Нүүрс ус солилцооны үйл ажиллагааг тасалдуулж байгаа дотоод шүүрлийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хамгийн их санаа зовдог асуудал бол цусан дахь сахарын хяналт юм.
Хүний биед агуулагдах глюкозын концентрацийг бууруулах хоолны дэглэм, хоол хүнс нь танд туслах болно.
Хоол тэжээл нь цусан дахь сахарын байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
Хүний бие махбодийн хэвийн амьдрал, сайн сайхан байдалд байнгын эрчим хүчний хангамж шаардлагатай байдаг. Эрчим хүчний эх үүсвэр нь нүүрс ус агуулсан өдөр тутам хэрэглэдэг хоол хүнс юм.
Хоол бүрийн дараа нүүрс ус нь бие махбодид орж, глюкоз болгон хувиргадаг. Энэ нь эргээд глюкозыг эсэд шингээж, задрахад энерги ялгаруулдаг. Нойр булчирхайд үйлдвэрлэгддэг инсулин даавар нь глюкозыг эсэд чөлөөтэй нэвтрүүлдэг.
Энэ нь эрүүл хүмүүст тохиолддог. Дотоод шүүрлийн өвчний үед инсулины эсийн рецептортой харилцан үйлчлэл алдагдаж, эсэд глюкоз шингээх нь хэцүү байдаг. Энэ нь инсулины эсэргүүцлээс болж рецепторууд дааврын мэдрэмтгий чанараа алдаж, хүн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг. Эсвэл нойр булчирхай нь устаж, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй адил хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэхээ болино.
Ямар ч тохиолдолд эсэд орохгүйгээр глюкоз нь цусан дахь илүүдэл хуримтлагдаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь ноцтой хүндрэл, гипергликемийн халдлагад хүргэдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний аль ч тохиолдолд зөв хооллож, цусан дахь сахарын хуримтлалыг бууруулж чадах эдгээр хоолыг идэх нь маш чухал юм.
Гликемийн норм
Хоолны дэглэмийг зохих ёсоор тохируулах, нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс хэдэн, хэдэн хүн идэж болохыг тодорхойлохын тулд цусан дахь глюкозын концентрацийг тогтмол хянаж байдаг. Гликемийн түвшинг өдөр бүр хэмжихийн тулд глюкометр нь маш тохиромжтой байдаг - гэр доторх цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан тогтоох боломжийг олгодог авсаархан төхөөрөмжүүд.
Эмнэлгийн байгууллагуудад глюкозын шинжилгээг тохойноос эсвэл хуруунаас судаснаас цусны дээж авах замаар хийдэг. Ийм шинжилгээг заавал хоосон ходоод дээр хийх ёстой боловч оношлогооны зорилгоор хоёр судалгаа ихэвчлэн 8 цаг мацаг барьсны дараа, хоол идсэнээс хойш нэг цагийн дараа хийгддэг.
Шалгуур үзүүлэлтүүдийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь наснаас хамааран өөр өөр байна.
- 15-аас доош насны хүүхдүүд - 2.3-аас 5.7 ммоль / л;
- 15-аас 60 насны насанд хүрэгчид - 5.7-аас 6 ммоль / л;
- 60 наснаас хойш - 4.5-аас 6.7 ммоль / л хүртэл.
Хэрэв глюкоз дээшлэх юм бол, эмчийн зөвлөгөөг өгөхөөс гадна хоолны дэглэмээ өөрчлөх, чихрийн агууламжийг бууруулдаг хоол хүнс хэрэглэх хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Удаан бүтээгдэхүүн
Хүнсний замаар бие махбодид орж буй нүүрс ус нь задрах хурдаараа өөр өөр байдаг. Хурдан гэж нэрлэгддэг нүүрс ус нь задарч, элсэн чихэр илүү хурдан хувирдаг.
Ийм нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг өндөр GI (гликемийн индекс) агуулдаг гэж үздэг. Хэрэв та ийм хоол идвэл цусан дахь глюкоз огцом нэмэгддэг.
Үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнүүд нь 50-иас дээш насны GI агуулсан бүтээгдэхүүнүүд юм: паста, чихэр, гурил, согтууруулах ундаа, тослог хоол, шоколад, чихэрлэг жимс. Ийм амттанг бүрэн орхих ёстой.
Цитрус жимс, туранхай мах, бүхэл үр тарианы гурилан бүтээгдэхүүн, хуурай дарс, киви, алим зэргийг үе үе, бага хэмжээгээр авах боломжтой. Эдгээр бүтээгдэхүүнд GI-ийн дундаж хэмжээ 50-аас хэтрэхгүй тул ийм хоолноос бүрэн татгалзах шаардлагагүй юм.
Тэжээлийн хоол тэжээлийг онцлон тэмдэглэх нь удаан хугацааны туршид глюкозыг хангаж, ялгаруулдаг нарийн төвөгтэй нүүрс усаар баялаг хоол хүнс дээр хамгийн сайн хийдэг. Эдгээр нь 40-өөс хэтрэхгүй GI агууламжтай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь гүзээлзгэнэ, байцаа, вандуй, өргөст хэмх, шош, цуккини, тосгүй сүү, загас, махан хоол, Сагаган, бор будаа юм. Цусан дахь глюкозын концентрацийг хурдан бууруулах боломжийг олгодог эдгээр бүтээгдэхүүнээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн үндсэн цэсийг нэмж оруулах хэрэгтэй.
Өөр өөр GI бүтээгдэхүүнтэй бүтээгдэхүүний хүснэгт:
| Жимс, хүнсний ногоо | GI | Үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, гурил | GI | Ундаа болон бусад бүтээгдэхүүн | GI |
|---|---|---|---|---|---|
| хан боргоцой | 65 | улаан буудайн гурил бин | 70 | газрын самар | 25 |
| чангаанз | 25 | өндөгний цагаан | 50 | хаш түрс | 45 |
| жүрж | 40 | фета бяслаг | - | саатал | 75 |
| тарвас | 70 | багел | 105 | хуурай цагаан дарс | 45 |
| гадил жимсний | 65 | цөцгийн тос өнхрөх | 90 | хуурай улаан дарс | 45 |
| lingonberry | 27 | зуслангийн бяслагтай банш | 63 | сод | 75 |
| цэцэгт байцаа | 15 | төмстэй банш | 65 | самар | 20 |
| брюссель нахиалдаг | 20 | гамбургер | 105 | шарсан үхрийн элэг | 55 |
| интоор | 25 | вафли | 85 | гич | 38 |
| усан үзэм | 45 | шарсан croutons | 95 | давсалсан мөөг | 15 |
| усан үзэм | 25 | усан дээр Сагаган будаа | 53 | жин ба тоник | - |
| анар | 30 | өндөгний шар | 55 | амттан дарс | 35 |
| лийр | 35 | жимсний тараг | 55 | үзэм | 70 |
| амтат гуа | 55 | байгалийн тараг 1.5% | 30 | Сквош түрс | 70 |
| бөөрөлзгөнө | 20 | шарсан цуккини | 70 | элсэн чихэргүй какао | 45 |
| зэрлэг гүзээлзгэнэ | 20 | өөх тос багатай kefir | 28 | карамель | 85 |
| ногоон вандуй | 45 | эрдэнэ шишийн үртэс | 80 | төмсний чипс | 90 |
| инжир | 30 | макароны дээд зэрэг | 83 | kvass | 35 |
| шинэ байцаа | 15 | хатуу гоймон | 55 | кетчуп | 20 |
| шөлтэй байцаа | 20 | бүхэл бүтэн гоймон | 40 | шилэн | 35 |
| даршилсан мах | 20 | сүүний нимбэгний будаа | 68 | чанасан хиам | 35 |
| чанасан төмс | 60 | байгалийн сүү | 35 | жимсний компот | 65 |
| шарсан төмс | 98 | тослоггүй сүү | 30 | коньяк | - |
| нухсан төмс | 90 | шар буурцагны сүү | 35 | гахайн махны котлет | 55 |
| киви | 55 | хураангуй сүү | 85 | загасны мах | 55 |
| гүзээлзгэнэ | 35 | маргарин | 53 | наймалж саваа | 45 |
| цангис жимсний | 43 | зайрмаг | 73 | байгалийн кофе | 50 |
| кокос | 40 | мюсли | 85 | газрын кофе | 40 |
| gooseberry | 45 | усан дээр овъёосны хальс | 60 | хатаасан чангаанз | 35 |
| чанасан эрдэнэ шиш | 75 | сүү дэх овъёосны будаа | 65 | архи | 35 |
| сонгино | 15 | oatmeal | 45 | майонезаас | 65 |
| горхи | 20 | хивэг | 50 | тарваганы | 35 |
| нимбэгний | 25 | омлет | 50 | хар чидун | 20 |
| мандаринууд | 45 | бууз | 65 | бүйлс | 27 |
| бөөрөлзгөнө | 35 | Усан дээр арвай будаа | 25 | зөгийн бал | 95 |
| манго | 50 | жигнэмэг | 85 | далайн бургас | 25 |
| лууван | 35 | бялуу, бялуу, жигнэмэг | 105 | ногоон чидун | 20 |
| чацаргана | 35 | саатал бүхий шарсан бялуу | 90 | оливын тос | - |
| өргөст хэмх | 23 | өндөг, сонгино бүхий шатаасан бялуу | 90 | шар айраг | 115 |
| амтат чинжүү | 15 | бяслаг пицца | 65 | попкорн | 83 |
| тоор | 35 | усан дээр будаа будаа | 75 | ургамлын тос | - |
| яншуй | 7 | усан дээр будааны будаа | 70 | чанасан хавч | 7 |
| улаан лооль | 15 | сүүнд будаа будаа | 80 | гахайн өөх | - |
| улаан лууван | 17 | боловсруулаагүй будаа | 60 | элсэн чихэр | 73 |
| ногооны шөл | 60 | цөцгий 10% | 35 | хулууны үр | 23 |
| навч шанцайны ургамал | 12 | цөцгийн тос | 55 | наранцэцгийн үр | 10 |
| чанасан манжин | 65 | цөцгий 20% | 55 | жүржийн шүүс | 43 |
| чавга | 25 | шар буурцагны гурил | 17 | хан боргоцойн шүүс | 48 |
| хар үхрийн нүд | 20 | жигнэмэг | 75 | усан үзэмний шүүс | 50 |
| улаан үхрийн нүд | 33 | тос бяслаг | 55 | улаан лоолийн шүүс | 20 |
| шатаасан хулуу | 80 | дүфү бяслаг | 17 | алимны шүүс | 43 |
| dill | 17 | фета бяслаг | 55 | шар буурцаг сумс | |
| чанасан шош | 45 | зуслангийн байшин бяслаг бин | 75 | хиам | 30 |
| загатнах | 52 | хатуу бяслаг | - | пистачиос | 20 |
| чихэрлэг интоор | 30 | зуслангийн бяслаг 9% | 32 | самар | 20 |
| шарсан цэцэгт байцаа | 40 | өөх тосгүй зуслангийн бяслаг | 32 | хуурай шампанск | 43 |
| чанасан цэцэгт байцаа | 20 | ааруул масс | 50 | сүүтэй шоколад | 75 |
| нэрс | 45 | халва | 75 | хар шоколад | 25 |
| сармис | 32 | Бородино талх | 43 | шоколад бар | 75 |
| prunes | 23 | улаан буудайн талх | 135 | pita талх дахь shawarma | 75 |
| чанасан сэвэг зарам | 28 | хөх тариа-улаан буудайн талх | 70 | ||
| бууцай | 13 | үр тарианы талх | 43 | ||
| алим | 32 | хот дог | 95 |
Хоолны зарчим
Үүний ачаар та үзүүлэлтийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлж зохистой хооллолтын зарчмуудыг амьдралын туршид ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчтнүүд дагаж мөрдөх ёстой.
- Илүү олон удаа идээрэй, гэхдээ бага.
Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хэд хэдэн хоолонд хувааж үзвэл 5-аас доошгүй байх нь зүйтэй юм. Хоолны хоорондох интервал, хоолны хэмжээ зэрэг нь бага байх ёстой. - Дүрмийг дагаж мөрдөх - бага GI агууламжтай хоол хүнс ихтэй, гликемийн өндөр индекс бүхий хоолыг оруулахгүй. 40-50 гэсэн үзүүлэлт бүхий бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэж болно.
- Бялуу, уурын эсвэл түүхий хоолонд (хүнсний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ) давуу эрх олгоно. Заримдаа та шарж болно, гэхдээ тосонд шарсан мах хийхийг хориглодог.
- Жигнэхийн тулд хөх тариа эсвэл бүхэл үр тарианы гурил, чихэрлэг тос зэргийг ашиглана.
- Өлсгөлөнгөөс зайлсхийхээс гадна хэт их бүү хэтрүүл. Сүүлчийн хоол нь унтахаас 2-3 цагийн өмнө байх ёстой.
- Өдөр бүр 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
- Цусан дахь глюкозыг хоолны өмнө болон хоолны дараа нэг цагийн дараа хэмжинэ. Шалгуур үзүүлэлтийг дэвтэрт тэмдэглэнэ.
Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хэд хэдэн хоолонд хувааж үзвэл 5-аас доошгүй байх нь зүйтэй юм. Хоолны хоорондох интервал, хоолны хэмжээ зэрэг нь бага байх ёстой.Наснаас үл хамааран идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдана. Дасгал, алхах, йог эсвэл усан сэлэлт өдөр бүр байх ёстой.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хэрхэн хооллох вэ?
1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст инсулины тарилгыг нарийн хуваарилахаас өөр аргагүй болдог. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед нойр булчирхай нь задарч даавар үйлдвэрлэхээ зогсоодог.
Тарилгын тун нь цусан дахь элсэн чихрийн агууламж, хурдан хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээ зэргээс хамаарна. Үүнийг зөв тооцоолохын тулд хооллохын өмнө болон дараа идсэн нүүрс ус, глюкозын үзүүлэлтийг хянах хэрэгтэй. Бие дэх нүүрс ус бага байх тусам дааврын тун бага болно.
Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт:
- тамхи татдаг, даршилсан, хэт давстай хоол;
- гоймон ба хиам;
- маффин, улаан буудайн талх, элсэн чихэр, чихэрлэг амттан;
- тослог загас, махан хоол;
- цардуултай ногоо, чихэрлэг жимс;
- өөхний сүмс, кофе, сод.
Хүснэгтэнд дараахь зүйлс гарч ирнэ.
- skim сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн;
- бүхэл үр тарианы талх, өдөрт хоёроос илүүгүй зүсмэл;
- шинэхэн, чанасан, чанасан ногоо, ургамал, чихэрлэг бус лийр, алим;
- өөх тос багатай загас, тахианы хөх, туранхай мах;
- Сагаган, oatmeal, хүрэн будаа;
- жимсний компот, вазелин нь чихэрлэг чанар нэмдэггүй.
Ийм хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь өвчнийг хянах, эрүүл мэндээ хадгалахад тусална.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд инсулин тарилга хийдэггүй. Энэ дааврыг бие махбоддоо аяндаа үйлдвэрлэдэг боловч эсэд нөлөөлөхгүй тул глюкозын шингээлтийг хялбар болгодог. Ийм өвчтөнд элсэн чихэр бууруулж, эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг эм уухыг зөвлөж байна.
Таргалалтын улмаас дотоод шүүрлийн тасалдал ихэвчлэн тохиолддог тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хоолны дэглэмээр дамжуулан жингээ хасаж, глюкозын түвшинг хадгалах нь чухал юм. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд илчлэг ихтэй биш боловч 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд өлсгөлөн хоолны дэглэмд хамрагдах ёсгүй.
Тэд гликемийн өндөр индекстэй хоол хүнсийг хасах, өөрөөр хэлбэл өөх тослог амтат аяга таваг, соус, чихэр, боов зэргийг орхиж, эслэг, баялаг өөх тос бүхий исгэлэн сүү, туранхай мах, загасны шинэхэн, уурын ногоотой хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Эмчилгээний заавал байх ёстой цэг бол тогтмол тунгаар биеийн тамирын дасгал хийх, муу зуршлаас татгалзах явдал юм.
Жирэмсний сахарын хэмжээг бууруулдаг
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд жирэмсний үеийн туршид глюкозын цусны шинжилгээг тогтмол хийдэг. Энэхүү судалгаа нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цаг алдалгүй илрүүлэх урьдчилан сэргийлэх зайлшгүй арга хэмжээ юм.
Энэ үед ирээдүйн эхийн биед дааврын өөрчлөлт гарч, прогестерон дааврын үйлдвэрлэл нэмэгдэж, улмаар цусан дахь глюкоз нэмэгдэх болно.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд элсэн чихрийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээ 5.7 ммоль / л-ээс хэтрэхгүй байна. Элсэн чихрийн хэмжээ 7 ммоль / л-ээс дээш байвал чихрийн шижин өвчний магадлал өндөр байгааг илтгэнэ.
Энэ нь ихэвчлэн дараах шинж тэмдгүүд дагалддаг.
- хуурай ам, цангалт ихэссэн;
- харааны бэрхшээл;
- сул дорой байдал, нойрмоглох;
- хэт их шээх, байнга шээх;
- загатнах арьс.
Ийм шинж тэмдэг нь чихрийн өндөр концентрацитай хавсарч, хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зохих эмчилгээ шаарддаг.
Жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчний гол эмчилгээ бол хоолны дэглэмийг баримтлах явдал юм.
Ийм зөвлөмжийг ихэвчлэн өгдөг.
- чихэр, цэвэр элсэн чихэр, амтат жимсний хоолны дэглэмээс хасах;
- төмс, цардуулаар баялаг хүнсний ногоог хязгаарлах;
- олон тооны өөх тос, давс, халуун ногоо агуулсан маффин, аяга тавагнаас татгалзах;
- аяга тавагны илчлэгийг хэт их хэмжээгээр бууруулахыг зөвшөөрөхгүй, гэхдээ хэт их идэхгүй байх;
- илүү цэвэр ус, ургамлын гаралтай цай уух;
- бага санаа зовж, илүү тайван байх;
- биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх - алхах, усанд сэлэх, өглөөний дасгал хийх цагийг хуваарилах;
- цусыг глюкометрээр тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй.
Ихэнх тохиолдолд хоолны дэглэм ба дасгал хөдөлгөөн нь эм, инсулин тарилга хийхгүйгээр чихрийн хэмжээг зохих түвшинд байлгах боломжийг олгодог. Хүүхэд төрүүлсний дараа глюкозын хэмжээ ихэвчлэн хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг боловч чихрийн шижин өвчний үед чихрийн шижин нь ердийн чихрийн шижин болж хувирдаг бөгөөд насан туршийн эмчилгээ шаарддаг.
Жирэмсэн эмэгтэйн жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчний талаархи видео материал:
Ардын эмчилгээ
Та эмийн ургамал, бусад уламжлалт анагаах ухааны декоциний тусламжтайгаар элсэн чихрийн хэмжээг бууруулах боломжтой.
Энэ нь өвчний эхний шатанд эсвэл эмчийн зааж өгсөн эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг.
- Жингээ хасч, чихрийн агууламжийг хянах гайхалтай арга бол Сагаган, kefir зэрэг холимог юм. Шөнөдөө түүхий жижиглэсэн Сагаган халбага нь нэг шил kefir-д цутгаж, өглөө нь бүх найрлага нь согтуу байна. Ийм коктейлийг дор хаяж 5 хоногийн турш бэлтгэх хэрэгтэй.
- Та нимбэгний zest ашиглаж болно. Үүнийг 6 том нимбэгнээс гаргаж аваад, 350 гр сармис хумс, яншуй үндэснээс нухаш руу нэмж оруулах шаардлагатай болно. Энэ бүх хольцыг 14 хоногийн турш хөргөгчинд байрлуулж, өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолны өмнө хагас хоолны өмнө 1 халбага иднэ.
- Энгийн Dandelion нь элсэн чихэр бууруулах шинж чанараараа алдартай. Хавар цуглуулсан навчийг 30 минутын турш усаар асгаж, дараа нь ногоон, чанасан шарны салатанд нэмнэ. Та витамины хольцыг өөх тос багатай цөцгий эсвэл чидуны тосоор дүүргэж болно.
- Залуу гүзээлзгэнэ навч нь эдгээр зорилгоор тохиромжтой. Тэднийг хатааж эсвэл шинэхэн байлгаж, буцалж буй усаар чанаад 15 минутын турш дуслаар ууж, өдрийн турш цай хэлбэрээр ууна. Ийм ундаа нь өндөр ханшийг бууруулж зогсохгүй бөөрөнд хаван, элсээс ангижрахад тусална.
- Ойн бөөрөлзгөнө ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Түүний навч нь гүзээлзгэнэ шиг исгэж, ундаа нь өдөржингөө дулаан байдаг.
- Цуглуулга нь шошны навч, lingonberry навч, эрдэнэ шиш, гуяны навчны тэнцүү хэсгүүдээс бүрдэнэ. Бүгдийг буталж, холино. Хольцыг буцалсан устай шилээр халбагаар хийж, дор хаяж 3 цаг байлгана. Өглөө, үдээс хойш, оройд гурав дахь шилэн дуслаар ууна.
Эдгээр бүх жорууд нь нэлээд үр дүнтэй бөгөөд гликемийн түвшинг зохицуулах чадвартай боловч гэрийн эмчилгээ нь эмийн эмчилгээ, хоолны дэглэмийг нөхөж, бүрэн орлуулах ёсгүй. Энэ нь ялангуяа 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал бөгөөд инсулин тарилга хийхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Глюкозын түвшинг бууруулах өөр хэдэн арга:
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед эмчилгээнд гол анхаарлаа хандуулах нь хоолны дэглэм, элсэн чихэр бууруулах эм хэрэглэх явдал бөгөөд эмийн декоциний болон холимог нь зөвхөн туслах, дэмжих арга байж болно.
