"Амтат" өвчнөөр шаналж буй олон өвчтөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хулуу идэж болох уу гэсэн асуултыг сонирхож байна.
Энэ асуултанд нарийвчлан хариулахын тулд та энэ бүтээгдэхүүний шинж чанарыг сайтар ойлгож, хэрхэн зөв ашиглахаа ойлгох хэрэгтэй.
Үүнээс гадна, чихрийн шижинтэй хүн янз бүрийн хулуу дээр суурилсан хоол бэлтгэхэд хамгийн түгээмэл, хамгийн ашигтай жорыг судлах шаардлагатай болно.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг хулуу нь нүүрс усны солилцооны эмгэг бүхий өвчтөнүүдэд тусгайлан боловсруулсан жорыг дагаж мөрдвөл хамгийн ашигтай байх болно.
Хулуун нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон тооны үндсэн химийн элементүүд болон нэгдлүүдийг агуулдаг.
- төмрийн
- кали
- зэсийн
- манган;
- рибофлавин;
- витамин А ба С.
Энэ нь нүүрс ус агуулсан бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Ургийн нухаш нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг багасгахад туслах олон тооны бодис агуулдаг бөгөөд үүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст идэж болно.
Хулууны тэжээллэг чанар нь шинэхэн эсвэл лаазалсан эсэхээс хамаарна. Жишээлбэл, та өөрөө шинэ ногоогоор нухсан төмс хийдэг бол лаазалсан хулуунаас нухсан төмс хоол хийхээс хамаагүй бага калори, нүүрс ус, шим тэжээлтэй болно. Лаазалсан хулууны нухаш нь ус багатай бөгөөд шинэхэн бодвол илүү төвлөрсөн байдаг тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд зөвшөөрөгдсөн нүүрс ус 15 грамм байна. Шинэхэн хулуугаар хийсэн аяга ногооны нухаш нь 12 гр нүүрс ус, үүнд 2.7 г шил, мөн нэг аяга лаазалсан нухсан хулуу нь 19.8 гр нүүрс ус, түүний дотор 7.1 гр эслэг агуулдаг. Энэхүү хольцын нэг хэсэг нь уусдаг эсээс бүрдэх бөгөөд ходоодны хоосолтыг удаашруулж, цусан дахь сахар ялгаруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхээс сэргийлдэг.
Дээрх мэдээлэлд үндэслэн энэ нь тодорхой болох болно - чихрийн шижинтэй хүнсний ногооны хор хөнөөл хамгийн бага байх тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хулууг ийм оноштой өвчтөний хоолны дэглэмд оруулж болно.
Гликемийн индекс ба гликемийн ачаалал
Гликемийн индекс нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр бие дэх сахарын хэмжээ хэр ихэсч байгааг үнэлэхэд тусалдаг. Даланаас дээш оноотой бүтээгдэхүүнтэй бол та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Эхлээд эмчээсээ үүнийг идэж болох уу эсвэл ийм хоолноос татгалзах хэрэгтэй. Хулууны хувьд энэ тоо далан тав хүрдэг бол чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд та зөвхөн гликемийн индекс нь тавин таваас хэтрэхгүй хоол идэж болно гэсэн эсрэг заалттай байдаг.
Гликемийн ачаалал гэж нэрлэдэг өөр нэг хэрэгсэл нь хоолонд нүүрс усны агууламжийг харгалзан үздэг бөгөөд арав хүрэхгүй оноотой байдаг. Энэ хэрэгслийг ашиглан чихрийн шижин өвчний үед бүтээгдэхүүний ашиг тус нь тодорхой болно. Энэ нь мэдээж глюкозын гэнэтийн илүүдэл үүсгэхгүй, гликемийн ачаалал багатай тул - гурван оноо. Чихрийн шижин өвчний хувьд хулууг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч боломжтой хэмжээгээр.
Дэлхий даяар хийсэн олон судалгаа нь хулуу чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай болохыг нотолсон.
Харх ашиглан хийсэн судалгаа нь хулууны ашигтай шинж чанарыг харуулсан бөгөөд энэ нь тригонеллин ба никотиний хүчил хэмээх бодис агуулдаг бөгөөд инсулины эсэргүүцлийг сайжруулж, өвчний явцыг удаашруулдаг бол энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм. Цусан дахь сахарын өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн нь бие махбодод цусан дахь нүүрс усны түвшинг бууруулахад ихээхэн тус болдог. Хулууны бас нэг давуу тал нь зарим төрлийн полифенол ба антиоксидант агуулдаг нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчний үед хулууны бусад эерэг шинж чанарууд нотлогдсон бөгөөд эдгээр нь уураг, полисахаридтай холбоотой бодисууд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, глюкозын хүлцлийг сайжруулдаг гэсэн үг юм.
Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн 1-р хэлбэрийн буюу 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол хулуу идэхийг зөвшөөрдөг гэж дүгнэж болно.
Хулууны хоол хэрхэн хийх вэ?
Түүхий хулуу бол тийм ч амттай хоол биш, та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэдэх хэрэгтэй.
Бялуу, түүнчлэн хулуу байдаг орцын жагсаалтад 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ хоолны ашиг тус, хор хөнөөлийг олон удаа судалж үзсэн.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй оношлогдсон хүний хувьд энэ хэлбэрээр хулуу хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та бялууг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэх хэрэгтэй, чихрийн шижинтэй хулуу нь биед тодорхой нөлөө үзүүлэх боломжтой гэдгийг санах нь чухал юм.
Чихрийн шижинтэй хулууны жор нь дараах найрлагыг агуулдаг.
- дунд хэмжээний хулуу жимс;
- 1/4 халбага цагаан гаа
- 1/2 Урлаг. сүү;
- 2 халбага элсэн чихэр орлуулагч;
- 2 өндөг, бага зэрэг зодуулсан;
- 1 халбага шанцай.
Хоёр ширхэгийн хэмжээгээр нэг том эсвэл жижиг хулуу хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Нойтон царцдас үүсэхээс сэргийлж түүхий бялууг нимгэн хальс цөцгийн тос эсвэл зодуулсан өндөгний цагаан хальсаар хучих. Дараа нь та бүх найрлагыг нэгтгэж сайтар холих хэрэгтэй. Арван минутын турш дөрвөн зуун градусын турш жигнэх. Дараа нь галыг гурван зуун тавин градус хүртэл бууруулж, өөр дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хулууны ашиг тус өндөр, дээр дурдсан бүх найрлага нь нийцтэй бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй.
Хулууны чихрийн шижингийн зөвлөмж
Интернет дээр цусан дахь сахар ихтэй хүмүүсийн талаархи олон тооны тоймууд байдаг бөгөөд тэдгээр бүтээгдэхүүнээс хоол хийх дуртай жороо хуваалцдаг.
Хэн нэгэн үүнийг түүхий эдээр хэрэглэдэг гэсэн мэдээлэл байдаг. Бидний идэж, тэр даруй эрүүл болох болно гэсэн түүхүүдийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Буруу хэрэглээтэй хулуу нь глюкозыг ихэсгэдэг гэдгийг бид мартах ёсгүй.
Өвчтөн 1-р хэлбэр эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон эсэхээс үл хамааран өвчтөн эмч нарын зөвлөмжийг дагаж, хоолны дэглэмийг зөрчихгүй байх ёстой.
Чихрийн шижин өвчний хувьд хулуу нь өвчтөний хоолны дэглэмд байх ёстой. Лаазалсан нухаш хэлбэрээр үүнийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг жигнэх хэлбэрээр ашиглахыг зөвшөөрдөг.
Хэрэв та хоолоо зөв хоол хийвэл ямар ч хүн таалагдах боломжтой. Чихрийн шижин өвчний үед хулуу хэрэглэхийг нэвтрүүлэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд та амттай, эрүүл жор олох хэрэгтэй.
Хамгийн түгээмэл жор
Бараг бүх эмч чихрийн шижин дэх хулуу маш их хэрэгтэй гэдэгтэй санал нэг байна. Нийтлэг хоол бол элсэн чихэргүй хулуу бялуу юм.
Хоол хийх өөр бусад алдартай аргууд байдаг. Та өөрийгөө чанасан бүтээгдэхүүн, зууханд зууханд хийж болно. Хоолонд хэрэглэдэг хамгийн чухал орц бол элсэн чихэр орлуулагч юм. Жоронд байгалийн сахар нэмэхгүй байх нь чухал бөгөөд санаж байх хэрэгтэй.
Жоронд та глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг бусад найрлагыг нэмж чадахгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Өдөрт нэг удаа үйлчлэхэд хангалттай. Хүнсний ногоо эрс нэмэгдэж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй.
Ихэвчлэн ходоодны эмгэг, элэгний үйл ажиллагаатай холбоотой өвчтэй өвчтөнүүдэд зууханд эсвэл зууханд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг үргэлж зөвлөж байна. Та уурын хоол идэж болно. Энэхүү зөвлөмж нь эхний буюу хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд хамаарна.
Та мөн өвлийн улиралд хулуугаа хэмнэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь чанасан, лаазалсан бөгөөд үүнд шанцай, элсэн чихэр орлуулагч, ус зэрэг орцууд ордог.
Сайхан мэдрэхийн тулд та ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, бие махбодид хор хөнөөл учруулж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнийг өвчтөний хоолны дэглэмд оруулж, өдөр бүр хэрэглэх шаардлагатай. Цэсийн дизайны зөв хандлагаар чихрийн шижингийн хүндрэлээс зайлсхийх боломжтой.
Чихрийн шижин өвчний хувьд хулууны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
