Хэрэв цусан дахь глюкозын агууламж тогтмол нэмэгдэж байвал (чихрийн шижин 1, 2, жирэмсний хэлбэр) өвчтөнүүд эмч нарт тусгай хоолны дэглэм тогтоодог. Хоол хүнс, ундаа сонгохдоо тэдгээрийг гликемийн индекс (GI) дагуу явуулдаг. Энэ үзүүлэлт нь тодорхой хоол хүнс, ундаа идсэний дараа цусан дахь глюкозын хэмжээг тодорхойлдог.
Ихэнхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь 40-өөс дээш насны хүмүүст эсвэл өмнөх өвчний хүндрэл хэлбэрээр тохиолддог. Ийм оношлогоо нь хүнийг гэнэтийн байдлаар авдаг бөгөөд хоол тэжээлийн системийг сэргээхэд маш хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв бүтээгдэхүүн сонгохдоо бүх зүйл тодорхой бол ундаагаар хийсэн зүйлс нь тэс өөр юм.
Жишээлбэл, ердийн жимс, жимсгэний жүүс, вазелин хоригийн дор унадаг. Гэхдээ уух хоолны дэглэм нь бүх төрлийн цайнаас ялгаатай байж болно. Энэ нийтлэлд юу хэлэлцэх вэ. Дараах асуултыг нарийвчлан судлав: чихрийн шижинтэй цай ууж болох уу, тэдгээрийн биед ямар ашиг тустай вэ, өдөр тутмын зөвшөөрөгдөх хэмжээ, гликемийн индексийн тухай ойлголтыг тайлбарлаж өгнө.
Цайны гликемийн индекс гэж юу вэ?
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд 49 нэгж үзүүлэлт бүхий хоол хүнс, ундаа иддэг. Энэхүү хоолонд агуулагдах глюкоз нь аажмаар цусанд ордог тул цусан дахь сахарын хэмжээ зөвшөөрөгдсөн хязгаарт хэвээр байна. Гликемийн индекс 50-аас 69 нэгж хүртэл хэлбэлздэг бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хоёроос гурван удаа, 150 граммаас ихгүй хэмжээгээр агуулж болно. Энэ тохиолдолд өвчин өөрөө нөхөн сэргээх төлөвтэй байх ёстой.
Үүнтэй тэнцэх хэмжээний 70 гаруй ширхэг тунадас бүхий илчлэг бүхий хоол хүнс нь гипогликемийн хөгжлийг өдөөдөг хурдан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг тул эндокринологичдоос хатуу хориглодог.
Цайны гликемийн индекс нь элсэн чихэр байвал зөвшөөрөгдөхгүй хэмжээнд хүрдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Цайг чихэрлэг бодисоор баяжуулж болно - фруктоз, сорбитол, ксилитол, стевиа. Сүүлчийн орлуулагч нь илүү тохиромжтой байдаг, учир нь энэ нь байгалийн гаралтай бөгөөд чихэр нь өөрөө элсэн чихэрээс хэд дахин их байдаг.
Хар ба ногоон цай нь гликемийн индекс ба калорийн агууламжтай байна:
- элсэн чихэртэй цай нь 60 нэгжийн гликемийн индекстэй;
- элсэн чихэргүй бол тэг нэгжийн үзүүлэлттэй;
- 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүний илчлэг нь 0.1 ккал байх болно.
Үүн дээр үндэслэн чихрийн шижинтэй цай бол үнэхээр аюулгүй ундаа гэж дүгнэж болно. Өдөр тутмын хэмжээг "чихэрлэг" өвчин тодорхойлдоггүй боловч эмч нар 800 миллилитр хүртэл янз бүрийн цай уухыг зөвлөж байна.
Ямар цай нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст, бүрэн эрүүл хүмүүст аль ашигтай вэ:
- ногоон, хар цай;
- rooibos;
- барын нүд;
- мэргэн;
- чихрийн шижингийн олон төрлийн цай.
Чихрийн шижинтэй цайыг ямар ч эмийн санд амархан худалдаж авч болно. Зөвхөн та зааврыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.
Жишээлбэл, Халимагийн цай, Олигим, Фитодол - 10, Глюконормыг эндокринологичтой тохиролцох хэрэгтэй.
Хар, ногоон цай
Аз болоход чихрийн шижин нь хар цайг ердийн хоолны дэглэмээс хасах шаардлагагүй юм. Энэ нь бие махбодоос үйлдвэрлэсэн инсулиныг полифенол бодисоор бага хэмжээгээр орлуулах өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Түүнчлэн, энэ ундаа нь үндсэн, өөрөөр хэлбэл та бусад өвс ургамал, жимсгэнэ нэмж болно.
Жишээлбэл, элсэн чихэр бууруулах ундаа авахын тулд нэг халбага нэрс жимс эсвэл энэ бутны хэд хэдэн навчийг бэлтгэсэн шилэн аяганд хийнэ. Нэрс нь цусан дахь глюкозын концентрацийг бууруулдаг гэдгийг бүгд мэддэг.
Гэхдээ чихрийн шижинтэй хүчтэй цай уух нь зохисгүй юм. Тэд маш их сул талтай байдаг - энэ нь гар чичрэх, нүдний даралтыг нэмэгдүүлж, зүрх судасны систем, ходоод гэдэсний замд нэмэлт омог үүсгэдэг. Хэрэв та цай их уувал шүдний паалан харанхуйлах болно. Өдөр тутмын оновчтой хэмжээ 400 миллилитр хүртэл байна.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан ногоон цай нь олон ашигтай шинж чанартай тул онцгой үнэ цэнэтэй юм. Гол нь:
- инсулины эсэргүүцэл буурсан - бие нь үйлдвэрлэсэн инсулинд илүү мэдрэмтгий байдаг;
- элэгийг цэвэрлэдэг;
- таргалалттай байгаа үед дотоод эрхтнүүд дээр үүссэн өөх тосыг задалдаг;
- цусны даралтыг бууруулдаг;
- бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, антиоксидант шинж чанартай байдаг.
Гадаадад хийсэн судалгаагаар өглөө 200 миллилитр ногоон цай ууж байсан бол хоёр долоо хоногийн дараа цусан дахь глюкозын концентраци 15% -иар буурчээ.
Хэрэв та энэ ундааг хатаасан chamomile цэцэгтэй хольсон бол үрэвслийн эсрэг болон тайвшруулах үйлчилгээтэй болно.
Мэргэн цай
Чихрийн шижингийн мэргэн нь инсулины дааврыг идэвхжүүлдэг тул үнэ цэнэтэй юм. Үүнийг "чихэрлэг" өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор исгэж хийхийг зөвлөж байна. Энэхүү эмийн ургамлын навч нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг - флавоноид, витамин С, ретинол, таннин, органик хүчил, эфирийн тос.
Уг ундаа нь дотоод шүүрэл, мэдрэл, зүрх судасны тогтолцооны эмгэг, тархины эмгэг бүхий хүмүүст зөвлөж байна. Эмч нар жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэйчүүдэд мэргэн уухыг зөвшөөрдөг. Өдөр тутмын хэмжээ 250 миллилитр хүртэл. Үүнийг эмийн санд худалдаж авах нь дээр. Энэ нь хүрээлэн буй орчны түүхий эдийг баталгаажуулдаг.
Хятадууд эрт дээр үеэс энэ өвсийг "урам зориг өгөх ундаа" болгож байсан. Эдгээр мэргэн нь концентрацийг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, эрч хүчийг нэмэгдүүлж чаддаг гэдгийг эдгээр өдрүүдэд мэддэг байсан. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь зөвхөн түүний үнэ цэнэтэй шинж чанар биш юм.
Эмийн мэргэн хүний биед ашигтай нөлөө:
- үрэвслийг намдаах;
- бие махбодийн үйлдвэрлэсэн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг;
- муколитик нөлөөтэй;
- мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг - сэтгэлийн хөдлөлийг бууруулж, нойргүйдэл, сэтгэлийн түгшүүртэй бодлуудтай тэмцдэг;
- бие махбодоос хортой бодисыг, хагас задралын бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг;
- грам эерэг микробын эсрэг идэвхтэй;
- хөлсийг бууруулдаг.
Мэргэн цайны ёслол нь ханиад, салст бүрхүүлийн халдварын үед онцгой ач холбогдолтой юм. Та хоёр халбага хатаасан навч буцалж буй ус асгаж, хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь омог хийгээд хоёр тэнцүү тунгаар хуваана.
Хоол идсэний дараа энэ шөлийг ууна.
"Барын нүд" цай
"Tiger цай" нь зөвхөн Юн-ан мужийн Хятадад ургадаг. Энэ нь хэв маягтай төстэй тод улбар шар өнгөтэй байдаг. Заавар нь илчлэг ихтэй хоол идсэний дараа цай уухыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.
Түүний амт нь хатаасан жимс, зөгийн балтай хослуулан зөөлөн байдаг. Энэ ундааг удаан хугацаанд ууж байгаа хүн амны хөндийд халуун ногоотой амтыг мэдэрдэг нь анхаарал татаж байна. Энэ ундааны гол тэмдэглэл нь prunes юм. "Tiger Eye" нь бие махбодийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг сайжруулж, антисептик шинж чанартай, тоник шинж чанартай байдаг.
Энэ нь зарим хэрэглэгчийн тоймд дурджээ. Галина, 25 настай, "Би Tiger Eye-ийг нэг сарын турш барьж, ханиад хүрэхгүй байгааг мэдээд цусны даралт хэвийн хэмжээнд эргэж ирэв."
Tiger цай нь чихэрлэг зүйл биш тул өөрөө баялаг амттай байдаг.
Rooibos
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та "Rooibos" ууж болно. Энэ цай нь ургамлын гаралтай гэж тооцогддог, эх орон нь Африк юм. Цай нь хэд хэдэн сорт байдаг - ногоон, улаан. Сүүлийн зүйл бол хамгийн түгээмэл зүйл юм. Хэдийгээр хүнсний зах зээл дээр харьцангуй саяхан гарсан боловч энэ нь тааламжтай, ашигтай шинж чанараараа аль хэдийн алдартай болсон.
Роибос нь түүний найрлагад хэд хэдэн эрдэс бодис агуулдаг - магни, кали, кальци, зэс. Антиоксидант шинж чанараараа энэ ундаа нь хоёрдугаар зэргийн чихрийн шижингийн ногоон цайнаас илүү эрүүл байдаг. Харамсалтай нь Африкийн ундаанд витамин агуулагдах нь бага байдаг.
Rooibos нь полифенолоор баялаг ургамлын гаралтай цай гэж тооцогддог - байгалийн антиоксидант.
Энэ өмчөөс гадна ундаа дараахь шинж чанарыг агуулдаг.
- ясны эдийг бэхжүүлдэг;
- цусыг шингэлнэ;
- цусан дахь глюкозын хэвийн концентрацид хувь нэмэр оруулдаг;
- цусны даралтыг бууруулдаг;
- зүрх судасны тогтолцоог сайжруулдаг.
Rooibos бол "чихэрлэг" өвчний дэргэд амттай, хамгийн чухал нь эрүүл ундаа юм.
Цайны төлөө юу үйлчлэх вэ
Ихэнхдээ өвчтөнүүд өөрсдөөсөө асуулт асуудаг - би ямар цай ууж болох, аль чихрийг хэрэглэх нь дээр вэ? Санаж байх ёстой зүйл бол чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, шоколад, амттангаар хийсэн чихэр зэргийг оруулдаггүй.
Гэсэн хэдий ч энэ нь сэтгэл дундуур байх шалтгаан биш юм, учир нь та чихрийн шижинтэй боовыг цайнд бэлдэж болно. Энэ нь бага GI гурилаар хийгдсэн байх ёстой. Жишээлбэл, кокос эсвэл амарант гурил нь гурилан бүтээгдэхүүний онцгой амтыг өгөхөд тусална. Хөх тариа, овъёос, Сагаган, цагаан будаа, маалинган гурил зэргийг зөвшөөрдөг.
Цайны хамт зуслангийн байшин бяслагтай суфлээр үйлчлэхийг зөвшөөрдөг - энэ нь маш сайн бүрэн зууш эсвэл үдийн хоол болно. Үүнийг хурдан хоол хийхийн тулд богино долгионы төхөөрөмж ашиглах хэрэгтэй. Өөх тосгүй зуслангийн байшингийн нэг боодолыг хоёр уурагтай жигд болтол нь зодож, жижиглэсэн жимс, жишээлбэл, лийр нэмээд бүгдийг нь саванд хийгээд хоёроос гурван минутын турш хооллоорой.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст цайны хувьд хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой гэртээ элсэн чихэргүй алимны амттан нь маш сайн нэмэлт болно. Хүчиллэгээс үл хамааран ямар ч алим авахыг зөвшөөрдөг. Ерөнхийдөө олон өвчтөн жимс нь илүү амттай байх тусам илүү их хэмжээний глюкоз агуулдаг гэж андуурч үздэг. Энэ нь үнэн биш, учир нь алимны амт нь зөвхөн түүний доторх органик хүчлийн хэмжээгээр тодорхойлогддог.
Энэ нийтлэл дэх видео нь хар цайны ашиг тусын талаар ярилцдаг.
