Гүзээлзгэнэтэй шоколадтай бялуу
Энэхүү бага карбын жороор бялууг зөвхөн шоколадны хэсэг нь шатаасан байдаг. Дээрх нь гүзээлзгэнэтэй жимсний тос, шинэхэн гүзээлзгэнэ юм. Шинэ, амттай. Шинэхэн гүзээлзгэний оронд та хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно. 🙂
Дашрамд хэлэхэд, энэ бялуунд бид гүзээлзгэнэтэй уургийн нунтаг, мөн хэт эрүүл чиа үрийг ашигласан. Үүнийг суперфуд гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмд сайн байдаг. Тиймээс чиа үрийн жор нь хэзээ ч дуусахгүй.
Одоо, эцэст нь, бялуу хийх цаг болжээ. Та бүхэнд жигд цагийг сайхан өнгөрөөхийг хүсч, энэ амттангийн гайхалтай амтыг мэдрээрэй
Гал тогооны хэрэгсэл ба танд хэрэгтэй найрлага
- Үйлчлэх ялтсууд;
- Ташуурдуулах хумс;
- Гал тогооны мэргэжлийн масштаб;
- Нум;
- Шарж уураг;
- Xucker Light (эритритол).
Найрлага
Бялуу Орц
- 500 гр гүзээлзгэнэ;
- 70 г шар сүүний уураг;
- 300 гр ааруул бяслаг (тос бяслаг);
- 40% -ийн өөх тос бүхий 200 гр зуслангийн бяслаг;
- 100 гр шоколад 90%;
- 100 гр Xucker Light (эритритол);
- 75 гр цөцгийн тос 0;
- Чиа үрийн 50 гр;
- 2 өндөг (Био буюу чөлөөт хүрээтэй тахиа).
Найрлага нь 12 ширхэг бялуу хийхэд хангалттай. Одоо та энэ амттанг хоол хийх таатай цагийг хүсч байна. 🙂
Хоол хийх арга
1.
Зуухыг 160 ° C хүртэл халаана (конвекцийн горимд).
2.
Жижиг тогоо аваад хамгийн сул дулааныг зуух дээр тавь. Тосонд цөцгийн тос, шоколад хийж аажмаар хайлуулна. Бүх зүйл татан буугдахад зуухнаас тогоо авч хая.
Хамгийн гол нь яарах хэрэггүй
3.
50 г Xucker бүхий өндөгийг хольцыг гар холигч ашиглан 5 минут орчим хуурна.
4.
Одоо хутгах замаар аажмаар өндөгний массад шоколадтай цөцгийн тос холино.
5.
Дугуй хэвийг жигд цаасаар боож шоколадтай зуурсан гурилаар дүүргэ. Зуурсан гурилыг халбагаар тэгшлээрэй.
Жигнэмэг цаасыг бүү мартаарай. 🙂
6.
25-30 минутын турш зууханд хөгц хийж, бэлэн болсон бялуугаа хөргөөд үлдээнэ үү.
7.
Бялуунд зориулсан шоколадны суурь нь шатаасан байхад та гүзээлзгэнэ бэлдэж, цөцгий нь ташуурдуулж болно. Нэгдүгээрт, гүзээлзгэнэийг хүйтэн усаар аажмаар зайлж, сүүл, навчийг сонгоорой. 50 г гүзээлзгэнэ аваад, арай үзэсгэлэнтэй биш бол том аяганд хийгээд 50 г Xucker-тай холино. Холигч ашиглан нухсан төмсөнд нунтаглана.
8.
Хумс эсвэл гар холигч аваад Protero Strawberry Protein Powder-ийг жимсний нухашаар холино. Дараа нь зуслангийн байшин, ааруул бяслаг нэмээд бүх зүйлийг жигд цөцгийд зоддог. Төгсгөлд нь гиа гүзээлзгэнэтэй циа үрийг нэмнэ.
9.
Бэлэн болсон тосыг хөргөсөн шоколадтай бялуу дээр хийж жигд тараана.
Урьд нь тэсэн ядан хүлээж байна!
10.
Шинэхэн гүзээлзгэнэ хайчилж, цөцгий дээр тараана. Бялууг бүрэн хөргөх хүртэл сэрүүн газар тавь. Одоо бялууг хөгцөөс гаргаж аваад сайхан өнгөрүүлээрэй. Бон хоолны дуршил.
Одоо зүгээр л таашаал ав. 🙂
