Архи уух нь маш олон сөрөг талуудтай гэдгийг бүгд мэддэг. Согтууруулах ундааны хор хөнөөлийн талаарх мэдээлэл олон нийтийн дунд байдаг тул ийм ундаа ууж болзошгүй сөрөг үр дагаврыг хүн бүрт мэддэг.
Гэхдээ хүмүүс амт, алкалоидын нөлөөн дор ухамсрын төлөв байдал, тайвшрах мэдрэмж дуртай байдаг.
Тийм ч учраас архи бол дэлхийн хамгийн том, хамгийн алдартай ундаа юм. Олон тооны өвчний улмаас согтууруулах ундаа хориглодог болохыг мэддэг. Тиймээс олон хүмүүс архи, чихрийн шижин өвчинтэй нийцэж байгаа эсэх, энэ эмгэгээр ямар ундаа ууж болох, хор хөнөөл учруулах эсэх талаар их асуудаг. Эдгээр болон бусад зарим зүйлийг нийтлэлд авч үзэх болно.
Архины бүлгүүд
Тэдний хүч чадлын дагуу согтууруулах ундаа нь хэд хэдэн төрөлд хуваагддаг.
- архи багатай;
- дунд зэргийн архи;
- хүчтэй.
Архи согтууруулах ундаа 8% -иас ихгүй агууламжтай согтууруулах ундаа ангилах нь заншилтай байдаг. Энэ бол:
- қымыз - гүүний сүүнээс исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн;
- kvass, уламжлалт байдлаар согтууруулах ундаа гэж тооцогддоггүй боловч цөөн тооны согтууруулах ундаа агуулдаг. Түүний амт нь хүн бүрт мэддэг, учир нь манай улсад энэ нь нэлээд түгээмэл байдаг. Кымызаас гадна энэ нь ерөнхий бэхжүүлэх, бие махбодийн эрүүл ундаа юм;
- шар айрагүргэлж тасралтгүй Энэ ундаа нь ашигтай шинж чанаруудтай боловч бас гайхалтай гэмтэл учруулдаг;
- хушга - Алимнаас гаралтай анхны бүтээгдэхүүн, шар айрагнаас ялгаатай нь мөөгөнцөргүйгээр бэлддэг. Хамгийн их хүч чадал нь 7% байдаг боловч ихэнхдээ энэ үзүүлэлт 2-3% хооронд хэлбэлздэг;
- Toddy хэмээх чамин ундааБайна. Энэ нь зарим далдуу модны ургамлын шүүсийг исгэх замаар олж авдаг;
- Mash, ихэвчлэн бие даан ашигладаггүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь бусад бүтээгдэхүүний түүхий эд болдог. Энэ ундаа нь ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг исгэх үр дүн юм - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.
Дунд зэргийн согтууруулах ундааны бүлэгт 30% хүртэл спирт агуулсан бүтээгдэхүүн багтдаг. Үүнд:
- гөрөөс, хэд хэдэн улсад өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь өндөр шингэрүүлсэн ром;
- дарсусан үзмийн зарим сортыг исгэх үр дүнд олж авсан. Зарим дарс, ялангуяа улаан өнгийн дарсны ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэг, гэхдээ үүнээс үл хамааран хэт их хэрэглэвэл маш их хор хөнөөл учруулж болно;
- дарсан дарс - "намар-өвөл" дулаарсан ундаа. Зарим жимс, халуун ногоо нэмж дарс буцалгаж бэлтгэсэн;
- нуга Зөгийн бал, ус, мөөгөнцөр, янз бүрийн нэмэлтийг ашигладаг амттай согтууруулах ундаа. Цайз - 5-15%. Өвөг дээдэс маань энэ ундааг зөгийн бал, уснаас л бэлтгэдэг байсан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, нуга нь согтууруулах ундаагүй, эрүүл мэндэд тустай, өлсгөлөн, цангааг хангадаг бүтээгдэхүүн байв;
- будааны дарс гэж нэрлэдэгБайна. Ихэнх нь Японд хэрэглэдэг тул манай орны хувьд бүтээгдэхүүн нь маш чамин юм;
- цоолтуурын - шүүсээр шингэлсэн дарс. Ихэнхдээ ундаа дахь хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь эхнийхээс их байдаг.
Бусад бүх бүтээгдэхүүн хүчтэй байдаг. Тэдгээрийн дотор архины агууламж 80% хүрч чаддаг. Энэ бол:
- алдартай, архи нэвтрүүлэхийг шаарддаггүй;
- самбука, энэ нь архи, үүнд тусгай ургамал, гоньд нэмнэ;
- арц жимсгэнэтэй архи нэрэх үр дүн - жин;
- төрөл бүрийн шүүс дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүн - архи;
- цэнхэр агава текилаас гаралтай;
- алдартай коньяк;
- Жимс, жимсний дарсны нэрэх бүтээгдэхүүн - бренди;
- виски - үр тарианы исгэх, удаан хугацаагаар хуурах, нэрэх үе шат бүхий нарийн төвөгтэй үйл явцын үр дүн;
- Жимс, халуун ногоо, архины жимс дээр хөгшрөлтөөр олж авсан хандмал;
- өвөрмөц амт, үнэртэй үнэртэй.
Чихрийн шижинтэй архи ууж болох уу?
Чихрийн шижин, архи гэдэг нь бараг хоорондоо нийцэхгүй ойлголттой байдаг гэдгийг өөртөө ойлгох шаардлагатай бөгөөд ийм оноштой хүн архи, согтууруулах ундаа байдаг гэдгийг мартах нь зүйтэй.Эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хүчтэй ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст архины хор хөнөөлийг этил спиртийн тусгай шинж чанараар тайлбарлаж болно.
Тодорхой эмчилгээний цаана ундааны энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь элсэн чихрийг эгзэгтэй тоогоор бууруулж, гипогликеми үүсгэдэг. Ийм учраас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс архи, согтууруулах ундаа хэт болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Чихрийн шижингийн сайн нөхөн олговрын тусламжтайгаар бага зэрэг халуун бүтээгдэхүүн уух нь зүйтэй. Хориотой согтууруулах ундаа нь шар айраг, зарим хуурай дарс зэргийг агуулдаг.
Согтууруулах ундаа хэрэглэсний үр дагавар
Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс хүсээгүй үр нөлөө нь дараах тохиолдолд удаан үргэлжлэхгүй.
- хориотой ундаа хэрэглэсэн;
- согтууруулах ундааны зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтэрсэн;
- архидан согтуурах нь системтэй болжээ.
Согтууруулах ундаа нь өвчтэй хүний биед орох үед элсэн чихэр огцом нэмэгдэж, хойшлогдож, заримдаа хурдан буурах хүртэл хэлбэлзэлтэй байдаг.
Эхний гипергликеми нь херри, шар айраг, дарс, архи дарснаас үүдэлтэй байдаг. Согтууруулах ундаа нь элэгний гликогенийг глюкоз болгон хувиргах чадварыг хязгаарладаг бөгөөд энэ нь гипогликемийн нөхцөл байдлыг эрс нэмэгдүүлдэг.
Үүнээс гадна, согтууруулах ундаа биед тогтмол эсвэл тогтмол нэвтрүүлэх нь цусны даралт ихсэх, судасны эмгэг, атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг. Энэ бүхэн чихрийн шижин өвчний явцыг ихээхэн хүндрүүлдэг.
Согтууруулах ундаа нь хурдан турахад хүргэдэг калори агуулсан байдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй хүн бүр үүнээс айдаг. Согтууруулах ундаа уух нь мэдрэлийн тогтолцооны эвдрэлийг нэмэгдүүлж, захын мэдрэлийн эмгэгийн илрэлийг дарамтлах болно.
Дараах ундаа нь чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой аюултай.
- амттан дарс;
- шампан дарс;
- дүүргэх;
- архи;
- коктейль.
Жагсаалтаас дор хаяж нэг бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь үхлийн үр дагавартай ч элсэн чихэр огцом огцом унахад хүргэдэг.
Архи уух журам
Согтууруулах ундаа хэрэглэсний үр дагавар гарч болзошгүй боловч энэ эмгэгээс болж зовж шаналж буй ихэнх хүмүүс үүнийг бүрэн орхиход бэлэн биш байна.
Шилэн согтууруулах ундаагаар өөрсдийгөө баярлуулахыг хүсч байгаа хүмүүс дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- элсэн чихэр уухаас өмнө, ундаа, дараа нь хянах хэрэгтэй. Унтахаасаа өмнө глюкозыг хэмжих нь зайлшгүй шаардлагатай;
- халаасандаа глюкозын шахмал эсвэл цөөн тооны глюкометр, глюкометр хадгалах;
- хоосон ходоод дээр архи уух. Архи, согтууруулах ундаа заавал идэх ёстой, учир нь хоол хүнс нь этилийн спиртийн шимэгдэлтийг удаашруулдаг;
- хатуу согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, архины системтэй хэрэглээ. Эмэгтэйчүүдэд нэг удаад 30 г-аас ихгүй согтууруулах ундаа, эрэгтэйчүүд - 50 гр уухыг зөвшөөрдөг гэдгийг санах нь зүйтэй.
- Архи, согтууруулах ундааг бие махбодийн үйл ажиллагаа нэмэгдэхтэй хослуулж болохгүй, учир нь энэ нь гипогликемийн эрсдлийг нэмэгдүүлэх болно;
- Та тоолуурын оношийг харуулсан эмнэлгийн баримт бичгийг заавал авч явах ёстой. Энэ нь архи уухдаа гипогликеми өвчнөөр нас барахаас сэргийлнэ.
Санаж байх нь чухал: согтууруулах ундаа, гипогликемийн шинж тэмдгүүд маш төстэй байдаг. Энэ хоёр нөхцөл байдал нь нойрмоглох, толгой эргэх, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг тул өвчтэй хүн болон бусад хүмүүс энэ шинж тэмдгийг архи уух үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул гипогликеми нь жинхэнэ шалтгаан байж болно.
Архи согтууруулах ундааны эсрэг заалттай байдаг вэ?
Чихрийн шижин өвчтэй хүний архи, согтууруулах ундааны хэрэглээг хязгаарлах хэд хэдэн нөхцөл байдаг. Энэ бол:
- чихрийн шижингийн нейропати;
- гипогликемийн хандлага;
- тулай
- архаг гепатит;
- липидийн солилцооны эмгэг;
- элэгний хатуурал;
- архаг панкреатит;
- цочмог үе шатанд гастрит;
- ходоодны шарх;
- чихрийн шижингийн нефропати;
- жирэмслэлт
- тархины судасны эмгэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн жагсаалтаас дор хаяж нэг нөхцөл байгаа тохиолдолд хүчтэй ундаа хэрэглэхийг бүрэн хасах ёстой.
Жи архи
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхээр батлагдсан шар айрагны гликемийн индекс 45-120 хооронд хэлбэлздэг.Энэ нь үйлдвэрлэлийн арга, зэргээс хамаарна. ДН-ийн дундаж хэмжээ 65. Чихрийн шижинтэй шар айраг уух нь аюул бөгөөд энэ ундаа хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг.
Хүн илүү их хоол иддэг бөгөөд энэ нь шаардлагатай эм, инсулины хэмжээг тооцоолох үйл явцыг хүндрүүлдэг бөгөөд энэ нь чихрийн уналтад хүргэдэг.
Хоолны дэглэмийн хувьд чанасан мах, хүнсний ногоо, уурын загасанд давуу эрх өгөх нь зүйтэй. Та шарсан, тамхи татдаг хоол, түүнчлэн даршилсан ногоо идэж болохгүй.
Дарсны хувьд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хуурай сортуудын GI дунджаар 44 нэгж байдаг. Жижиг тунгаар бие махбодид өдөөгч нөлөөтэй, хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч бусад согтууруулах ундаа шиг дарс нь нойр булчирхайг сулруулдаг нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн эмзэг байдал юм.
Холбоотой видео
Чихрийн шижинтэй согтууруулах ундаа ууж болох уу? Та хариултыг видео бичлэгээс олох болно.
Дээр дурдсан бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэвэл энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүс архины хэрэглээг эрс хязгаарлаж, зарим тохиолдолд үүнийг бүрмөсөн устгах хэрэгтэй гэж дүгнэж байна. Өөртөө шилэн согтууруулах ундаа өгөхөөс өмнө эндокринологичтой зөвлөлдөх хэрэгтэй. Өвчтөний амь насанд аюултай нөхцлийг бий болгох эрсдлийг багасгахын тулд уухыг зөвшөөрдөг ундаа, түүний хэмжээг тодорхойлох ёстой хүн бол тэр юм.
