Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Бүтээгдэхүүн:
- тахианы филе - 200 гр;
- 3 алим
- boning хийх цагаан будааны гурил;
- байгалийн шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л .;
- сараалжтай цагаан гаа, газрын шанцай;
- амтат чинжүү, давс.
Хоол хийх:
- Булангаа зайлж, наалдсан хальсаар боож, зоддог.
- Нэг алимыг хальслаарай, сараалжтай, цагаан гаа, шар буурцаг сумстай холино.
- Үрсэн чөмөгт тахианы махыг нэг цаг хагасын турш тавина.
- Арьсан болон цөмөөс үлдсэн алимыг хальсалж, диск болгон хуваана.
- Алим бүрийн зүсмэлийг бага зэрэг хуурч, ингэснээр илүү зөөлөн болж хувирахгүй. Давс ба шанцайгаар цацна.
- Маринадтай дүүргэсэн филеийг хальсалж, давс, гурилаар өнхрүүлж, хайруулын тавган дээр түргэн хуурна (жижиглэсэн мах хэдхэн минутын дотор чанаж болно).
- Бүх хоолыг 4 нэгж болгон хувааж, үйлчил.
Алимтай тахианы 100 грамм нь 123 ккал, 10.5 г уураг, 6 г өөх тос, 6.5 г нүүрс ус агуулдаг.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
