Газрын дундад тэнгисийн өглөөний цай

Нарийн хатаасан даршилсан улаан лооль, моцарелла зэргээс бүрдсэн жигд жигнэмэгээр хийсэн гайхалтай сайхан хавтгай талх. Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан амттан нь өглөө таныг баярлуулж, орой нь таныг дүүргэх болно. Жижиг талхыг үндсэн хоол хооронд зууш болгон ашиглах нь ялангуяа практик байх болно.

Найрлага

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 5 өндөг;

• 1 бөмбөг mozzarella;

• Мөхлөгт ааруул, 0.4 кг.;

• Газрын тосны бүйлс, 0.15 кг.;

• Даршилсан улаан лоолийн 1 лааз (0.185 кг.);

• Наранцэцгийн үр, 60 гр.;

• Газрын маалингын үр, 60 гр.;

• Наргил модны гурил, нахианы үр, чииа үр - тус бүр 2 хоолны халбага;

• Balsam, 1 халбага;

• Сод, 1/2 халбага;

• Давс 1 халбага;

• Амт нь чинжүү.

Найрлагын хэмжээ нь 4-5 зүсэм талх дээр үндэслэдэг.

Хоол хүнс үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. бүтээгдэхүүн нь:

Үе шатууд хоол хийх

1. Талх нарийн боовны зуухыг 170 градусаар (конвекцийн горим) тавь. Өндөгийг ээрэх саванд хийж, бяслаг, бальзам, чинжүү, давс нэмээд жигд болтол нь цохино.

2. Өргөн савыг аваад хуурай найрлагыг нь холино: бүйлс, наранцэцгийн үр, маалингын үр, наргил модны гурил, plantain, chia үр, сод.

3. 1 ба 2-р цэгээс орцыг нэг аяга руу хийнэ, зуурсан гурил зуурна. Лаазтай улаан лоолийг нээж, зөөлөн болгохын тулд зуурсан гуриланд 2 хоолны халбага marinade нэмнэ.

4. Нь жигд хуудсыг жигд цаасаар боож, зуурсан гурилыг шилжүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд та халбага хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн хажуу талаас нь зуурсан гурилыг жигд болгох хэрэгтэй. Савнаас улаан лоолийг аваад, зуурсан гурил дээрээ жигд тараана (хэрэв хүсвэл бага зэрэг шахаж ав).

5. Бүтээгдэхүүн бага зэрэг бор шаргал болтол 25 минутын турш жигнэх. Талх жигнэж байх үед mozzarella-г аваад, шар сүүний уусгаад, бяслагыг зүсэж хуваана.

6. Зууханд талхыг аваад, моцарелла нэмээд хэдэн минутын турш бяслаг хайлж дуустал жигнэх хэрэгтэй.

7. Өөрийнхөө хоолны дуршилд анхаарлаа төвлөрүүлж талхыг зүсэж хуваана. Дулаан хоолоор үйлчлэхийг зөвлөж байна. Бон хоолны дуршил!