Олон оросуудын хоолны дэглэмийн үндэс нь эх үр тариа юм. Төмс, нишингэ, лууван зэрэг нь түгээмэл байдаг. Гэхдээ чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд зарим хоол хүнсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй. Луувангийн цусан дахь глюкозын түвшин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэх зөвшөөрлийг бид авч үзэх болно.
Контент (100 г тутамд):
- өөх тос - 0,1 гр;
- уураг - 1.3 гр;
- нүүрс ус - 6.7 гр.
Калорийн агууламж 32 ккал байна. Гликемийн индекс (GI) нь 35. Талхны нэгжийн (XE) тоо 0.56 байна.
Үндэс ургац нь эх үүсвэр юм.
- флавоноид;
- чухал тос;
- чухал амин хүчил;
- В витамин, D;
- каротин.
Түүхий луувангийн хувьд бага хэмжээний нүүрс ус, GI бага байдаг. Эдгээр үзүүлэлтийг анхаарч үзвэл олон хүн үүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хор хөнөөлгүй гэж үздэг. Гэхдээ эндокринологичдод энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд 150 г-аас ихгүй, зөвхөн түүхий хэлбэрээр оруулахыг зөвшөөрдөг.
Хэрэв эх ургацыг буталж байгаа бол энэ нь түүний шингээх процессыг хөнгөвчилдөг. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь бие махбод дахь энгийн элсэн чихрийн гинж болгон хурдан задарч эхэлдэг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа эдгээр бодисууд амархан шингэцтэй хэлбэрт ордог. Энэхүү бүтээгдэхүүний гликемийн индекс 85 болж өсдөг. Тиймээс дотоод шүүрлийн эмгэгийн үед чанасан, шатаасан луувангаас татгалзах нь дээр.
Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм
Нүүрс ус шингээх чадваргүй хүмүүс цэсээ сайтар төлөвлөх хэрэгтэй. Цусан дахь глюкозын огцом өсөлтийг өдөөж болох бүтээгдэхүүнийг орхихыг зөвлөж байна.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй лууванг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Дулаан эмчилгээ хийлгэсэн хүнсний ногоог хориглоно, учир нь тэд гипергликемийн дүр төрхийг өдөөдөг. Тиймээс эрүүл чанаж болгосон лууван ч идэж чадахгүй.
Энэ ногоог шинэхэн хэмжээгээр бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижин өвчний солонгос лууваныг хоолны дэглэмд оруулахыг хориглоно. Энэхүү хоол нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Багахан хэсэг ч гэсэн гипергликеми үүсэхэд хангалттай.
Бие махбодид үзүүлэх нөлөө
Өвөрмөц найрлагаас шалтгаалан лууваныг олон өвчний эмчилгээнд оруулахыг зөвлөж байна.
- цус багадалт;
- бронхит, астма;
- зүрх судасны эмгэг;
- арьсны өвчин;
- хоол боловсруулах замын асуудал, бөөр;
- шөнийн харалган байдал.
Үндэс ургацын нэг хэсэг болох каротин нь харааны эрхтнүүдийн зарим өвчнийг даван туулахад тусалдаг. А провитамин А-ийн шингээлтийг сайжруулахын тулд өөх тос (цөцгий, ургамлын тос) бүхий ногоо идэх хэрэгтэй.
Лууван идэх үед:
- хоол боловсруулах булчирхайг идэвхжүүлдэг;
- Энэ нь антисептик, үрэвслийн эсрэг, мэдээ алдуулах, холеретик, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй;
- олон тооны эмийн хортой нөлөөг сулруулдаг;
- дархлааны системийг өдөөдөг;
- биеийн тэсвэрийг нэмэгдүүлдэг;
- үс, хумсыг бэхжүүлдэг.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд эрүүл шүүсээс татгалзах нь дээр. Уг хэрэглээ нь нүүрс ус шингээх процессыг удаашруулдаг ундаа дотор эслэг байхгүй тул глюкозын агууламж нэмэгдэхэд хүргэдэг. Тиймээс гипергликемийн халдлагад өртөх магадлал нэмэгддэг.
Дараахь нөхцөлд хүнсний ногоогоос татгалзах шаардлагатай.
- пепсины шархлаа нэмэгдэх;
- жижиг гэдэсний үрэвсэл;
- харшил.
Зарим өвчтөнд эх ургац нь толгой өвдөх, нойрмоглох, бөөлжих, нойрмоглох шалтгаан болдог.
Жирэмсэн хоолны дэглэм
Мөөгөнцрийн үеэр хүнсний ногоог их хэмжээгээр шингээж авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ургийн өсөлт, ургийн өсөлт, эхийн эрүүл мэндийг хангахад шаардлагатай эслэг, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Лууванг цэс дээр аюулгүй нэмж болно. Эмч нар үүнийг эхчүүд ямар ч хэлбэрээр ашиглахыг шаарддаг. Ихэнх нь цөцгийтэй салат хийдэг, эсвэл бусад ногоотой хослуулдаг.
Нүүрс ус солилцооны эмгэгийг оношлох тохиолдолд хоолны дэглэмийг эргэн харах шаардлагатай. Жирэмсний чихрийн шижин өвчний үед бие махбодид глюкозын огцом үсрэлтийг өдөөж болох тул хайртай жүржийн ногоогоос татгалзах нь түр зуур илүү дээр юм. Дулаан боловсруулсан хүнсний ногоо амархан шингэдэг, нүүрс усыг элсэн чихэр болгон хуваах үйл явц хурдан явагддаг.
Энэ тохиолдолд жирэмсэн эмэгтэй элсэн чихрийн түвшинг бууруулахын тулд боломжтой бүх зүйлийг хийх хэрэгтэй. Үнэндээ гипергликеми нь ургийн нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Хэрэв эхний гурван сард нүүрс ус шингээхтэй холбоотой асуудал үүсвэл дотоод эрхтний эмгэг үүсэх боломжтой бөгөөд тэдгээрийн олонх нь амьдралд нийцдэггүй.
Жирэмсний 2-р хагаст гарч ирсэн метаболизын асуудал нь нялх хүүхдийн харьцаагүй өсч хөгжихөд хүргэдэг. Ураг нь арьсан доорх өөхийг их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Хүүхэд төрсний дараа амьсгалын замын асуудал, гипогликеми үүсэх эрсдэлтэй тул хүүхдийн нөхцөл байдлыг сайтар хянах шаардлагатай.
Хэрэв та эмчийн зааж өгсөн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл жирэмсний чихрийн шижин өвчний жирэмсний хүндрэл гарах магадлалыг бууруулж болно. Гипергликемийг өдөөж болох ихэнх бүтээгдэхүүнийг хасах шаардлагатай. Үр тариа, олон жимс, төмс болон бусад хүнсний ногоо хоригийн дор унадаг. Хэрэв цэсийн өөрчлөлт нь элсэн чихрийн концентрацийг хэвийн байдалд оруулахад тус болохгүй бол хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор инсулин тарилга хийдэг.
Эрчим хүчний тохируулга
Чихрийн шижин гэдэг бол эмээр эмчлэх боломжгүй өвчин юм. Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үед хүмүүсийн нөхцөл байдал хурдан сэргэдэг. Цэсийг үзэх, бие махбодийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх нь дотоод шүүрлийн эмгэгтэй холбоотой эрсдлийг багасгах боломжтой юм.
Хоолны дэглэмийг нэг хоолонд 12 г-аас ихгүй нүүрс ус агуулдаг байх ёстой. Энэ нь зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ юм. Инсулины хариу урвал сулрах тохиолдолд нойр булчирхай нь гормоны зөв хэмжээг үйлдвэрлэхэд хэдэн цаг шаардагдана. Энэ хугацаанд цусан дахь сахарын хэмжээ өндөр хэвээр байна. Түүнийг дагах нь чухал юм.
Лууван идэх үед гипергликеми үүсэхээс зайлсхийхийн тулд хүнсний ногооны бие махбодийн хариу урвалыг олж мэдэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоосон ходоод дээр элсэн чихэр хэмжиж, 150 гр орчим эх ногоо идээрэй. Хяналтын үзлэгээр хоол идсэний дараа глюкозын концентраци хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг хянах. Хэрэв түүний түвшин мэдэгдэхүйц өсч, хэдэн цагийн турш хэвийн байдалдаа эргэж орохгүй бол энэ ногоог татгалзах нь дээр.
Ашигласан зохиолын жагсаалт:
- Чихрийн шижин ба нүүрс усны солилцооны эмгэг. Манлайлал. Уильямс эндокринологи. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R.; Англи хэлнээс орчуулга хийх; Эдний. I.I. Дедова, Г.А. Мельниченко гэдэг. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- Үндсэн ба клиник эндокринологи. Гарднер Д .; Доод тал. Англи хэлнээс 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- Доктор Бернштейнээс чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шийдэл. 2011. ISBN 978-0316182690.
