Панкреатит бол нэлээд түгээмэл тохиолддог өвчин бөгөөд энэ нь зөвхөн урт хугацааны эмчилгээ шаардагддаггүй, мөн хатуу хоолны дэглэм шаарддаг. Өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь өөх тос, давслаг, шарсан хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог. Цагаан будааны хувьд өвчний цочмог халдлагаас хойш гурав дахь өдөр цэс рүү нэмж болно. Энэ тохиолдолд үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч давс, элсэн чихэр, тосгүй болно.
Мэдээжийн хэрэг, тэдний амт нь тийм ч таатай биш байх болно, гэхдээ сэргээх хүсэлтэй хүмүүс зөвхөн будаатай сэтгэл хангалуун байх хэрэгтэй. Үүнийг сайтар угааж, усаар шингэлнэ, ингэснээр бага зэрэг наалдамхай тууштай шингэн аяга таваг авах болно.
Сэргээн босгох хандлагатай байгаа эрсдлийг хэд хоногийн дараа эмч нар зөвшөөрнө.
- Өөх тос багатай сүүнд будааны үр тариа;
- Буцалсан будаатай нимгэн шөл;
- Будаагаар хийсэн пудинг.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг өвчтэй хүний хоолны дэглэмд оруулахаас өмнө эмнэлгийн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Зөвхөн тэд өвчний нөхцлийг, мөн цэсэнд юу оруулахыг тодорхой ойлгож чадна. Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй будааг өнгөлсөн хэлбэрээр сонгох нь зүйтэй. Энэ нь өвчний явцыг хурдасгахад хүргэдэг бяцхан эслэгтэй байдаг.
Удаан үргэлжилсэн панкреатит бүхий будаа
Өвчний архаг явцтай үед цагаан будааг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Нойр булчирхайн эмгэг бүхий хүмүүс ихэвчлэн өтгөн хатдаг бөгөөд холецистит эсвэл гастрит зэрэг хүндрэлтэй байдаг. Хоолны дэглэмд цагаан будаа байгаа нь нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж болзошгүй юм. Гэхдээ та тэдгээрийг цэснээс бүрэн хасах боломжгүй. Энэ үр тарианы хоол хүнс байх ёстой, гэхдээ эмчийн зөвшөөрөгдсөн хэмжээгээр хатуу байх ёстой.
Өнгөлсөн будаа дээр маш бага ашигтай бодис байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс энэ нь хүнсний ногоо, загас, жимс жимсгэнэ, хоолны дэглэмийн махтай хослуулах ёстой. Тэд витамин, эрдэс бодис нийлүүлэгч болж, өвчтэй хүнд хүч чадал өгөх болно. Хоол хийхдээ будаа нь маш зөөлөн, зөөлөн болох нь чухал юм. Үүнд тусгай амтлагч, чинжүү, шатаж буй халуун ногоо нэмж болохгүй.
Пилафыг фенүүд нь тусгай жор дагуу хоол хийхийг зөвлөж байна.
Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг pilaf жор
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтэй хүний хоолны дэглэмд багтсан pilaf-ийн хувьд та дараахь зүйлийг хэрэглэх хэрэгтэй.
- Үхрийн мах эсвэл үхрийн махны сирлоин;
- Тахианы мах
- Туулайн мах;
- Турк.
Pilaf-ийн хувьд цагаан өнгөлсөн будаа тохиромжтой. Архаг эсвэл цөсний хатгалгааны үрэвслийг арилгах үе шатанд хүрэн будаанаас pilaf хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Энэ бол ашиглагдаагүй үр тариа бөгөөд энэ нь биеийг нөхөн сэргээхэд шаардлагатай олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ өвчтэй хүмүүст ийм pilaf өгөх нь долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа байх ёстой.
Бүтээгдэхүүний найрлага нь шарсан байх ёсгүй. Тэд зөвхөн шөл хийх хэрэгтэй. Үүнийг удаан агшаагчаар хамгийн сайн хийдэг, гэхдээ тэнд байхгүй бол аяганд хийх болно. Пилаф зөөлөн болохын тулд уурын будаагаар давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хэрэв өвчин намдаах шатандаа байгаа бол үр тариа, шөл бага зэрэг давсалж, тэдэнд бага зэрэг тос нэмнэ.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд маш их хэрэгтэй. Үүнийг бий болгохын тулд танд 300 грамм будаа, гурван аяга ус, хагас шил prunes, гурван халбага үзэм, ижил хэмжээний цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Цагаан будаа хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь буцалж буй усанд хаяж, хатаасан жимс нэмээд буцалгана. Будаа усыг бүрэн шингээж авсны дараа pilaf хийж байгаа аягыг таглаатай таглаад хорин минутын турш зууханд илгээнэ. Тосыг үйлчлэхээс өмнө хоолонд хийнэ.
Ерөнхийдөө паалафаас гадна нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн цэсэнд та будаагаар хийсэн маш олон төрлийн амттай бүтээгдэхүүнийг нэмж болно.
Нойр булчирхайн будааны хоол
Цагаан будаа нь олон төрлийн найрлагатай хослуулан сайн хийдэг. Энэ нь хаш, чанасан цэцэгт байцаатай, цуккини бүхий шатаасан, хүнсний ногооны болон махан шөлөнд чанаж болгосон. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст будаа хоол хийх хэдэн аргыг доор харуулав.
1) өнхрөх. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 50 грамм будаа;
- Өөх тос багатай сүүний хагас шил;
- Цөцгийн тос нэг халбага;
- Нэг халбага элсэн чихэр;
- Жижиг алим;
- Шилэн усны гуравны нэг;
- Хоёр тахианы өндөг;
- 20 грамм үзэм эсвэл prunes.
Цагаан будаа нь кофены бутлуурын хамт хөргөж, сүүтэй асгаж, буцалгаад авчирдаг.
Дараа нь элсэн чихэр нэмээд хөргөнө.
Өндөг, цөцгийн тосыг цохиж, нэг см-ийн давхаргатай нойтон самбай дээр тавьсан будаа руу хийнэ. Нилээд жижиглэсэн алим, үзэм эсвэл prunes нь будаа дээр цутгаж байна. Дараа нь тэд бүгд өнхрүүлээд 15 минут буцалгана.
2) Шөл нухсан будаа, төмс. Энэ нь танаас шаардах болно:
- Нэг дунд зэргийн лууван;
- Гурван жижиг төмс;
- Тахианы өндөгнөөс хагас шар;
- Нэг хагас аяга ус;
- Цөцгийн тос хоёр халбага;
- Тавин миллилитр өөх тос багатай үнээний сүү;
- Тавин грамм будаа.
Будаа угааж, хүйтэн усаар асгаж, тендер хүртэл буцалгана. Лууван, төмс чанаж, дараа нь арчиж, будаатай холино. Бүгдийг буцалж буй сүүгээр цутгаж, цөцгийн тосоор сараалжтай. Шөлийг цагаан үйрмэгээр идэж болно.
3) Цуккини, будаатай шөл. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:
- Нэг zucchini;
- Хагас шилэн будаа;
- Хоёр халбага ногоон (dill эсвэл яншуй);
- Усны литр;
- Цөцгийн тос халбага.
Zucchini цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, бага зэрэг давсалсан буцалж буй ус руу хаяна. Цагаан будаа түүнд нэмээд хорин минутын турш хоол хийхэд үлдсэн. Хоол хийх төгсгөлд жижиглэсэн ногоонууд нь шөл дээр тархаж, үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийн тосоор амтлагдана.
4) хамхуул, будаатай шөл. Түүний хувьд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Зуун грамм ногоон хамхуул;
- Нэг зуун грамм будаа;
- Нэг жижиг сонгино;
- Нэг дунд зэргийн лууван;
- Хоёр халбага тос.
Цагаан будаа сайн угааж, буцалж буй давсалсан усанд хаяна. Хорин минутын дараа жижиг хэрчсэн хамхуул, тос, сонгино, лууван зэргийг нэмж хутгана. Шөлийг өөр 10-15 минутын турш чанаж болгосон.
5) Цагаан будаатай зараа. Эдгээрийг шаардах болно:
- Дөрвөн зуун грамм туранхай үхрийн мах;
- Тавин грамм будаа;
- Шилэн ус;
- Цөцгийн тос хоёр халбага.
Үхрийн махыг мах бутлуурын дамжин өнгөрдөг, татсан маханд дөрвөн халбага ус хийнэ, бүгдийг сайтар холино. Татсан маханд будаа тарааж, дахин холино.
Үр массыг уураар жигнэсэн жижиг махан боов болгон хуваасан. Үйлчлэхээсээ өмнө зараа тосоор усалдаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст будааны ач тус
Цагаан будаа нь нойр булчирхайн үрэвслийг ямар ч үед эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд хүнийг зэрлэг өвдөлтөөс аврах боломжтой. Үүнээс бэлтгэсэн хоол нь ходоодны ханыг нэвтэлж, салст бүрхэвчийг цочроохоос сэргийлж, ферментийн хор хөнөөлийг бууруулдаг. Croup нь сайн шингэдэг бөгөөд биед хорт хавдар үүсгэдэг шингээгч юм.
Энэ нь их хэмжээний энерги өгдөг маш их нүүрс ус агуулдаг. Цагаан будаа нь нойр булчирхайн үрэвсэлээс үүдэлтэй суулгалтаас салахад тусалдаг бөгөөд гэдэсний эмгэгээс байнга зовдог өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Тэр эрүүл, сайхан байхыг хүсдэг бүх хүмүүсийн ширээн дээр байх ёстой.
Цагаан будааны ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
