Карри болон нимбэгний хамт шөл. Амттай, эрүүл.
Бялуу, шөл нь олон хүний хоолны дэглэмд ордоггүй оршихуй гэсэн мэдрэмжийг би үргэлж авдаг. Гэсэн хэдий ч гайхалтай, үнэхээр амттай шөл хийх маш олон боломж байдаг.
Бага карбын карри болон цитронелла шөл нь мөрөөдлийн хоол юм. Ямар ч байсан, хүйтэн улиралд анх удаагаа эсвэл хөнгөн үдийн хоолонд орсон эсэхээс үл хамааран энэ шөл нь зүгээр л шүтлэг бишрэл юм.
Lemongrass нь шөл нь шинэхэн мэдрэмжийг өгдөг бөгөөд энэ нь карри нунтаг амтлагчтай төгс зохицдог бөгөөд үүнийг онцолж өгдөг. Жимсний анхилуун үнэр өгөхийн тулд энд арай илүү цагаан гаа нэмээрэй, аяга тавагны амт нь зүгээр л төгс болно.
Эдгээр бүх амт нь гэрийн хоол хийх уур амьсгалыг бий болгодог. Энэ шөл танд таалагдах нь гарцаагүй. Хоол хийх, амталж идэхийг хүсч байна. Сайн сайхныг хүсье, Энди
Найрлага
- 6 лаврын навч;
- 2 лууван;
- 1 алим
- Сармисын 1 хумс;
- Lemongrass 2 иш;
- 200 гр навч;
- 30 г цагаан гаа;
- 800 мл ногооны шөл;
- 400 мл кокосын сүү;
- 1 халбага карри нунтаг;
- 1 чимх давс, чинжүү;
- 1 чимх cayenne чинжүү.
Энэ нь бага карбоны жороор хийсэн найрлага нь 4 порцоор хийгдсэн. Хоол хийх хугацаа 15 минут орчим болно. Найрлагыг бэлтгэхэд 20 минут зарцуулах болно.
Тэжээлийн үнэ цэнэ
Хоол тэжээлийн хэмжээ ойролцоогоор ойролцоогоор 100 грамм бага нүүрс ус агуулсан хоолонд заасан байдаг.
| ккал байна | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 69 | 288 | 4.2 гр | 5.3 гр | 0.9 гр |
Хоол хийх арга
1.
Зүссэн хэсгийг сайтар зайлж, 1.5 см зузаантай тууз болгон лууваныг хальсалж нимгэн зүсэж хуваана. Алимыг хальсалж, цөмийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана.
2.
Хүнсний ногооны шөлийг саванд буцалгана, тэндээс паалан, лууван нэмнэ. 10 минут орчим буцалгана.
3.
Лаврын навчийг цочих хутгаар цавчих. Жижиг шоо болгон сармисыг хальсалж, цавчих. Lemongrass-аас хатуу гаднах навчийг гаргаж аваад нилээд цавчих.
4.
Дараа нь ногооны шөлөнд кокосын сүү, карри нунтаг, цагаан гаа, алим, цитронелла, сармисны хумс нэмнэ. Бүрэн бага дулаанаар чанаж болгоод гүн гүнзгий хутгагчаар сайтар нунтаглана.
5.
Давс, чинжүүтэй шөлийг амтлана. Эцсийн мэдрэгч болгон та cayenne чинжүү нэмж болно.
