээр. Жимсний дугтуйнд та бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, ялам, бусад жимс тавьж болно.

Сэвэг зарам

Хуушуурын хувьд та хоол хийх хэрэгтэй:

• Сэвэг зарам - 1 шил.;
• Ус - 3 шил.;
• Turmeric - хагас халбага;
• Өндөг - 1 ширхэг;
• Сүү - 1 стек;
• Амт нь давс.

Сэвэг зарамыг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, булцуутай хольж, усаар шингэлнэ. Зуурмагийг дор хаяж 30 минутын турш байлгана, үр тариа нь усаар ханж, хавагнах болно. Дараа нь сүү, өндөг давс асгаж, та жигнэх боломжтой. Дүүргэлтийг дулаахан бин дээр тавиад өнхрүүлээд тавь. Шаардлагатай бол та талыг нь багасгаж ав.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр (амтгүй, бусад нэмэлтгүйгээр) үйлчилнэ.

Энэтхэгийн цагаан будааны тун

Tortillas нь нимгэн, нүхтэй байдаг. Тэднийг ногоотой хамт идээрэй. Гурил будаа нь хүрэн, хүрэн өнгөтэй байх нь дээр.

Туршилтын хувьд танд дараах үндсэн бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

1. Ус - 1 шил.;
2. Цагаан будааны гурил - хагас шил .;
3. Cumin (zira) - 1 халбага;
4. Амт нь давс;
5. Яншуй - 3 ширээ. л .;
6. Asafoetida - хавчих;
7. Цагаан гаа үндэс - 2 ширээ. л

Том саванд гурилыг зира, асафоэтида, давстай холино. Усаар шингэлнэ, ингэснээр бөөн зүйл үлдэхгүй. Цагаан гаа үндсийг нарийн grater дээр нунтаглаж, бусад бүтээгдэхүүнтэй нэгтгэнэ. Хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбагын тосоор тосолж, бин жигнэж өгнө.

Үүнд санаа зовох шаардлагагүй юм.

• Cumin - хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа, бодисын солилцоог сэргээдэг;
• Asafoetida - хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дотоод шүүрлийн системийн ажлыг хөнгөвчилдөг;
• Цагаан гаа - глюкометрийг бууруулж, "муу" холестеролыг арилгаж, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй, дархлааг бэхжүүлдэг.

Хуушуурыг хамгийн их ашигтайгаар яаж ашиглах вэ

Хоолны дэглэмээс гарсан үр дүн нь зөвхөн эерэг байхын тулд эндокринологичдын зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

1. Үйлчилгээний хэмжээг хянах. Дунджаар нэг бинкийг нэг талхны нэгжтэй тэнцүүлж болно. Тиймээс, нэг удаа хоёроос илүүгүй бин идэхийг зөвлөж байна. Хэдэн цагийн дараа хэрэв хүсвэл дахин давтаж болно. Та ийм хоолыг долоо хоногт 1-2 удаа хоол хийж болно.
2. Хоолны калорийн агууламжийг бэлтгэх явцад тооцдог. Данс ашиглан өдрийн хоолны илчлэгийн цэсийг тохируулна.
3. Элсэн чихэр ба түүний уламжлалыг (чанамал, чанамал, чанамал) зуурсан гурил, өнгөлгөөг болгон ашиглаж болохгүй. Сайн элсэн чихрийн нөхөн олговрын тусламжтайгаар та фруктоз авч болно, муу нь - стевиа эсвэл эритрол.
4. Шаваргүй тогоо нь жор дахь өөх тосны хэмжээг бууруулахад тусална.
5. Бага хэмжээний нүүрс ус, овъёос, Сагаган эсвэл хөх тарианы гурилын зарчмыг баримталдаг хүн бүрийг бүйлс, маалинга, хуш, кокосоор сольж байх ёстой.
6. Хоол хийхэд үйлчлэх үедээ самар, кунжут, хулуу эсвэл наранцэцгийн үрийг хэрэглэдэг.

Жор сонгохдоо бүтээгдэхүүний гликемийн индекс дээр анхаарлаа хандуулаарай.

• Сагаган гурил - 40 ширхэг.;
• Oatmeal - 45 ширхэг.;
• Хөх тариа - 40 ширхэг.;
• Вандуйгаас - 35 ширхэг.;
• Сэвэг зарамгаас - 34 ширхэг.

Тэд хоолны хоолны талаар маргахгүй байна. Бид бүгдээрээ хүн төрөлхтөн бөгөөд хүн бүр бүтээгдэхүүн, бэлтгэх аргыг сонгох ёстой. Гэхдээ чихрийн шижин өвчнийг зөвшөөрөгдсөн аягануудын жагсаалтаас сонгож, энэ үйл явцын талаархи ойлголттой бэлтгэх нь дээр. Зөвхөн энэ тохиолдолд та зөвхөн дуртай хоолоо идээд зогсохгүй эрүүл мэндээ хадгалах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний хувьд бин хийж болно - энэ видеон дээрх шинжээчдийн дүгнэлт