2-Р ХЭЛБЭРИЙН ЧИХРИЙН ШИЖИНГИЙН ХУВЬД ХУЛУУ - АШИГ ТУС, ХОР ХӨНӨӨЛ, ЭСРЭГ ЗААЛТУУД

Send

Чихрийн шижингийн хоёр дахь үе шат нь инсулины түвшин ихэссэнээр тодорхойлогддог. Хэрэв энэ түвшинг тэгш түвшинд байлгахгүй бол илүүдэл глюкоз нь цусны судсыг гэмтээж, улмаар маш таагүй үр дагаварт хүргэх болно.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эмчилгээний эмчилгээний хувьд инсулин тарилга хийдэг. Үүнээс гадна та цусан дахь сахарын хэмжээ, нүүрс усны солилцоонд нөлөөлж болох хоол хүнсээс бусад тохиолдолд хоолны дэглэмийн тун, найрлагад анхааралтай хандах хэрэгтэй.

Шаардлагатай эрдэс, витамины цогцолбор бүхий хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр бол маш их цардуул агуулсан бүтээгдэхүүн юм.

Хулууны мах нь инсулины хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо гэж тооцогддог.

Хулуу нь хэр ашигтай вэ, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эсрэг заалтууд юу вэ? Бүтээгдэхүүний аль хэсгийг идэж болох, хоол хийх аргууд нь юу вэ? Үүнийг цэгцлэх нь зүйтэй.

Хулууны төрөл

Оросын дэлгүүрүүдээс та тэжээл, амтат хулуу олж болно. Эдгээр хоёр зүйл нь бие биенээсээ зарим шинж чанараараа ялгаатай байдаг.

Тэжээлийн төрөл - жимс нь нэлээд том, өтгөн арьстай, өтгөн целлюлозтой байдаг. Тэжээлийн хулууг ихэвчлэн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол болгон ашигладаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь бие махбодийн хэрэгцээтэй витаминыг хангалттай хэмжээгээр авах явдал юм. Энэ зэрэг нь бага зэрэг элсэн чихэр агуулдаг боловч ихэнхдээ пектин болон бусад эрүүл витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Том хулууны үр нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ялангуяа ашигтай байдаг. Тэднийг хатааж дараа нь хоолонд идэвхтэй байгалийн нэмэлт болгон нэмж болно. Үрэнд агуулагдах бодисууд нь нойр булчирхай, цөсний хүүдий, элэгний үйл ажиллагааг төгс дэмждэг.
Амттаны дүр төрх - тод өнгө, тод үнэр бүхий жижиг жимс. Каротин ба эфирийн тос их байдаг тул тогтмол хэрэглэсэн амттантай хулуу нь дархлааг төгс нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч элсэн чихрийн хэмжээ ихсэх тусам энэ сорт нь хэрэглэхгүй байх нь дээр, эс тэгвэл энэ нь бүр ч ихэсэхэд хүргэдэг.

Инсулин хамааралтай өвчтөнүүдэд хулуу ашигтай эсвэл хортой юу?

Хулууны чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай эсэхийг мэдэхийн тулд та энэ бүтээгдэхүүний шинж чанар, түүний доторх ашигтай бодисын агууламжийг ойлгох хэрэгтэй. Хамгийн чухал чанар нь бага хэмжээний элсэн чихэр, илчлэг байдаг тул илүүдэл жинтэй тул ихэнхдээ өвчний эхэн үед хүргэдэг.

Өөр нэг ашигтай функцын хувьд чихрийн шижин дэх хулуу нь хэвлийн хөндийд байрлах булчирхайн эсийг сэргээж, бета эсийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Бие дэхь инсулины хэмжээ нэмэгдэж эхэлмэгц сахарын хэмжээ буурч эхэлдэг бөгөөд энэ нь бета эсийг устгадаг хүчилтөрөгчийн молекулын тоо буурахад хүргэдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед хулуу нь дараах эерэг үр нөлөөг өгдөг.

Цусны судаснуудад нөлөөлдөг атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
Шаардлагатай витамин-эрдэс цогцолборын агууламжаас болж цус багадалт үүсэхийг зөвшөөрдөггүй;
Түүхий хулуу бол маш сайн шээс хөөх эм бөгөөд илүүдэл усыг биеэс зайлуулж улмаар хавдарыг бууруулдаг;
Хулууны доторх пектин нь цусан дахь холестеролыг уусгана;
Бага илчлэг агууламжтай тул хэвийн жинг хадгалахад тусалдаг бөгөөд ингэснээр хурцадмал байдал, өвчний цаашдын хөгжил эрсдлийг бууруулдаг;
Ходоод гэдэс, юуны түрүүнд гэдэс цэвэршүүлдэг;
Энэ нь бие махбодийг түрэмгий орчны гамшгийн нөлөөнөөс хамгаалж, хуримтлагдсан хортой бодисоос цэвэрлэж, мансууруулах бодис хэрэглэсний дараа задралын бүтээгдэхүүнийг синтезжүүлдэг;
Нойр булчирхайн динамик ажлыг сэргээж, инсулины эсийн өсөлтийг идэвхжүүлдэг бөгөөд хоолонд хулуу тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
Эсийн мембраныг сэргээнэ.

Хулууны найрлагад агуулагдах витамин-эрдэсийн цогцолбор нь B, PP, C бүлгийн витамин, бета-каротин, олон тооны Mg, Ph, K, Ca, Fe агуулдаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та хулууны шүүс ууж, тосоор салат асгаж, целлюлозыг түүхий болон дулааны боловсруулсан хэлбэр, үрээр идэж болно.

Чихрийн шижин өвчний үед хулууны шүүс нь бие махбодийн хор хөнөөл, хордлогыг бууруулж, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, статиныг хэрэглэхэд туслах үйлчилгээтэй.

Хулууны шүүс нь өвчний хүнд тохиолдолд согтуу байх ёсгүйБайна. Оролцох эмчээс зөвлөгөө авах шаардлагатай.

Үүнээс гадна, их хэмжээний жүүс нь цөсний хүүдийн хөгжлийг өдөөж болно.

Хулууны мах нь дээр дурьдсан бүх чанараас гадна ходоод гэдэсний замын ажилд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Хулууны үрийн тос нь их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь амьтны өөхний маш сайн хувилбар юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоолны аяганд хулууны үрийг нэмэх нь маш сайн юм.

Эдгээр нь цайр, магни, эрүүл өөх тос, Е витамин ихээр агуулдаг. Ийм баялаг эрдэс бодис нь шаардлагагүй ус, хортой бодисыг зайлуулж, эслэг нь бие махбод дахь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Үр нь өөрөө маш амттай бөгөөд хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Хулууны мах идэхээс инсулин хамааралтай организмд хор хөнөөл учруулах талаар ярихад онцгой нөлөө үзүүлэхгүй. Цорын ганц чухал зүйл бол хүнсний ногоонд агуулагдах элсэн чихэр нь цусан дахь глюкозын хэмжээг аль хэдийн нэмэгдүүлж чаддаг явдал юм.

Мөн нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул өдөр тутмын хоол хүнсэнд хулуу аяга хэт их хэрэглэснээс болж бэрхшээл үүсч болно. Аль хэдийн суларсан организм ийм харгислалд харшлын урвал, өвчний хөгжилд огцом үсрэлт үзүүлэх боломжтой.

Ийм учраас чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолны дэглэмд хулуу орсон бол цусан дахь сахарын түвшинг тогтмол хянах нь маш чухал юм. Үүний тулд хоол идсэнээс нэг цагийн дараа цусны дээж авах шаардлагатай ба дараа нь ижил цаг завсарлагаанаар дахин хоёр удаа давтана.

Дээр дурдсан зүйлсээс үндэслэн хулуу хоолны дэглэмийн ач тус нь маш том боловч хүнсний ногоог буруу, хэт их хэрэглэвэл бие махбодид ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүйг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хулуу хийх арга

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хулууг хоол болгон ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч түүхий хулуу идэх боломжтой юу? Мэдээж тийм. Түүгээр ч барахгүй чихрийн шижин хэрэглэх нь нэн тэргүүний асуудал тул түүхий ногоо нь шаардлагатай бүх бодисыг агуулдаг тул дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэдгээрийн ихэнх нь алга болдог.

Эмчилгээний хоолны дэглэм нь шинэ хулуунаас амттай, эрүүл салат хийхэд оршино.

Хулууны шүүс нь бие даасан ундаа болгон уухад маш сайн бөгөөд улаан лооль эсвэл өргөст хэмхний шүүсийг хослуулан хэрэглэдэг. Энэхүү хослол нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, бие махбодод ашигтай нөлөө үзүүлдэг бөгөөд шаардлагатай ул мөр элементүүдээр дүүргэдэг.

Орой нь тайван, тайван унтахын тулд та жаахан зөгийн бал нэмж болно.

Хажуугийн тавагны хувьд хулууг нухсан төмсөнд чанаж, тусад нь чанаж эсвэл бусад ногоотой хослуулж болно. Үндсэн хоолноос гадна хулуу нь амттан хийхэд тохиромжтой бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ширээн дээр жинхэнэ онцлох зүйл байх болно.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бага хэмжээний элсэн чихэр агуулсан жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хамт олон төрлийн үр тариа санал болгодог. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд олон төрлийн хулуу аяга нь бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг хадгалах маш сайн хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг.

Хулууны аяганд хийх жор

Чихрийн шижин ба хулуу нь туйлын нийцтэй ойлголт юм. Өвчний явцыг алдахгүйн тулд мэргэжилтнүүд бие махбодийг шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисоор хангаж, хор хөнөөл учруулахгүй байх тусгай хоолны дэглэм боловсруулжээ.

Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижинтэй хүмүүст хулуу аяга таваг хийх жор нь эрүүл хүмүүсийн хувьд тийм ч олон янзын, чадварлаг биш боловч эмчилгээний аргаар батлагдсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь өдөр бүр маш амттай цэсийг бий болгох боломжийг олгодог.

Хулууны тосны шөл

Хоол хийхэд та хоёр лууван, хоёр жижиг сонгино, гурван ширхэг төмс, ногоон - гучин грамм яншуй, кинантро, тахианы шөл нэг литр, гурван зуун грамм хулуу, хоёр зүсэм хөх тарианы талх, хоёр хоолны халбагын тос, жаахан бяслаг хэрэгтэй болно.

Бүх ногоог хальсалж, цавчих. Лууван, хулуу, сонгино, ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр тавьж дөрөвний нэг цагийн турш тосонд хуурч тавина. Үүний зэрэгцээ, шөлийг буцалгаад түүнд жижиглэсэн төмс нэмнэ. Дараа нь тэнд идэвхгүйжүүлсэн ногоог буулгаж, чанаж болгосон хүртэл хоолло.

Хулууны зөөлрүүлсний дараа шөлийг аяганд цутгах хэрэгтэй бөгөөд хүнсний ногоо нь нухсан төмсөнд тусгай хутгагч хушуугаар гүйлгэнэ. Дараа нь шөлийг бага зузаан цөцгий биш төлөв рүү авчирч бага зэрэг шөлөөр хийнэ. Хөх тарианы жигнэмэг, сараалжтай бяслаг, чимэн гоёл чимэглэлийн cilantro нь үйлчил.

Нь тугалган дотор хулуу

Хулууны махыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, хальсалж тугалган цаасаар тавина. Чихэрлэг болгохын тулд чихэрлэг тос хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд та амтанд бага зэрэг шанцай нэмж, хорин минутын турш зууханд хийж болно. Ширээн дээр үйлчил, гаа навчаар чимэглээрэй.

Эдгээр нь хулууг санал болгож болох зарим жорууд юм. Гэсэн хэдий ч, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд та энэ ногооны хоолыг буруугаар ашиглах ёсгүй. Эндокринологич яг тодорхой хэм хэмжээг тогтоох ёстой.

Эсрэг заалтууд юу вэ?

Дээр дурьдсанчлан, хулуу идэх үед өөрийн амтыг сонгохоос бусад тусгай эсрэг заалт байхгүй болно. Эсрэгээр нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед хулуу нь ашиг тустай байдаг, учир нь энэ нь их хэмжээний витамин-эрдэсийн цогцолбор агуулдаг.

Өтгөний асуудал байнга гардаг хүмүүст анхаарал тавих нь зүйтэй. Ходоод гэдэсний хүчтэй нөлөөтэй тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх хулуу нь ходоод гэдэсний хямралыг өдөөж болно.